市井白話
十幾年以前，偶爾應酬時喝酒；近十年來，對酒的認識發生了變化，喜歡酒，研究酒，推介酒，喝過的好酒還真不少。
所謂好酒，各有各的見解，仁者見仁，智者見智。本人以為，好酒主要是好在以下幾個方面：一是看著好，有特點，一眼就看出來是啥酒；看看茅臺、五糧液和劍南春的包裝和瓶型就明白了。二是聞著好，聞起來是怡人的酒香，而不是刺鼻的味道。三是喝著好，喝起來順口，甘咧的酒香讓人喜歡喝，而不是難以下嚥。四是喝後好，喝多了不頭疼、不口乾、醒酒快。五是價格好，酒的價格與價值相適應，性價比高。以上述標準來衡量，茅臺、1573、五糧液、劍南春和其它一些優質白酒都是好酒（茅臺的價格含有其他價值，另當別論）。
就我個人品嚐白酒的感覺來說，我喝過認為是好酒的主要是以下六種白酒（我按照倒序逐一介紹）
我喝過覺得好的，第六種酒是董酒。董酒也曾經是名酒之一，但由於種種原因多少年來市場銷情況一般，喝董酒的人不多。2014年底，我喝了90年代的老董酒以後對董酒情有獨鍾。董酒獨特的香味兒讓喝的人越喝越喜歡。應該說，董酒是一款值得品嚐的小眾酒。
第五種是貴州的鴨溪窖酒。鴨溪窖酒是貴州老八大名酒之一，20世紀80——90年代在河南鄭州特別暢銷。大約是在2015年，我重新接觸鴨溪窖酒，重新領會了鴨溪窖酒的美妙。這個酒總體上價格便宜，價格低的也就是三五十塊錢一瓶；對喜歡喝酒的人來講是非常難得的價廉物美的好酒。
第四種是習水大麴。我說的習水大麴是白玻璃瓶紅標那一種，網上商城的價格30元左右一瓶。我是2017年在鄭州市英協路一家小門店購買的，35塊錢一瓶，酒是2013年出品的。我們是三個人分享了這一瓶習水大麴，給我的印象是酒花不錯、甘咧醇香、不衝不爆、有微微的醉意，但是不口乾、不頭疼、不難受。喝了這瓶習水大麴，感覺原來便宜的白酒也有好酒。後來，我經常向身邊的朋友推薦這一款酒。這款酒在天貓超市和酒仙網有活動時不到20塊錢一瓶，實在是物美價廉的好酒。
第三種酒是2008年、2009年出品的青花郎酒。這個酒我是2016年發現的，開始喝這個酒時價格120元左右一瓶；現在網上賣的大概是400來塊錢一瓶。這個酒雖然有郎酒共有的苦頭，但是經過多年存放後醬香柔雅，喝起來順口。我推薦好多朋友品嚐過這種酒，大家都說好，甚至不喝茅臺而喝這個酒。
第二種酒是國窖1573。從開始喝酒到現在我只喝過兩次國窖1573，第一次喝1573是十幾年前在北京，當時印象挺好喝。第二次喝1573是在開封市，那天晚上我們幾個朋友平均每人喝了一瓶。當時感覺陳香濃郁、甘冽爽口，雖然喝醉了但是第二天沒有明顯的難受感覺，還不影響工作。
第一種是茅臺酒。茅臺酒是好酒，毋庸置疑。但是，茅臺酒的價格不斷上漲，兩三千塊錢一瓶，確實太貴了，一般情況下真是喝不起。
以上是我喝過感覺是好酒的幾種酒。如有不當之處，歡迎各位酒友批評指正。
中原酒評王Sir
長這麼大，我只喝過一次白酒，那還是06年同學母親去世的時候，他端著一杯白酒敬我，鑑於那種環境下，我勉強接過來一口喝下，應該是西鳳還是華山來著，喝下去燒心又辣喉，於是一個勁的吃涼菜。從此以後時至今日，再也沒碰過。
直到這個月初，我們公司自己在茅臺鎮開發的這款白酒，因為考慮到要給客戶介紹，所以必須品質品嚐，沒想到從來不喝白酒的我，那天喝了有七八兩的樣子，還是沒有一點醉意，很清醒，不辣喉，也不上頭。第二天老闆專門打電話問我，有沒有事，我說沒有一絲難受的感覺。也就是這一次讓我覺得白酒原來也是這麼的好喝。是的，以後如果有要喝白酒的場合，我一定會自帶！[呲牙][呲牙]
愛上葡萄酒的姑娘
我喝過最好喝的一瓶酒是我父親留下的一瓶八二年的瀘州老窖，記得那是二O一二年我四十歲生日時和朋友們一起喝的。
瓶是褐色土陶瓶，矮長方形，開蓋之後非常濃郁的花果蜜甜香撲面而來，細聞之下，窖香，糟香，陳香層次豐富，聞之身心都有愉悅之感，越聞越想聞，服務員進包房上菜時，一進包房就問我們喝的什麼酒，太香了，一進包房就聞到酒香了。入口酒體醇厚，醇香濃郁，綿甜甘爽，飲後尤香，回味特別悠長。至今想起仍回味無窮，這酒讓我深刻體會到白酒七分靠釀三分靠藏，酒是陳的香啊！！！
用戶萬朋酒館
腸胃不好，喝啤酒會拉肚子那種，所以也不愛喝酒，開過西餐廳的緣故，喝過的酒種類倒是蠻多的，基本都是淺嘗即止。
國內外各種亂七八糟的酒喝下來，反而最喜歡白酒和黃酒。
白酒中最喜歡五糧液和西鳳酒，黃酒最喜歡西塘。可能我口味有點另類吧，反正同齡人裡沒有碰到過，今年28週歲。
吳大大大大大大茶缸
我是一個酒精過敏的人，酒量很差，工作關係，經常有酒場。不得不說，茅臺是真不錯，喝多了第二天也不難受，別的酒就不太行。我喝過最好喝的應該是10年左右的飛天，入口棉柔，感覺比十五年好喝，三十年我沒喝過沒法評價。
落葉不隨風0
八二年我那時在部隊，委託連裡司務長到省軍區後勤部買了一瓶陳年茅臺，一瓶才八元錢，當時就那也顯得價格貴，帶回家過年給老父親喝，那酒香這一生都忘不掉，現在再也喝不到那樣的酒了。不過一生能喝到一次真正的茅臺陳釀知足也。[笑哭]
隨心所欲1431859
說實話，白酒喝過確實不少，但是講到最好嗎，1573還是請有關部門的人喝的，自己就喝了一點，其實就這酒的口味，自己喝個斤把兩斤的應該沒問題，關鍵是太他媽貴啦，他們這些人就喝了我六瓶，我自己還捨得喝嗎[捂臉][捂臉][捂臉]
洛一4
1973年的五糧液
你懂的161578356
得冠軍後的慶功酒
哈哈庫拉麻麻塔塔
個人收藏的，分量不多，要論好喝還是茅臺吧[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]
