外星人与人类和平促进委员会主任
青稞酒,英文名称叫做barley wine,《中国汉语大辞典》的解释是,因青稞也叫裸大麦、元麦、米大麦,所以青稞酒也叫“大麦酒”。藏语叫做“羌”,在中国西部地区民间又管它叫“青稞酒”、“藏酒”、“博让”、“拉西”……,但青藏儿女更习惯于管它叫青稞酒。
青稞酒最早是藏族人民的民间传统饮料,起先只是青藏高原人民喜欢喝的酒。随着时间的慢慢推移,时代的更迭发展,以及酿酒技艺和酒精度数的不断提高,青稞酒逐步流行于青海、西藏、甘肃、四川及云南等地区。青稞酒的酿造工艺简言之是将青藏高原上具有悠久历史的一种主要粮食——“青稞”清蒸清烧后加酒曲粉末并搅动制曲,盛进陶罐、瓦当等容器内密封自然清糟发酵、冷凝蒸馏酿成的,酒精含量约42~58度。
说到青稞酒大家首先想到的肯定是青藏高原,今天小编要说的这款青稞酒,是来自四川的“人间仙境”九寨沟——印象酒寨青稞酒。采撷生长在高原2700-4000米的天然青稞,蛋白质、淀粉、纤维素、硒等微量元素丰富;再取九寨沟县关庙沟老虎口瀑布的汩汩活水,微量元素丰富,引水化酒,自成上品。运用400年古法传统小曲白酒生产工艺,青稞咂酒2次蒸馏,高原恒温地窖老坛储存,一瓶浓香四溢的青稞白酒。
这款青稞酒即将登录苏宁众筹平台开展众筹活动,活动期间,价格更优惠,欢迎广大消费者登陆苏宁众筹平台支持购买哦,尝尝九寨沟的青稞白酒!
成都众宁
互助二酒厂出的一斤半的酩馏酒口感没得说,青海人老百姓都认可的酒,青海好酒,赤列酩馏!
青海蓝,750ml了,一斤半,特好喝!
隔壁家的王同学
这是什么酒没见过的
用户11918731
青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。
至于说哪种更好喝,这个我也不知道,我知道尚礼村的白酒不错,纯粮酿造、好喝不上头、不口干
尚礼村老酒
天边湖醉府青稞酒,每年过年都买好多,我家每年过年都喝
醉眼ζWhiteIn
青海的老酒最好喝!新酒真的都不咋地!现在能有几个是粮食酒?
西宁至醇老酒收藏馆
酩酩尖青稞酒 · 蓝色妖姬
规 格:1x6
酒精度:43%ol
净含量:750ml
香 型:清香
尕栋栋
一斤半的(西北骄)不错!
癞哆胍
和而不同一款有内涵的青稞酒,君子善饮、和而不同,好酒有特色。
简单199984253
我只知道,内蒙只喝草原白