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非洲猪瘟为何促进鸡肉价格上涨，今年养鸡比养猪更赚钱吗？
今年的非洲猪瘟把养殖户坑得非常惨，很多养殖户眼看着就要赚到手的钱，因为非洲猪瘟的影响，赔了一大半儿。自从进入十一月份以来，猪价一直就处于下跌的状态， 这几天才出现了一定程度的上涨。
但是肉鸡的价格就不一样了，肉鸡的价格跟生猪的价格恰好相反，一路猛涨，今年很多养鸡的农户也都赚了不少钱，养猪的确赔得血本无归。
为什么非洲猪瘟促进了鸡肉价格的上涨？
自从八月份非洲猪瘟发生以来，人们对猪肉的消费信心就下降了，很多人纷纷表示再也不敢吃猪肉了，转而以鸡肉，羊肉，牛肉来代替，所以非洲猪瘟促进鸡肉价格的上涨，原因是显而易见的。
不过这几天猪价也很争气，已经迎来了连续4天的上涨，但是涨幅不是很大，这主要是因为春节的影响，南方很多地区的农户已经开始准备春节的腊肉了，猪肉的消费量增加了，慢慢地也会带动生猪价格的上涨。
以上就是红叔三农的回答，欢迎点评，也欢迎关注，一起学习！
红叔三农
"非洲猪瘟为何促进鸡肉价格上涨？今年养鸡比养猪更赚钱吗？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
在回答这个问题之前，有必要了解一下国内对于猪肉和鸡肉的消费情况。2018年，国内猪肉的人均消费量为39.34kg，鸡肉的人均消费量为8.11kg。按照全国14亿人计算，猪肉每年的消费总量为5507.6万吨，鸡肉每年的消费总量为1135.4万吨。猪肉毫无疑问成为了国内第一大肉食品，而鸡肉跟牛肉正在争夺第二把交椅。
平日里人们更多消费猪肉和鸡肉
以上的数据也许太庞大，感觉不出具体的东西来。那么，这里就说说实际生活之中的，在生活之中，菜市场的猪肉摊是最多的，猪肉是最常见。而鸡肉也是最为常见的肉食品，在农村很多家庭都有养鸡的习惯，每逢过年过节都会杀鸡庆祝。而牛肉由于价格贵，偶尔吃一下可以，但是像吃鸡肉和猪肉那样，一般的家庭承担不起。再说了，牛肉味道有点儿"异味"，不会做菜的人，做出来的牛肉并不好吃。
好了，说那么多，无非是想说猪肉和鸡肉是人们日常生活之中最常选择的肉食品。那么，非洲猪瘟的到来，势必让不少的人对猪肉有所忌惮，转而暂时性选择鸡肉，这样就能够极大程度上促进鸡肉消费量的增长，而鸡肉还一直保持以往的供应量，无法及时补充多出来的需求，导致鸡肉市场出现供不应求的状况，价格上涨也是情理之中。
养猪还是比养鸡赚钱
至于今年养鸡比养猪更赚钱的说法，不太正确。非洲猪瘟的出现只是暂时的，迟早都会被消灭掉。换句话说，非洲猪瘟带来的鸡肉销量增长，价格上升只是暂时的。等到非洲猪瘟消灭之后，又会回到正常的鸡肉销量和价格。此外，肉鸡的利润与肉猪的利润相比，差距太大。平均一只肉鸡，能够有5元的利润就不错了。而平均一头肉猪的利润能够有300元的利润。照此分析的话，养60只肉鸡的利润才顶得上一头猪的利润。更为重要的是，卖出一头猪容易，但是要卖出60只却不那么简单。所以，以一年时间为例，养猪总是能够比养鸡赚钱。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。
有点意思的事儿
猪肉是我们平时的菜类主食，由于今年生猪时而发现猪瘟疫情导致猪肉价格出现下跌，也导致养猪户有所亏损，但同时也促进养擒户有所收益，比如养鸡养鸭今年还是有盼头的，猪肉疫情导致禽类食品价格上涨，所以只要养殖技术过硬今年养鸡大户是有不小收获的。
桂林农村风情
猪瘟瘟疫肯定影响到人民的荤菜类选择，比如有些人不知道非洲猪瘟对人没有一点影响，反而造谣说猪肉不能吃。结果就是好多人不吃猪肉，现在该吃鸡鸭鱼，牛羊肉。
鸡肉涨价除了受非洲猪瘟瘟疫的影响，还有就是国家环保要求越来越高，脏乱差的小型养鸡场关停。鸡的储存量下降，鸡肉涨价必然。现在超市的鸡蛋相当于中秋节，已经上涨了一两块一斤。蛋类涨价，就是最后的说明。
农村二胖
非洲猪瘟疫情持续蔓延，生猪及猪肉产品调运严格，加上部分消费者心理影响，鸡肉产品替代增加，鸡肉需求有所好转，助推肉鸡市场价格不断高涨。
由于非洲猪瘟和进口猪、环保拆迁等因素的影响，目前养猪情况是不太乐观，但养猪毕竟是刚需，随着养殖市场变小也一定会迎来猪价回升。但无论是养猪还是养鸡，切不可轻易入行，一定要懂行业、懂技术和懂经营，否则等待你的就是辛辛苦苦几年却把血汗钱都赔进去。
融升新S代
人总的吃肉把，猪肉不能吃。别的肉肯定货源紧缺，自然就要涨价了
萧鹤爱生活
中国有句古话，谈癌色变，自从非洲猪瘟来到中国，老百姓是谈猪色变。
猪肉对于老百姓来说，宁愿选择不吃，那么这时候的鸡鸭鱼肉就是大众选择的最佳对象！
胖胖的皮皮姐
今年而言养鸡确实比养猪赚钱！往年就不一定了，今年因为非洲猪瘟的问题而影响了猪价，换言之，如果哪年有了禽流感，那么养猪肯定又比养鸡赚钱了。
风水轮流转，所有养殖项目风险都是一样的！
鄂西农人
因为猪有猪瘟，所以没人敢买猪肉了，所以想吃肉的，但当时就选择那个鸡肉，所以就涨价了
西北农村祥哥
因为猪瘟，让好多人听信他人误导，说猪肉不能吃，猪价便宜也不买，这样其他肉类买的人相对多了起来，鸡肉，羊肉，牛肉等。价格也随之涨了上去，现在接近新年，春节，加之南方有腌制腊肉一说，消费到了旺季，价格也应有所提升。
