五分音
您好，科学兴农为您解答。
目前大蒜的生长已经进入了苗期，大蒜的良好生长离不开肥料，那么大蒜应该如何进行施肥呢？这里就和大家一起看一下大蒜的施肥工作应该如何进行。
大蒜如何施肥？
大蒜施肥需要考虑多个方面的因素，其中有大蒜的需肥规律，大蒜的种植环境，以及大蒜的生长状况等问题。首席我们先来看一下大蒜的生长习性问题。
大蒜喜欢冷凉的生长环境，耐寒能力非常的强，所以冬季我们自己在家也是能够种植大蒜的。喜欢光照，不耐干旱。看完大蒜的生长习性之后我们再来看一下大蒜对肥料的吸收情况。
大蒜的生长过程中对肥料的需求量还是比较大的，其中吸收最多的是氮元素肥料，除了氮元素之外对磷肥、钙肥、钾肥的需求也是相当的大的。并且在大蒜的不同的生长阶段对不同肥料的需求量上也会有所不同。
首先是大蒜的苗期，大蒜的萌芽期主要是根系生长以及纵向的生长为主，这个阶段的大蒜需肥量比较小，主要是靠着蒜母提供的养分生长，另外吸收水分等。
之后进入大蒜的幼苗期，进入幼苗期的大蒜开始出现退母的情况，这时候大蒜的种蒜提供的养分已经消耗殆尽了，需要从土壤中汲取养分，此时的需肥量开始增加，这个阶段主要以吸收氮肥为主。
然后是鳞芽和花芽的分化阶段，这个阶段是大蒜生长的关键阶段，对肥料的吸收也非常的旺盛，这个阶段的大蒜主要是需要的肥料比较多，需要种植户及时的进行追肥。
最后是大蒜的生长后期， 此阶段大蒜的蒜薹开始伸长，大蒜的鳞茎开始不断的膨胀，这也是大蒜的需肥的重要阶段。这时候对磷肥的需求量比较大，施肥的时候需要注意。
如何进行合理的施肥？
基肥：基肥是基础，基肥施用的好，后期大蒜才能够生长的好，并且有助于提高大蒜的越冬能力，所以大蒜的基肥是非常重要的。
基肥主要以有机肥为主，种植户可以根据当地的情况进行有机肥的选择，比如选择厩肥、猪粪、饼肥、鸡粪等等肥料，不同的肥料的用量上也是不一样的，猪粪可以使用2500公斤左右每亩，另外还需要配合使用化肥，氮肥每亩需要施用50公斤左右，硫酸钾和过磷酸钙每亩施用30公斤左右。
追肥：大蒜的追肥次数一般在三到四次，如果土地肥力比较好，大蒜生长情况很好的种植地区可以减少追肥次数。第一次追肥是大蒜的幼苗期，主要是促进大蒜的幼苗生长，因为蒜苗比较弱，施肥不易过浓，可以施用冲淡之后的人尿粪进行淋施。
大蒜在生长到5到6片叶子的时候，需要追施越冬肥，越冬肥可以选用人尿粪也可以选用化肥。如果是人尿粪的话每亩追施1000公斤左右，并配合每亩10公斤的硫铵，硫酸钾5公斤。如何完全使用化肥的话，可以每亩使用尿素15公斤左右。
接着是大蒜的返青肥，返青肥追施的时候可以配合浇水一起进行，可以追施氮肥10公斤左右。然后是大蒜的蒜薹生长阶段追肥，可以使用高氮高钾型肥料每亩追施30供给左右。
最后是蒜头生长期追肥，这个阶段主要是大蒜的增重时期，这个时候可以使用高磷钾复合肥15公斤左右每亩。（三）
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种植大蒜根本就用不了这么复杂，因为大蒜是一种很好养活的作物，没有那么娇气；我讲讲我自己种植大蒜的经历，去年我去贵州办事，在那里住了两个月。当时是跟我的老师在一起的，他是一位退休的农业种植专家，退休后归耕于田间，依旧打理着自己的一块小菜园。
在这块菜园里，种植着各式各样的蔬菜，那天我去，正好赶上种大蒜的时节。我在现场跟着他一起经历了整个种大蒜的过程。因为问主问的是肥料方面的问题，那我就针对这点来说一说，老师当时只用了一种肥料——就是菜籽枯。油菜压榨成油后剩下的残渣，相信很多人都知道。
