疫情下的河南農村,地裡的菜多得吃不完,路不封了外出的人也不多


2020年2月23日,在河南三門峽義馬市千秋村,今年60多歲的村民張大爺正在菜地裡收拾白菜。最近幾天天氣晴好,氣溫上升,張大爺怕地裡窖的這些白菜壞掉,就趕忙來查看情況,順便給子女們準備一些菜。

因為疫情的原因,今年這個春節過的很特殊,眼看正月已經過完了,張大爺也沒怎麼出去轉悠。跟城市的小區高樓比起來,在農村待著要舒服很多,最起碼有個院子,路上人不多的時候還可以出去轉轉,除了不能在村裡聊天、打牌,其他一切正常。

張大爺的白菜是窖在地裡的,也就是白菜雖然從地裡薅了出來,但是白菜根依然是接觸土壤的,所以儲存的不錯,隨手剝去外面幾個葉子,裡面水靈白嫩的葉子就露了出來。

菠菜也是張大爺家每年必種的菜,他種的時候都是錯著時間種的,比如兩畦菠菜,一畦種的早,一畦種的晚,這樣能保證一直有嫩菠菜吃,不過天熱菠菜就不好吃了,看著綠油油,味道不如天冷的時候。

這些用來種菜的地,其實已經是退耕還林的地,不過村民們是不會讓地閒著的。種的樹現在還小,不種點菜大家覺得可惜,稍微種上一些,大家平常都不用上街買菜了。

這些剛從地裡刨出來的胡蘿蔔,看著真是喜歡人,平常大家買回去的胡蘿蔔,如果放在有暖氣的房子裡,兩三天就癟了吃不成,還是這長到地裡的好,吃的時候現吃現拔。

張大爺的這片菜園,種的有蒜苗、白菜、菠菜、胡蘿蔔、香菜等幾樣,都是很家常的菜,平常吃不完會送給親戚朋友們,今年情況特殊,最多也只能讓孩子們回來拿點兒。

院子裡還喂著兩隻大白鵝,張大爺把白菜葉子剝下來餵鵝,現在的白菜多的也吃不完,不餵鵝都糟蹋了,剩個白菜心能吃就行。

張大爺屋子裡這個鐵皮桶,是他改造的“糧倉”,裡面放著幾袋麥子。這些麥子裝在厚塑料袋裡,防潮防蟲,然後外面罩著鐵盆,也不怕老鼠咬,張大爺說現在已經個把月不讓出村了,不過沒關係,只要家裡有糧食,心裡都不慌張。

天氣一天比一天暖和,地裡的麥苗已經開始旺長了,他聽孩子說從昨天開始路已經不封了,可能是出於謹慎,現在大家外出的還不多。張大爺說這幾十年都沒見過這景象,希望疫情趕快過去,大家好正常生活。攝影記錄|張春光


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