丰产不丰收,水果滞销,到底是什么原因导致的?

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不知道你们注意到没有?

水果滞销,哪怕烂在地里,你买水果基本不会降价的。

但是如果歉收了,肯定涨价。

不过这些锅轮不到果农背,一般来说,果农主要依靠商贩去收购,毕竟当地产这东西,零售肯定卖不多。

我感觉一个是信息的不对等,只能依靠收购商去收购,而且没有定价权。歉收还好说,能多卖两毛钱。丰收了就看人下菜碟了。

另一个收购商自身渠道限制,每个行业都有自己的小圈子,也有可能形成地域小圈子。

就算依靠电商。宣传、物流、甚至冷链都是一笔不小的费用。

而且果农一般也没法了解行情,再者说了,有点水果都是几年才结果的果树,今年赔钱了,难道明年还能砍了?不还得接着种吗!


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丰产不丰收,水果滞销,到底是什么原因导致的?

今年水果正如题主描述的那样,芒果、荔枝、桃子等水果获得丰收,然而,农民却乐不起来,就是价格偏低,不好卖,收入降低。小编所在的县城,每年10几元的荔枝,现在4.5元一斤,原来8、9块钱的芒果今年4块钱一斤。


到底是什么原因呢?主要原因是有四点:一、农业结构调整导致水果面积增加。由于近几年粮食作物效益不好,很多农民改种果树,导致果园面积迅速增加。有统计数字显示,2016年比2015年猕猴桃、桃树、菠萝、龙眼种植面积分别提高7.91%、2.83%、2.07%、4.69%,并且2017、2018年水果总面积持续增加。二、水果产能提升原因。由于近些年果树栽培水平不断提高,水果产量得到较快提升,单位面积产量大幅增加。三、进口水果原因。自从加入世贸组织以后,包括水果在内的农产品受到冲击,进口水果总量增加,给国产水果造成一定压力。四、经济下行原因。由于经济不景气,一些居民收入不稳定,导致消费水平降低。
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水果滞销的问题,其实有很多因素有关,这几年水果滞销现象也越来越多,归根结底,还是与我们农业大环境有关系。总结一下,我觉得滞销主要是以下几个原因:

种植的盲目性

这几年某种水果只要稍微价格高一点,立马就有人疯狂跟进,最典型的就是柑橘,前几年的让很多种植户发家致富的砂糖橘,经历了2018年春节寒冬后,似乎还没有让一些醒悟,目前沃柑又似乎在重蹈覆辙。在很多地方,跟风种植很普遍,没有可靠的订单来源 ,就盲目种植风险还是很大,像桃子这样水果,储藏时间不长,只要稍微积压,就会出现大滞销情况。

滞销产品品质普遍不高

很多种植户只注重产量,不注重质量,很多滞销其实都是低品质产品滞销,低品质产品口感较差,不耐储藏,中间商也赚不到钱,所以容易引起滞销。今年很多地方沃柑收购价只有2块一斤,而武鸣等地方却还是维持在5块以上,这其中原因还是品质的问题,从目前情况来看,品质较高的农产品还是供不应求的,特别是一些做电商品种,如果品质不高,一次生意就把品牌做坏了。有人讲,进口水果冲击了国产水果,其实并不是国人崇洋媚外,只是人家的品质确实较好,有消费能力的人愿意付出这个购买成本。

社会因素影响

当前人工采摘搬运风费用较高,市场进场费也不低,纸箱等费用更是涨价不少,加上这几年全球经济放缓,消费者相对谨慎很多,也对于水果整体消费能力有一定影响。

结束语

水果滞销在相当长时间内,会成为一种普遍现象,这需要种植理性种植,有条件的种植户,在提高品质基础上,发展自己电商品牌,这应该是一个不错的选择。


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今年是丰产的一年,但也是农民不丰收的一年很多水果滞销。让果农们没有把手上的水果变成金钱。很多水果都烂在树上。到地是什么原因呢,

一、今年是一个丰产的一年,今年的降雨,光照、温度等等等都适合水果的成长,让果树都都结满水果。让水果供过于求了,使得今年水果价格比往年地。

二、因为水果采收需要人工成本,加上今年丰产,水果价格底下,人工成本大大增加,使得很多果农宁愿把果烂在树上也不愿拿人工去采收。

三、进几年水果种植面积不断扩大,产量不断增加,水果市场有段时间是供过于求的。使得产量上去了但是价格下降了。

四、我国加入世贸组织,使得外国水果冲击我国的水果市场,压缩我我国水果在市场的所占份额。

五、水果一般都是到时间其中上市的,使得水果价格底,很多水果不容易贮存,大大增加了销售难度,和人工成本。

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增产不增收,增产愁白头,是我国农业普遍遇到的问题,也是三农急需解决的问题,这个问题在水果变现得更加突出。

