隨著“龍蝦熱”的不斷升溫，近年來“龍蝦養殖熱”也逐年升溫，然而多數從業人員因不能正確掌握養殖技術和受到“龍蝦好養”等傳統觀念的影響，忽略養殖過程中對水質、養殖環境、投餌、病害防治等方面的正確管理，導致多數養殖失敗。同時，“養殖熱”也給那些心態不良、投機者大肆騙取錢財的機會，去年的“龍王811”就是近年來最典型的案例。為此，根據本人多年來從事該項目的養殖實驗結果，給各位欲從事龍蝦養殖人員予以下忠告：
一、關於畝產量
龍蝦畝產量與放養密度、養殖環境、投餌量、病害防治等都有著密切的關係。通常4―5月份苗，每畝放15尾左右/斤的苗60―100斤，每月“捕大留小”不少於一次，當年產量在450斤左右；每畝放50尾左右/斤的苗100斤，每月“捕大留小”不少於一次，當年產量在550斤左右。誇大超出此產量太多的，提醒大家注意了！小心上當！養殖環境好的可以適當增加投放量。
二、關於苗種
我們目前所說的小龍蝦均為克氏螯蝦或日本克氏龍蝦，均為一個品種，所謂的“雜交品種”還在實驗階段，不可輕信！有區別的只是訓化過的種苗與自然苗之分。人工繁殖苗，因成本過高以及目前自然苗豐富、價廉而停留在實驗室階段。說是人工苗的也不可輕信！經過訓化後的苗種一般成活率在85%左右，自然苗成活率不高於60%，而且還與水域有關。一般建議選擇在同一水域的苗種，成活率才能得到保證！
三、關於養殖環境
選擇具有良好水源的池塘，池中水草的覆蓋面要在30―60%，最好是浮性水草（如水花生等）和底生水草（如枯草等）混種。水體透明度在30公分左右。好壞水都能養龍蝦的思想是不正確的！
四、關於飼料
龍蝦雖是雜食性生物，其生長是否良好，取決於蛋白的攝取量，可以以新鮮小雜魚、田螺為主，輔以植物餌料，也可投餵蛋白含量不低於32%的配合飼料，腐爛變質的動、植物飼料不宜投餵，因其利用率低、容易使水質變壞，而不宜投餵！
五、關於病害防治
養殖如要成功，病害防治也非常重要，千萬要走出“龍蝦不會生病”的誤區，要定期消毒。如水中PH值低於7的，每隔15―20天，按20克/立方水體終濃度的生石灰，化漿後均勻潑灑。一般池塘每隔15―20天用藥物消毒一次，每隔15天左右在飼料中添加蛻殼促長素，連喂三天。
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