韦连泽
冬天储存红薯要在地里挖一个地窖，选择背风向阳的，地势比较高的地方。窖的深度不要超过一米，大小要看需要储存红薯的多少来决定。窖挖好后就挑红薯，选择外表无破损无病害的红薯放入窖中。然后找来木棒等杂物搭起一点，再在搭起的杂物上盖上土，别让杂物和土压在红薯上。好了这样就储存好了。但要保证红薯不坏还要控制好温度，一般窖内温度要在4度以上15度以下，控温的办法是天冷了把土加厚，温度高了要及时的放风降温。我是一个农民，欢迎一起探讨关于三农方面的问题。谢谢!
潜力之源
我生在农村，住在农村，很高兴回答你的问题。
我们农村，只要到了秋末初冬，霜降之前，就要及时把地里的红薯挖回来，红薯搬运回到家里后，须马上储存，才能安全越冬，不腐烂。
红薯储存，最有效的方法有两种：
一、挖地窖储存。首先找到一块地势高一点的、不易积水的平地，垂直纵向挖下直径80厘米、深约3米的坑，然后平行于地面向左侧边横向挖去高1.5米、宽2米、长2米的侧洞，即为 我们平时说的地窖。接下来 对情况观察两天，如果没有积水，那说明这个地方就符合贮存红薯的条件。先在地面铺一层干稻草防潮，这时就可以把地里挖回来的红薯放进去了，可放满侧洞的空间为止， 垂直洞口下方一般不放红薯为宜。在此做特别说明，如果有腐烂斑点的红薯，千万别放进去，被挖破损的红薯也不要放进去，因为会有一种“腐烂传染”，影响储存效果。只要严格按照这种储存方法，红薯就能保存到来年的春天。
二、地面塑料薄膜温室储存。首先，在红薯地里，找一块干燥的地方，挖一个深约40厘米，直径2.5至3米圆坑，周围挖一条排水沟。先让太阳晒一两天过后，等圆坑地面干燥了，在圆坑底面和侧面铺上一层厚厚的干稻草，再将挖出来的红薯放进去，然后在红薯上面又盖上一层干稻草，最后盖上塑料薄膜，薄膜边缘 盖土密封，让他形成一个温室。这种方法既简便又省力，与第一种方法储存，具有同样的效，不怕降雪低温，第二年春天，红薯依然新鲜，美味。
龙映秋波
地窖是最好的！冬暖夏凉！番薯冬天最怕冻！如果没有地窖那就找个泡沫箱装点沙子覆盖住番薯，盖子扎几个洞透气！放置阴凉的室内！
植着多肉
放地窖里，没有地窖的埋在沙土里也行
国际大蒜博览园
红薯在农村一般储藏在地窖，红薯上面盖上细土，地窖东门密封好
老顽童65937956
根据老家以前的经验，冬天都是把红薯放在地窖里保存，我们当地的地窖是井状，下边放红薯的地方是一个高一点的台阶，下雨也不会浸泡，地窖上边用防水的盖住，里边温度比外边高，红薯一般不会腐烂，可以保存一个冬天
木易小厨房
齐鲁乡韵
如果在小区居住就在阳台阴凉处存放，可以放置一个冬天
青春不打游戏
最好的办法是放在地窖里储存。这样就不容易坏。
招行天下客
我们老家保存红薯方法。在山脚下打地窖。把红薯放地窖里。
