兩耳就是菩提
細說起來，五指毛桃味甘微溫，既可益氣健脾，又能祛溼化痰、舒筋活絡。可用於肺虛痰喘、脾胃氣虛、肢倦無力、自汗、風溼痺痛、腰痛等症。
在南方溼熱的春夏裡，最宜用五指毛桃根煲湯以健脾祛溼。客家人常用它煲雞湯、燉排骨，是不多得的健脾祛溼湯。
食譜推薦：五指毛桃燉乳鴿湯
材料：
·五指毛桃60克
·乳鴿1只
·土茯苓3克
·食鹽適量
做法：
1.將五指毛桃洗淨稍浸，乳鴿拔毛去內臟，洗淨後飛水待用；土茯苓洗淨。
2.架鍋，放入五指毛桃、乳鴿、土茯苓，加清水沒過，用大火燒開後調小火慢燉至乳鴿肉爛，大約2小時，加食鹽調味飲湯。
功效：
鴿肉性味鹹、平，具有滋腎益氣、祛風解毒功效，和五指毛桃搭配燉湯，健脾利溼，清肝潤肺，很適合夏季飲用。
提醒：若買回的五指毛桃燉湯後沒有椰香味，建議不要再繼續食用。
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家庭醫生雜誌
五指毛桃以根入藥，能健脾補肺，行氣利溼舒筋活絡。五指毛桃又叫做南芪，即南方的黃芪。這說明五指毛桃具有很好的補氣健脾的功效，其所補之氣多為補脾胃之氣。
五指毛桃能補脾胃之氣，卻無黃芪的溫熱之性。因此在嶺南地區，人們常用它來跟豬骨，雞等煲湯，來起到補氣健脾，化溼袪暑的功效。
五指毛桃其實又分為三指毛桃和五指毛桃兩種，這種區分主要是以葉子裂開的指數為劃分標準。藥材質量以五指為佳，我們在挑選五指毛桃時可以通過以下幾點來判斷。一是看色澤，一般以棕黃色為佳。二是挑質地，粗黑的有效成分反而比較少，根鬚細的比較好。三四聞味道，沒有硫磺的味道，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味，香味濃郁的越好。
五指毛桃用來煲湯時可以搭配上薏米，土茯苓，淮山，白扁豆，牛大力等藥材，再加上雞，雞腳，豬骨等肉類，可以起到很好的祛溼除痺，壯腰健骨的功效。
臨床上，有用五指毛桃來治療兒童哮喘的案例，對於小孩子來說，三歲以上的孩子可以適當食療的形式補充。對於三歲以下的小孩，本人不建議給他使用。
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醫藥叨叨叨
五指毛桃，又叫五爪龍、土黃芪、五指牛奶。來源為桑科植物；多生於山谷、曠野、山坡及村旁或灌木叢中。主產兩廣。福建、貴州等地有產。(是藥食二用佳品)。
性平，味辛、甘。入脾、肺二經。有健脾益氣，利溼舒筋作用。適用於脾虛浮腫，肺癆咳嗽，自汗盜汗，風溼痺痛，腰腿痛，乳汁不通等。
常用量:15一30克。
成分:含氨基酸、糖類、甾類、香豆精酚性物質等。
附:
廣東民間習慣用五指毛桃和豬骨煲湯飲用以治風溼骨痛，(此湯具有椰子油香味服之口)。亦有酒樓、餐廳以五指毛桃浸雞為主打(幾好吃、味道亦吳初)。
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五指毛桃主要分佈於廣東的梅州，河源的地區，葉子裂開成五指，因此，果實類似枇杷。所以又稱五指枇杷，五指毛桃藥用以根為主。
五指毛桃有健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡的功效。民間常用於治療脾虛浮腫，食少無力，肺癆咳嗽，盜汗，帶下，產後無乳等。即補氣多補脾氣為主，又有南方黃芪的說法。
五指毛桃根具椰子的香味，南方地區多用來煲湯。如五指毛桃瘦肉湯，五指毛桃燉雞。
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五指毛桃(粗葉榕)一名豬母奶、五爪龍。為灌木，高1~2米，嫩枝中空，小枝、葉柄、托葉和花序均有黃褐色短硬毛。葉互生，葉形變化大，常見為掌狀3~5裂，長8~25釐米，寬4~18釐米，基出7脈，兩面有毛。花序成對腋生，球形。果橢圓形，似小桃，有毛。根皮棕紅色，木質淡黃色，有香味。生長於村過、山谷疏林和灌木叢中。產於雲南、貴州、福建、廣東、廣西。採集加工藥用根，全年可採。洗淨，切片，[性味功能]辛甘微溫，氣芳香。健脾化溼，行氣止痛，除痰止咳。適用於肝硬化腹水，慢性肝炎，肝胃痛;水腫，風溼性關節炎;勞傷咳嗽。一般用量用根31~62克，水煎服。附註:民間用以代替北芪。
