2018年12月7日是二十四節氣中的“大雪”。大雪是冬季的第三個節氣，正值仲冬時節。
這一時節，天氣開始變得更為寒冷，大風、大雪將會經常出現，古詩有云“萬山凋敝黯無華，四面嘶鳴晃樹杈”，天地一片凋零景象。而“已訝衾枕冷，復見窗戶明。夜深知雪重，時聞折竹聲”，正是大雪節氣雪盛的寫照。大雪節氣，氣溫驟降，感冒、氣管炎、支氣管炎等呼吸道疾病的人會比平常多好幾倍。
那麼，大雪節氣如何養生呢？筆者仍從起居、飲食、運動、精神四方面做一提示，供大家參考。
起居養生：早睡晚起，注意防寒
大雪節氣，起居依然要有規律。冬季日短夜長，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨煉，“必待日光”，等太陽昇起的時候，我們再開始勞作。
大雪節氣，我們應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這是因為，一些疾病的發生，與不注意保暖有很大關係。
中醫認為，人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。中醫理論認為，頭是“諸陽之會”。
不戴帽子的人，環境氣溫為15℃時從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%；若氣溫在4℃，從頭部散失總熱量則佔60%。天氣寒冷，會使血管收縮，人會出現頭痛、頭暈的症狀。對於腦血管病人來說，寒冷很容易誘發腦血管病。同時，風寒侵人人體，首當其衝的還有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之後，易折傷體內陽氣，從而引發心臟病的發作。此外，寒冷還可誘發胃腸病的發生。
另外，俗話說“寒從腳下起”，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪層較薄，保暖性較差，一旦受寒會反射性地引起呼吸道粘膜毛細血管收縮，使抗病力下降導致上呼吸道感染。因此，大雪節氣要注意防寒，尤其注意頭部、胸腹部、足部的保暖。
首先，要根據氣候的變化適當增減衣服；戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次，患有心腦血管病、關節炎、消化系統疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出時要穿厚一點的外衣。身體不舒服時，應該主動到醫院檢查。
飲食養生：多喝熱水，多吃水果
多喝熱水：大雪節氣，由於室內外乾燥，空氣溼度很低，因此一定要多喝水，最好是溫熱水，及時補充水分，保證器官正常的新陳代謝，一般每日補水不應少於2000～3000毫升(即常說的“8杯水”，一杯約300毫升)。
多吃水果： 還要多吃富含維生素C的食物，建議常吃的水果有鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬等，以及柿子椒、番茄等深色蔬菜。研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降，並可緩解腎上腺的過度應激反應，增強身體對寒冷的耐受性。
適當進補：在此節氣，人們在飲食習慣上，可以進補了。進補時在飲食上適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生薑、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物，以便助於禦寒。不過，由於天氣乾燥再加上飲食不當，很容易使人上火併患口瘡，所以還要注意控制數量。同時，注意少吃大魚大肉，飲食以清淡為主，宜多喝粥。
運動養生：充足熱身，注意保暖
防寒保暖，護頭暖胸健腳：冬季屬陰，“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是非常必要的。要根據氣候的變化適當增減衣服，但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
多飲防燥：大雪節氣，室內氣候乾燥，大腦與身體各器官的細胞仍需要水分滋養，才能保證正常的新陳代謝。因此，冬季應多喝水，一般每日補水不應少於2000～3000毫升。
溫補粥養:在飲食上，適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生薑等性屬溫熱的食物，同時注意少吃肉食。冬季飲食忌粘硬生冷，營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。
通風早睡:冬季室內空氣汙染程度比室外嚴重數十倍。因此，在保持室內正常溫度的同時，應注意常開門窗通風換氣，以清潔室內空氣汙染，健腦提神。冬季裡日短夜長，要堅持早臥遲起，早睡以養陽氣，遲起以固陰精。
調神護眼:冬季“陰盛陽衰”，易使人身心處於低落狀態，要注意保持情緒的穩定。改變情緒低落的最佳方法就是多活動，如慢跑、跳舞、打檯球、乒乓球等。
精神養生：心態平和，多曬太陽
此節氣精神養生以靜養為主，保持心境清靜，寧神定志，以順養初生的陽氣，保持良好的修養，做到豁達寬宏、謙讓和善、生活知足、精神暢達。工作、學習之餘多聽音樂，多做一些休閒娛樂，以保持心態平和。同時，由於冬季光照時間短，是情緒抑鬱的重要原因之一，所以當天氣好且風小時可多曬太陽，也可以在屋裡享受陽光的沐浴，對調節情緒極有好處。
三款適合大雪節氣食療的養生藥膳
韭菜粥
【原料】鮮韭菜30～60克(或韭菜籽5～10克) ，粳米100克 ，精鹽適量。
【製法】新鮮韭菜洗淨切細(或將韭菜籽研為細末)。先煮粳米為粥，待粥沸後，加入韭菜或韭菜籽細末、精鹽，同煮成稀粥。溫熱食，每日2次。
【功效】補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。適用於虛寒久痢以及陽痿、早洩、遺精等。
蓯蓉羊肉粥
【原料】肉蓯蓉10～15克，精羊肉、粳米各100克，精鹽少許，蔥白2根，生薑3片。
【製法】分別將肉蓯蓉、精羊肉洗淨後細切，先用砂鍋煎肉，蓯蓉取汁，去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸後，再加入精鹽、生薑、蔥白煮成稀粥。溫熱食，每日2次。
【功效】補腎助陽，健脾養胃。適用於腎陽衰之腰膝冷痛者。
山藥枸杞粥
【原料】山藥200克，粳米30克，酸棗仁5克，枸杞30克。
【製法】山藥洗淨去皮，切成塊狀。粳米淘洗乾淨。酸棗仁洗淨，稍微搗裂並以棉布袋盛之。先下山藥及酸棗仁布袋熬粥，待粥約七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。
【功效】健脾胃，益肺腎。有鎮定心神、助眠之功效。還可以補血養顏，消除色斑。
專家介紹
從事中醫臨床和教學工作20餘年，師承名家，主攻溫病，擅長對老年病、消化系統疾病、男科疾病、皮膚科疾病的診斷及中西醫結合治療。努力鑽研，致力於醫藥知識普及，主持或參與編輯多部醫學專著和健康科普讀物，發表醫學論文數篇。曾在北京電視臺《健康生活》欄目做專題講座，在航天科工大講堂及航天科工各下屬單位做健康養生講座，受到好評。
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