西北人的碳水
是我们每天幸福的来源
北方人最爱吃的莫过于面食，对于兰州人来说，我们最引以为傲的就是那一碗走遍祖国大江南北的-----牛大！不知道在多少个宿醉的清晨，我们就靠着那一碗头锅瞬间续命，兰州人的豪爽和洒脱都浓缩在面里。
看到这里，是不是以为今天我们要说的是牛肉面
NONONO！
浑身是戏的略略当然不会按套路出牌啦
今天要说的就是
魏兵兰州面馆
这家兰州面馆是大众巷里的新宠，开在大佬（马子禄）的旁边但是生意依然火爆，开业的时间还不是很长，店面和招牌都是崭新崭新的感觉，卖的是老兰州的传统面食，有特色的炸酱面、臊子面、干拌面、浆水面等。
还有家常小炒、农家卤肉、排骨和猪手，以及盖浇饭系列，饥肠辘辘的中午，进店来一碗你最爱的面食，再切一份卤肉，配一份虎皮辣子，兰州人的餐食标配在这里就可以得到满足。
说起兰州面食的CP，他家的卤肉、排骨和猪手都是煮的非常入味，尤其是这一盆猪手，光是看着，略略的口水都要流下来了，还有他家的小菜，简简单单的几种满满都是家常的味道，一口面一片肉一筷子小菜，这感觉真的是欲罢不能！
饭点的时候到店，发现他家最受欢迎的就是浆水面和干拌，浆水是兰州最地道的味道，比起一般馆子里寡淡的浆水，这里的浆水面就是王者，几片浆水菜和几片油花，一点小葱和香菜，硬生生撞出了兰州人夏天最美味的面食，而且就算你没点他家的浆水面，取餐口的自助浆水也能让你瞬间提神！
拌面有两种，菜拌面和干拌臊子面，满满的菜或者肉臊子覆盖着筋道的面条，分量绝对的扎实，加上些醋和油泼辣子，用最快的速度充分拌匀，一口下去那是一个满服！如果喜欢汤面，那他家的特色臊子面和西红柿鸡蛋面也是不错的选择。
不过略略觉得再好吃的店也有缺点，他家的服务员配备略少，饭点的时候有些忙不过来，叫号取餐的整个过程需要自己完成，如果能再提升一下服务质量，相信会有更多的回头客。
【魏兵兰州面馆】
大众巷88号（马子禄隔壁）
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