1,物以稀为贵,供应大于需求了。举个例子:今天你吃了一个苹果,你觉得很好吃,再吃第二个苹果,你觉得没那么好吃了,再吃第三个水果,你已经厌倦了,要是再吃第四个水果,有可能你已经吐了。现在就是这样,水果丰收,大量水果同时上市,而消费量就只有那么大,供应出现过剩,果农为了卖出去,就只能降价出售了

2,水果的保质期太短了。我们都知道,大部分的水果都是新鲜的比较好吃,放久了就会坏掉或者卖不了好价钱,大多数的水果保鲜要求都是比较高的。而水果大量丰收,卖不了好价钱,收购商也不愿意大批量采购水果来保鲜,保鲜的仓库是需要非常大的成本的,不然就会亏本。商人是追逐利润的,亏本的生意当然没人做了

3,信息不对称。一方面是果农的信息不对称,有些水果已经出现供过于求的情况,但是果农因为信息不对称,还继续扩大种植面积,导致某种水果出现供大于求的情况;另一方面水果成熟了,采购商不知道信息。这方面是由于一些农村偏僻,信息闭塞,很少用水果采购知道,或者知道了也因为交通不方便作罢。

我觉得要改变增产不增收的问题,应该从以下几方面入手。

1,发展水果深加工行业,在一些水果集中的地方,发展一些跟水果相关的深加工产业,可以把水果做成果汁,或者加工成果酒。要根据水果的特性,因地制宜的发现相应的加工产业,当水果出现滞销的时候,就可以把水果收购回来进行深加工,这样水果就不受保鲜问题的困扰了。

2,把水果电商发展起来。当有些水果在某些地区出现滞销的时候,在大城市了,却因为水果太贵,吃不起。电商在我国已经发展多年,已经称为非常成熟的销售渠道,网购的观念已经深入人心,2018年双11当天淘宝成交额突破2000亿人民币,一天就有如此的体量,是有很大的销售潜力的。而现在生鲜电商还没有完全发展起来,竞争还不是非常激烈,搞水果生鲜电商,是未来解决水果滞销的不二法门。


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今年水果为何难销?打个比方如今年农民种植的菠萝有很多烂在地里没人收购呢?原因是徐闻海南菠萝种植面积过大,第二是农户打药点生各地方比较集中,第三是徐闻,海南菠萝今年都是寒冬,对菠萝相对推迟了近约一个月收获期,第四是市容市貌的严管,造成小商板流动性减少:第五是近年来经济有所下滑,先吃饱饭有钱才买水果吃,第六中国加入世贸组织后,外国水果的冲击。第七菠萝很小气,熟了不摘很快会烂掉。第八工人摘果装车,萝筐,车费,档口费,入门费等共合起来每斤大约快八角左右了。看来明年的菠萝市场同样不容乐观


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丰产不丰收,水果滞销,到底是什么原因导致的?我国是传统的农业大国,传统的种植结构是粮食为基础,由于我国加入W丅O后,粮食市场的放开,国内粮价越来越受到国外低价粮的冲击,种粮已无钱可赚。于时农业就出现了结构转形,由传统的种植粮食开始向水果,蔬菜,养殖业的进军。

相比其它行业而言,水果种植投资小,收益高,所以人们一窝风的盲目种植水果,导致水果种植过多,加之现在的“洋水果"进口较多,从而增加了水果过剩。

果农盲目追求水果卖相,滥用农药,激素,催熟剂等,虽然水果的个变大了,颜色变鲜艳了,但口感与质量却降低了,长期以往在人们的心中形成了不好的影响,本来想吃的,一想起上一次的上当,又不买了,有到是一朝被蛇咬,十年怕井绳。

这几年各地都在提高城市形象,减少了路边的水果直销摊点。而水果店的水果价格又居高不下,从而又无形的减少了水果的销量。本人认为以上几种厡因是导致水果滞销的主要因素,如有不同看法欢迎大家发表意见。





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水果的丰产,证明今年的风雨好,风调雨顺。

充沛的雨水奠定了丰产的水果。即使不管理的也是丰产。再加上正值水果的丰产期,大量上市。供大于求。间接性的是水果滞销。

还有跟风种植。永远是水果滞销不可逾越的痛。哪个品种今年收益好一点的。农民就开始大量的扩张种植。从几百亩几千亩上次几万亩。而且当地政府也争取拿到地理标志产品,也是大力推广。

