大城小商
滷麵。
因為靠海，所以會在裡面加上海蠣，蟶乾等海鮮，有時候也會放紅菇等。在我們這，家家戶戶最經常吃的就是滷麵，不過做得好不好吃就另說了，酒席上也肯定會有這道，我們這有這麼一句話“廚師有沒有技術，就看滷麵味道好不好”。我爸的滷麵做得超好吃，每次我都能吃兩大碗！
再說一樣可能有的朋友特別難接受的一道菜，我本人也不愛這麼吃，但是我妹小時候特別喜歡，好像也是我們這裡特有的吃法——龍眼一個個剝好，然後放在稀飯裡面直接吃。因為我們這裡的特產之一就是龍眼，又大又便宜，很多小孩子都喜歡這麼吃。
所以，你猜出我的家鄉是哪了嗎？😊
小家廚坊
我是東北人，雖然東北菜不在八大菜系，但是要說東北特色美食全國人民都知道，最有代表性的殺豬菜，每年到了冬天家家戶戶都要殺豬，酸菜豬肉血腸，熱呼呼的吃上，那叫一個爽。
東北鐵鍋燉大鵝，只有大鐵鍋燉出來的味道才正中，自己有時也燉過，但是都沒有老家大鐵鍋燉的香。
讓我最想吃就是燉魚貼玉米麵餅子，
鮮香的燉魚就上香甜的玉米麵餅子吃，能吃撐的走不動，在外地這個真是沒法做，鍋就不行，只有柴火鍋燉出來的魚才好吃，餅子更是沒法做了，只能想想了。
夏天農村家的院子裡都有自己種的小青菜，夏天的桌上頓頓有的就是沾醬菜了，在吃點大米水飯，弄幾個鹹鴨蛋，是大多數東北人夏天的家常飯。
還有更多，東北大拉皮，青椒幹豆腐，鍋包肉，溜肉段……東北菜最大的特點就是實惠解饞，說的我都餓了，有機會去東北的朋友一定要嚐嚐東北菜。 貌美如花的姐姐
東北的小雞燉蘑菇
記得我第一次隨老公去東北婆婆家，到飯點的時候，飯桌上就一道菜，我頓時就有點不高興了，千里迢迢從南方去北方，第一次上門就一個菜，也太寒磣了吧。 婆婆笑著向我介紹，北方農村也沒什麼蔬菜，家裡殺了兩隻雞，山裡採的蘑菇，自家做的粉絲，快嚐嚐，味道怎麼樣？雖然心裡不太高興，可是來都來了，拿起筷子嚐了幾口，就有點停不下來了，真是太美味了。婆婆說這道菜叫做小雞燉蘑菇粉條，東北名菜。心裡瞬間舒服多了。 
步驟：
1、蘑菇提前泡發2個小時，一顆顆洗淨，擠幹水分，就是這種蘑菇，婆婆說在東北叫野生臻蘑，我覺得是我吃過最好吃的蘑菇了。年年婆婆也會寄新鮮的臻蘑給我們，可是總覺得不如曬乾的蘑菇好吃 
2、殺好的雞肉上面會有點小絨毛，撒點酒精在雞肉上，點燃，絨毛全沒啦，切塊，洗淨，瀝乾水分，不用焯水。 
3、熱鍋，倒油，放入蔥、姜、蒜爆香，倒入雞塊，不停煸炒，雞塊在翻炒過程中會有水分析出，一直翻炒，直至水分燒乾，雞塊變得焦黃。
4、加入熱水，將雞塊完全淹沒，放入2大勺鹽，自家養的土雞除了鹽什麼都不放照樣鮮的很。蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火。大概要燉個1-2小時
5、雞肉8成熟後，打開鍋蓋，倒入洗好的臻蘑，繼續燉，快出鍋前放入粉絲，注意收汁，拍入幾瓣大蒜，放點香蔥和香菜點綴下。 好啦，香噴噴的東北名菜小雞燉蘑菇粉條做好了，快去試試吧，雞肉本來就很鮮美，榛蘑更加鮮美，所以這道菜只要鹽放對了，火候調好了，小白也能成功哦，冬天進補走起來
會做飯的兔寶媽
廣東主要由廣府人、潮汕人、客家人組成，他們有各自獨特的飲食特色。在廣府地區，腸粉、艇仔粥必吃。在潮汕地區，牛肉丸、粿條必吃。在客家地區，釀豆腐、豬肉湯必吃。太多了，不勝枚舉。
烏蘇懷亞之夜
在杭州的大街小巷中常常會見到“縉雲燒餅”的招牌。當我走路走餓了，這是我最願意買來充飢的食物。
縉雲燒餅有很多品種，基本款是乾菜肉餅和蔥油肉餅，這也是我最喜歡吃的兩款。
【正宗縉雲燒餅。乾菜肉餅：4元，蔥油肉餅：6元。地址：惠民路7-8號】
【來一個燒餅，葉師傅專注20年。乾菜肉餅、蔥油肉餅：5元。地址：定安路、開元路與浣紗路交界處】
我吃過好幾家燒餅，覺得這兩家最好吃，這兩家的燒餅做得薄脆而香，一口銷魂
彩食
廣西橫縣的特色美食：生魚片。橫縣的生魚片一般選用野生鮮活的草魚，把魚挑骨去刺，血用專門的紙吸乾淨。生魚片還要講究刀工，每一片都要薄而不斷，魚片的薄厚直接影響到口感的好壞。擺盤也是有講究的，本地人多選用白色的陶瓷盤，擺出各種各樣的形狀，切下來的生魚片擺出來非常漂亮。
接下來就是吃。橫縣魚生，蔥薑蒜末是基本配料。還有一些橫縣特有的魚生草，木瓜丁、鹹檸檬、紫蘇、農家自榨花生油、碎花生、生抽，一片魚生包全以上的鮮料，沾醬。放入口中，香辣酸鮮，濃香沖鼻，魚生的鮮美，配料的清爽酸辣都在口中爆發，要你吃了還想吃。說的我自己都咽口水了。
在橫縣，魚生絕對是宴客的重要菜品，魚生從製作到上臺，要講究速度，因為沒有經過油火的烹製，所以不論是製作還是吃，都要快速完成，以防生魚片放久了不新鮮，細菌也多，所以一般是有親朋好友來了才會製作一頓生魚片吃。
怎樣？想試試橫縣的生魚片嗎？
大象喝酒
廣水滑肉。大概給大家講解一下做法。
1.選好豬肉。要肥膘肉，可以帶點瘦肉。切2釐米方塊。洗完瀝乾。澱粉稍拌，加鹽，味精，薑末。可以適量加辣。最後加雞蛋液抹勻。
2.旺火油炸，七分熟。取出瀝乾。
3.放涼之後，用碗盛裝。旺火上蒸籠一小時即可。
4.一般是做湯。所以自己做好湯底。根據自己喜歡的口味做，最後燒沸起鍋澆在肉上就行。
在路上的樂歌
河南商丘，河南的美食有燴麵、胡辣湯等，商丘的嘛，有特色的是吊爐燒餅、酸辣小魚湯、垛子羊肉、水激饃。
吃就知道吃
我們山東東營有特色美食：利津水煎包、廣饒大營燒餅、廣饒餚驢肉、龍居丸子、史口羊肉湯、河口餚野兔、黃河刀魚、孤島鮮魚湯、馬場西瓜、黃河口大閘蟹
歡迎大家來美麗東營做客
翻滾吧韓迅
我們家有銀魚，白魚。有遠近聞名的圓子，牛肉湯也很好吃，感覺比淮南牛肉湯好吃，燒餅也很好吃。
