沧海一粟8481
露地栽培的寒青韭菜该如何管理？
寒青韭菜一般多在南方种植，韭菜叶片比较厚并且植株比较长，这种韭菜的抗寒能力比较强，品质优良，适合在南方地区的露天栽培。
南北方由于气候原因，所种植的韭菜品种也不同，一般来说在长江以南的地区种植的韭菜会冬夏长青，而北方地区，特别是黑龙江地区种植的韭菜冬季地上部分在冬季会干枯，而地下部分在土壤的保护下会以休眠的状态越冬，所以北方冬季如果想种植韭菜就必须要用到温室大棚。
韭菜的幼苗生长温度要求在12度左右，而寒青韭菜可以短时间在低于10度的温度下短期继续生长。若温度过低，建议覆盖地膜或扣棚增加地面温度。
露地栽培的寒青韭菜应确保温度在12-22度之间，这样可以促进韭菜茎叶生长，而如果天气在25度以上则会生长缓慢，品质降低。
韭菜在叶茎形成期喜弱光，如果这一阶段的光照过强，韭菜生长会受到抑制，同时纤维素增加。品质变坏。
韭菜生长的适宜土壤湿度为田间最大容量的70%以上，进入茎叶生长期注意不能缺水，否则品质变差。
同时栽种韭菜要保持土壤分肥沃，进行保水、保肥。最好在通气性比较好的土壤地种植最好。
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