老师就用这种菜籽枯做的底肥。他说，菜子枯、花生枯这些是最好的有机肥，在肥料是属于上等金肥，而大蒜又是一种很“低下”的作物（好养活），因此用这一种肥就够了。我在那住了两月，他就就用这种肥料种好大蒜好，剩下来的事情，就是每隔一段时间，浇一次粪水，就这样，大蒜最后长得非常好，一点也不比那些施用各种化肥复合肥的差多少。
因此，有些事情其实并没那么复杂，只是我们以为越多越好罢了。种植大蒜用纯有机肥就够了，而且只需要两种：菜籽枯与人粪水。就这样，就能够长得很好，还节省成本，何乐而不为？
归田园兮
大蒜施肥很关键，每一步都很重要
大蒜需肥量和需肥规律
在一般栽培条件下，每生产1000 kg大蒜，需从土壤中吸收纯氮13.0kg ，五氧化二磷3.5kg ，氧化钾11.0kg 。大蒜对氮、磷、钾的吸收量，随着品种特性、栽培技术、土壤、气候等而有所变化。
大蒜生长期间需要大量的营养元素，主要为氮磷钾。全生育期吸收氮最多，钾次之，磷最少。大蒜在整个生产过程中，各生育期对氮、磷、钾的吸收各不相同。各生育期吸收的氮、磷、钾数量占总吸收量的百分比分别为：发芽期N 0.87%、P 2O 5 0.95%、K 2O 0.94%;幼苗期N 9.89%、P 2O 5 8.38%、K 2O 6.11%;分化期N 6.07%、P 2O 5 4.55%、K 2O 8.39%;伸长期N 37.68%、P 2O 5 64.27%、K 2O 35.18%;膨大期N 45.49%、P 2O 5 21.85%、K 2O 49.38%;呈前期少, 中后期多的吸肥特点。氮、钾的吸收高峰在鳞茎膨大期，磷的吸收高峰在蒜苔伸长期。
大蒜对硫、钙、铜、硼、锌、铁等中微量元素敏感，增施上述中微量元素有增产和改善品质的作用。例如，大蒜缺钙时，叶片上出现坏死斑，随着坏死斑的扩大，叶片下弯，叶尖很快死亡；缺镁时大蒜缺镁时，叶片褪绿，先在老叶片基部出现，逐渐向叶尖发展，叶片最终变黄死亡；缺硼时，新生叶产生黄化，严重者叶片枯死，植株生长停滞，解剖叶鞘可见褐色小龟裂。
施肥技术
大蒜苗期所需营养多由母瓣供应，在叶片旺盛生长期和鳞茎迅速膨大期，需要的营养较多。大蒜吸肥力弱，但需肥量大，苗期时间长，根据这一特点，施肥时应本着少量多次的原则。但由于金乡大蒜全部实行覆膜栽培，追肥不便于操作，春后浇水、冲肥晚，故应以基肥为主，追肥为辅。金乡县由于连年种植，大蒜重茬病逐渐显现，并有增大趋势。目前，全县大部分地块都不同程度的出现重茬症状，农业部门积极应对，通过换茬、增施有机肥、秸秆还田、深耕等措施来缓解症状。重茬地块春后浇水冲肥蒜叶容易出现不同程度的变黄，严重时甚至整株枯死。对此应比正常地块加大基肥投入量，春季结合天气状况尽量推迟浇水冲肥时间，冲肥选择氨基酸、腐植酸等有机肥，偏施钾肥，少施氮肥，以缓解大蒜病情。
（一）施肥方法
氮肥3/4基+1/4追，磷肥全部基施，钾肥3/4基+1/4追。
1、基肥。全部有机肥，3/4的氮肥，全部磷肥，3/4的钾肥作为基肥，一般亩施厩肥或堆肥2000～3000㎏（或精制有机肥80～100㎏）N 17㎏、P 2O 5 12㎏、K 2O 16㎏。
2、追肥。剩余1/4的氮肥和1/4的钾肥作为追肥，一般亩追N 6㎏、P 2O 5㎏。追肥分两次进行，在4月10日前后浇第一遍水时，随水冲施N4㎏、K 2O 2㎏；在4月下旬浇第二遍水时，随水冲施N 2㎏、K 2O 4㎏。
实际生产中，春季浇水冲肥应结合当时天气状况，适时操作。尤其是在蒜薹伸长和蒜头膨大期，大蒜需要充足的水分和营养以及不太高的地温，可根据不同地块、不同发病程度精细管理。
正常无病地块：应浇大水，浇足浇透，亩施冲施肥或溶性较好的复合肥或可溶性海藻酸（腐植酸、氨基酸）肥料10～15㎏。
