哪裡產的紅茶品質最好?滇紅古樹好喝嗎?

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以我觀點看來, 茶的品質沒有最好之說,有的人喜歡名茶,有的人喜歡自己本地茶,但最適合自己的茶就是最好的茶。紅茶也是如此。

中國的紅茶,按製作工藝分為小種紅茶工夫紅茶。小種紅茶代表是正山小種,以武夷山桐木村產製的正山小種的品質為最佳。工夫紅茶沿襲小種紅茶的工藝並做了一些改變,在乾燥時不經過燻焙。代表性工夫紅茶有滇紅工夫、祁紅工夫等。

紅茶按照葉片的完整程度分為紅條茶紅碎茶。顧名思義,葉片完整呈條索狀為紅條茶;經過了切碎工藝,碎末狀茶,稱為紅碎茶。


夢龍韻


茶是我國主要茶類之一,滋味甘鮮醇厚,十分受人青睞。要說哪裡產的紅茶最好,金駿眉、正山小種,祁門紅茶都跟不錯!

  1. 金駿眉 武夷山桐木關地區生產金駿眉那可謂是總所周知的事情,也是現如今大家公認的產生地區。話說桐木關那是在武夷山海拔一千一百米高的山脈斷裂埡口,是武夷山自然保護區的核心地帶。此地最出名的莫過於金駿眉,因茶而聞名是當今世界最公認的紅茶起源地。金駿眉屬於我國的高端紅茶品種,價格相對其他茶葉高出許多,是我國現代名茶,在2005年時才研製而成。金駿眉茶葉外形緊結,帶有絨毛,茶葉顏色介於金、黃、黑之間,聞茶葉時會感覺有水果等香味,同時有高山茶所具有的高山韻味。沖泡出來的茶水以金黃色為主,味道甘甜爽口,為茶中極品。

  2. 正山小種 產自崇安縣星村的曹墩和桐木關一帶,地處武夷山脈之北段,地勢高峻。山小種,屬紅茶類,是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種,是中國生產的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏製而成,有著非常濃烈的香味。因為熏製的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,非常適合於咖喱和肉的菜餚搭配。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。
  3. 祁門紅茶 簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。

何為古樹滇紅?

有別於市面上的滇紅,在於其原料是取自雲南上百年的古樹,而這些古樹通常都是用來生產極具收藏價值的古樹生普洱茶的原料。

古樹滇紅,不同季節差別很大。看顏色看條形,秋茶最好,秋茶金黃、金毫特顯,外觀顏色整體會亮,香氣重;而春茶外觀整體發黑發烏、金毫不顯,香氣偏沉,但內涵物質高。另外,秋茶比春茶的芽毫要多,要黃。


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我來回答,真正的滇紅之鄉中國紅是個配方茶,配方是個秘密,有香歸,黃旦,梅佔等多種茶葉拼配製作而成。要想喝真正的中國紅得找對人和找對地方,不過冒牌的中國紅就多了,市場上隨便可以找到!😊️@





侍覺山茶鄉小段


普洱新華國茶生產的曬紅茶有一款叫中國紅!


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