还有地域化的差异。一个品种合不合种当地的土壤。。比如江西的脐橙不合适湖南种。种了也不能媲美当地的口感。这样大大的减缓的销量。无形中产生了滞销现象。

得不到政府的推广和扶持。山路崎岖,人工昂贵。即便采摘下来也抵不了人工运费。何不在树上烂算了。种植信息不对称,供大于求,销售信息无法铺到基地最后一公里。

还有品质参差不齐。把控不到位。管理疏散。酸甜不中。大小不一。好坏一起卖。无法形成一个种植标准。无法与进口水果相比论。在现代的农业市场上。只要品相好,质量好。甜度高。的水果品牌农业公司,才能立足于市场。成为批发商认可的产品。市场上没有难销的水果。





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现在正是南方橘子椪柑出售的季节了,我们这边就是种植橘子椪柑的大区,山上种的全是橘子树,每年到了这个时候就是许多北方的大货车来拉橘子,可是每年也会有一些橘子卖不出去。就说价格吧,在城市里买一斤橘子,可能要一两块,可是在农户手里收购的时候也就只有几毛钱。现在每天在农村转转,走走,看到家家户户都是在摘橘子,院子里都堆满了橘子,路边上也有很多拉橘子的大车,小车都有。很多人心里也是不甘心啊,种了一年几毛钱一斤卖出去,也赚不到什么钱,有一些质量不太好的还卖不出去。

农村的水果滞销确实是一个非常难以解决的问题,当然这里面牵扯到的问题实在是太多了。

首先就是质量的问题,这个也是目前中国农业的通病,主要的原因还是中国的农业技术还是停留在小农经济模式,这样的模式最大的问题就是农业技术很难提升上去,所以说中国目前的很多农产品都是量很大,但是质量确实跟不上,所以导致农产品的高端市场现在很多都是靠进口的。就说我们这边的橘子吧,一些卖相难看的两三毛一斤都没人要。但是人与人之间都是有差异的,水果肯定也是一样的,质量差的肯定也是有的,所以我们要做的就是提升农民的技术,让质量差的尽量的少一些。这个也是农产品滞销的一个很关键的问题。

在就说中间商太多,导致成本增大。可以看到现在城市里的水果不管是什么时候都是比较贵的,夏天的西瓜也是一两块一斤,现在的橘子也是一样,可是在农户手里几毛钱一斤收回来的,当然这中间不是说某一个环节的问题,而是每个人都需要赚钱,就说收购商,运输费,保鲜费,还要买保险,人工费等等,再说小饭子,门面费,人工费等等,他们也需要赚钱,所以导致水果的价格越来越高,但是农户手里的利润确实一再被压低。

当然农产品滞销的原因不仅仅只是这些,比如说还有农民的盲目跟风种植养殖,导致产品过剩等等原因。

所以说想要解决农产品滞销的问题,需要解决的问题太多了,现在的农村电商确实能够很好地解决一部分农产品滞销的问题,但是要从根本上解决还是比较难的。

作为农民来说,我们能做的就是提升自己的农业技术,不能一直按照以前的老办法来管理,必须要与时俱进。还有就是能够看清市场,不要盲目的跟风,农业的风险本来就很大。如果自己缺乏技术再盲目的投资,那风险就会更大,这个也是目前为什么投资农业的人很少有赚的原因。

现在我们这边的橘子很多,如果有需要的可以联系啊,很便宜,湖南张家界山区,欢迎大家来玩。

农村种植养殖有风险,投资需谨慎。


张家界小伍


对于这个情况个人认为的原因是多样性的。

1.整体经济来说,现在消费的水果的水果真的不是很高,很多人说,水果可以不吃,但是需要吃饭。粮食才能填饱肚子。现在的认为为房子拼着命努力的,想想水果可能劲量不买或者少买。这就是形成消费水果的年轻人少了一大部分。

2.南北水果不能互通,北方的朋友很多喜欢南方水果,南方朋友很多又喜欢北方水果,运输到各个方面,水果价格又会高出许多,对比了网上公布的数据觉得自己买得贵了,就觉得亏了,所以干脆就不买了,也是一个原因。

3.互联网+的风潮,电商水果的兴起。电商水果 2015年-2016年也算是风生水起。各大电商团队的死拼,形成了整个水果行业透明,乱价,产品良莠不齐,对传统水果行业的冲击,又是一部分。消费者用较低廉的价格的产品对比市场的较为高价好一个等级的水果,又形成了明显对比。

所以整个来说其实也是价格因素,传统果业需要正常的利润,大宗批发到商贩再到零售是自然的生态链,层层加价也是正常。就像我们买一桶泡面不可能享受企业的出厂价,买一台空调不可能拿到公司出厂家一样,都是经销商商,零售店。

要怪就怪整个社会经济吧,大家口袋都没钱,所以水果也卖不出去,没钱买了,卖再贵也没钱买,便宜也没钱买。

不说了,说多都是泪!搬水果去了。


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