重茬较轻地块：应浇小水，亩施可溶性海藻酸（腐植酸、氨基酸）肥料5～10㎏，并进行叶面追肥，喷施叶面肥或0.5%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾稀释液，5～7天喷一次。
重茬较重地块：应视墒情适时浇水，先进行叶面追肥，喷施叶面肥或0.5%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾稀释液，5～7天喷一次，适时浇水冲肥。
应看天气视墒情浇水冲肥，天气预报雨来之前不宜浇水，应推迟浇水时期，防治浇水后遇雨对大蒜造成危害。
另外，中微量元素在作物体内虽然含量很低，但却具有大量元素不可替代的作用。根据土壤养分状况，因缺补缺，针对性使用，可作为基肥，也可作为追肥。
（二）有机大蒜施肥
1、允许使用的肥料：肥料的使用应符合NY/T 394-2000的要求。允许使用有机肥、绿肥和天然矿质肥料，一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过有机认证机构的商品有机肥，在使用自己沤制或堆制的有机肥料时，必须充分腐熟。绿肥具有固氮作用，种植绿肥可获得较丰富的氮素来源，并可提高土壤有机质含量。
2、肥料的无害化处理：
有机肥
在施用前2个月需进行无害化处理，将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效杀灭堆肥中带有的病虫及杂草种子，且处理后的肥料易被大蒜吸收利用。3、施肥量：有机肥养分含量低，用量要充足，以保证有足够的养分供给。生产有机大蒜一般亩施腐熟畜禽粪便3000～5000 kg或饼肥300～400 kg或精制有机肥400～500kg 。
4、施足底肥：将施肥量的80%用作底肥，结合耕地将肥料均匀的混入耕作层内，以利于根系吸收。
5、巧施追肥：结合“壮苗水”、“催薹水”冲施“壮苗肥”、“催薹肥”，一般每亩冲施允许使用的可溶性有机肥20～30 kg.
（三）大蒜肥害的发生原因及预防措施
大蒜根系为弦状须根，几乎没有根毛，入土浅，根群小，吸肥力弱，但需肥量大，是一种喜肥耐肥作物。只有供给充足的肥料，才能满足高产优质的需要。但若施肥过量或施用方法不当，也会发生肥害。不仅播种至出苗期会受底肥肥害，生育过程中也可能受追肥肥害，施肥时需注意预防。
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火娃说农业
大蒜要用什么肥主要还是看其生长过程中需要哪些养份。大蒜在生长过程中对钾需求较多、氮次之而磷较少，而大蒜内含大量的含硫辛辣物质，所以要保证大蒜的产量及品质钾和硫元素的合理配比就很重要。
因为不同生长期对养料的需求不同，所以施用什么肥料，用多少应该视情况而定。以“前轻中重后补”为原则，避免前期生长过旺及后期脱肥早衰。
大蒜播种前要整地施足底肥，每亩施农家肥3000公斤，氨基复合肥60公斤，硫酸亚铁、硫酸锰、硼砂、硫酸锌、硫酸铜各2公斤。
第一次在拔节期追肥（因为正常气候下返青期不用田间管理），每亩追硝基复合肥25公斤，而后18天左右第二次追肥20公斤左右。
抽苔期大蒜对磷需求大，等到蒜苔尾露出来每亩追高磷、高钾复合肥20公斤，需溶化后再用。
中后期可施1、2次叶面肥，每亩用普钙2公斤或硫基复合1公斤兑水50公斤泡12小时，取上面澄清的液体喷洒。
农村随拍君
其实，种大蒜要求施足基肥，一般亩施充分腐熟的厩肥2000-3000公斤或45%的硫酸钾复合肥50-100公斤混生物有机肥50-100公斤。
播种要种肥隔离，以防烂种，出苗后应勤施薄施以氮肥为主的人畜粪尿或化肥，千万不能大水大肥。
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东方花雪
