望塵高飛
樂山砂鍋很好吃！
一年四季都有，夏天也可以吃，邊吃邊喝啤酒更愜意！
不是用豆腐打底的，是諸如酥肉，原子，蹄花，牛肉等肉類做主菜，白菜、粉條、黃瓜等素菜為輔的，當然也可以有豆腐。
有清湯，也有紅湯的，色香味俱全！
蹄花，酥肉等最為出名。還有一種米線砂鍋，生意也是好到不要不要！
價格也比較適中，所以很受普通老百姓的歡迎，是街邊的大眾美食之一。
這是樂山比較有名的一家，開了十多年了，也是在街邊一個不起眼的地方，但是那個味道真是非常棒。樂山砂鍋老少皆宜，是外地朋友必來打卡的美食之一！
味在樂山
【只有樂山資深吃貨才知道的6家砂鍋美食，超級下飯啊[舔屏]】春.夏.秋.冬都有的吃。推薦6家砂鍋給你們，便宜好吃又大碗。蔬菜+肉+營養大骨湯，連湯都可以喝個乾淨。砂鍋腦花、砂鍋三鮮、砂鍋酥肉...簡直下飯
俊一禪茶
樂山沙鍋好吃，並不是只有在冬天吃
沙鍋，就是土陶的鍋，也叫沙罐，全國各地都有，用沙鍋做美食，全國各地都非常普遍。所不同的是每個地方，由於飲食文化的 不同，在沙鍋的使用上有區別。
樂山菜是川菜中的一個小分支，菜品愛使用泡椒，泡姜做調料，菜品口味濃郁，屬於川菜的小河幫，菜品是很豐富多彩的，烹飪方法上也是傳統川菜手法。
川菜歷來講究調味，尚滋味，好辛香。也就是在做菜的時候講究調味，調和七滋八味。川菜有一句廚諺，廚師的湯，唱戲的腔。四川人喜歡用湯來調味，以前是不用味精的，菜品的鮮味就來自於湯，湯的品種多種多樣，最常見的就是肉湯，四川人說，肉管三，湯管七，骨頭吃了管21.
正宗的川菜，是在四川人家裡廚房，每日三餐都是川菜，川菜的品種可以一年365天，天天不重樣。
沙鍋，就是將蔬菜放沙鍋裡墊底，好東西蓋面，加入高湯，放調料調味，將沙鍋燒開，連沙鍋一起端給客人。沙鍋品種多樣，價格合理，消費者特別喜歡。
川味課堂
樂山砂鍋是一道常見的菜餚，類似小火鍋，每個菜品就是一口砂鍋🍲盛放著。一年四季都可以吃到。推薦樂山教育學院路口“武砂鍋”，開業很多年了，需要排隊的那種喲。
嘉州鬍子遇
沒人管你什麼時候吃。那火鍋是不是夏天就不準吃了。
