地裡不起眼的雜草,包水餃特別好吃,野生薺菜你見過嗎?


深秋季節,天氣慢慢轉涼,麥苗也都長了一寸高了,田地裡野菜也是隨處都是,對於農村人來說的我們,野菜對我們來說也都不稀奇了,今天,小王就大清早就來地裡挖野菜,還隨手拿了個籃子,挖了的野菜就放進籃子裡。

小王說這種野菜很好吃,每年他都來地裡挖點,這種野菜只有深秋的時候才有,有的會夾雜在麥苗裡,有的會長在土堆上,找起來挺不容易的。

因為這種野菜和草長得類似,都是綠色的,而且形狀也差不都,所以找以來比較費眼力,而且還要一直蹲著找,蹲久了腿還會麻。

小王給我們介紹,像這種葉子比較大,一顆有七八個葉子的這種就是可以吃的野菜,它的名字叫薺菜,說著就用個小鏟子把它挖了出來,抖了抖上面的土放進了籃子裡。

雖然找起來麻煩,但是找的過程中會感覺很開心,從中可以收穫到很多樂趣,說著小王就找到了一顆大的,臉上還漏出了笑容,感覺很有成就感。

說著說著,小王就找了這麼多了,籃子底已經滿了,薺菜有大有小,但是形狀都長一樣的,通過小王的介紹,像我這種不認識這種野菜的,也對這種菜有了一個重新的認識,感覺又認識到了一個新東西。

看著地上的這些草,站起來看都長一樣,其實認真看還是有區別的,想要很快的能從一群草種找到薺菜,還是要靠眼力的。小王說這種野菜可以加入麵粉蒸著吃,也可以用來包餃子,還可以直接炒著吃,反正吃法多重多樣,總的來說怎麼吃都香。


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