农地圈
我们县有20多万亩大蒜，至于用什么肥料好，我一亲戚是这样用的，每亩地120斤二铵，50斤硫酸钾，50斤大棵粒尿素，160斤有机肥，算成本，按去年种蒜时的价格，120斤二铵150元，50斤硫酸钾80元，尿素30元，160斤有机肥80元，合计一亩地化肥总投资340元，连续三四年用的这个配方，卖肥料的有拌肥设备，把这几样掺好，很方便使用，而且大蒜长的特好，附近好多蒜农也用了这个配法，当然在其它管理方面也要跟上。
就半工半农
关于大蒜种植，可能让有些种植户很关系，有些种植户很悲伤，原因就是摸不清行情，自己不种的时候，价格高的很，自己一旦种植，不仅价格低，还不好卖，相信有不少朋友遇到过这样的事。
但是不论怎么样，既然选择了种植大蒜，就要把产量放在第一位，而首要因素就是施肥问题，从底肥、追肥，到后期的叶面肥等，保证大蒜整个生育期的正常生长，下面小帮手就给大家说说如何施肥好。
首先说底肥，底肥方面，不同的种植户可能会有不同，比如土地的肥沃程度、投入的成本、具备的条件等方面，按照实际情况来分析下。
如果家里有有机肥或者能找到有机肥的（动物的粪便也可以），施用一些有机肥，配合复合肥施用，效果是不错的，不过，近些年来，不少朋友找不到有机肥，或者是其他原因，导致有机肥使用者越来越少，然后直接使用复合肥当底肥，再从成本上考虑，一亩地200-250斤有机肥即可，可选择钾肥含量稍微多一些的，有些种植户成本预算大，能用到300-400斤，这点大家根据直接的实际情况来决定。不过，如果是多年重茬种植的地块，磷肥要多施用一些，避免大蒜早死现象。
再说追肥，追肥的话，还是以氮肥为主，磷肥和钾肥适当加入，大蒜整个生育期，需要追肥的时期，相对是比较多的，比如蒜薹伸长期、大蒜返青期、蒜头膨大期等，不过考虑到成本问题，有些种植户会在某一个或两个时期去追肥，一般一亩地追施15-20公斤即可。
最后说叶面肥，叶面肥主要补充大蒜生长过程中，所需的一些中微量元素，起到增加品质的目的，可喷施的时期也有多个，比如大蒜生长期、蒜薹分化期、蒜薹采收后等，用量的话，基本是一袋一亩地（10g-50g都有，看含量），有些朋友也会根据田间大蒜的长势，来控制次数。
以上内容，就是种植大蒜的施肥情况，希望能给大家带来一些帮助，关于此，如果你在种植过程中，有其他好的做法，欢迎在下面评论中留言，大家一起分享交流。
农民的小帮手
大蒜生长周期长，对肥水要求需较高配置。若要大蒜高产必须注意三点；
一，土地要施足底肥，每亩需复合肥二百伍拾斤，外加土壤调解刻作杀菌处理。
二，多元复配，即磷肥-袋，尿素一袋，硫酸钾八十，二氨八十斤。
三，熟鸡粪二袋，饼肥二百斤，硫酸钾一袋，二氨二袋。
适时浇水，看大蒜生长视追施肥，若有蝇蛆发生加一冲施农药，如乐适本，毒死卑等。在大蒜抽苔期喷施多元微量元素，如磷酸二氢钾，天丰素。或果多多。
清除田间杂草，加强苗期管理。视温度浇水，￣般在平均气温20度右约在清明节前。但对早熟蒜而言，可提前适时浇水施肥！
共同富余
大蒜用肥有指南，几句话儿记心间。
三位要素钾磷氮，切忌氯肥莫上田。
硫酸钾肥是首选，.微量元素要加添。
青沙土壤多加磷，盐碱地快多宜酸。
底肥一次施足好，栽蒜需待三五天。
择季播种秋分宜，合理密植要把关。
黄河奔流水之浅，谢您分享蒜高产！
2017年8月30
黄河奔流
有机肥要用腐熟的鸡粪或猪粪或羊粪，注意，不要买袋装的任何有机肥。化肥方面，一般80斤二铵+80斤硫酸钾(纯钾50%以上的真钾肥)+40斤尿素，即可。大蒜生长期间结合浇水追尿素，且喷施“蓝色晶典”多微增产剂加杀菌剂2-3次。又省钱又高产高效【复合肥厂家忽悠人的时代已经过去了！】
