家家戶戶都會煮這個湯，去火止渴，果皮更寶貴，多數人當垃圾扔了。
冬天導致皮膚乾燥，口乾，喉嚨發癢，總是上火，稍不注意，感冒就會找上門來，送孩子上學，在學校大門口總能聽到有家長叮囑孩子，在學校要多喝水，其實我也一樣，也是同樣叮囑兒子要多多喝水，但每天放學回來，發現水杯只下去一點點，又把一大杯水揹回來了。小孩子都不愛喝白水，做家長的就要多多動動腦筋了。
眼下正是梨子大量上市的季節，價格也不貴，不防買一些梨回來煮一鍋冰糖梨水，全家老小都可以喝，梨水潤肺，去火，做法還簡單，方便快捷，但有一些朋友在煮梨水的時候會把皮去掉，梨皮比較厚，口感比果肉要差很多，但其實梨皮的營養作用比果肉還要高，再次提醒朋友們，煮梨水一定不要去掉皮哦。家家戶戶都會煮這個湯，去火止渴，果皮更寶貴，多數人當垃圾扔了。
不同於普通的梨水，我在裡面又增加了枸杞，枸杞營養價值也很高，最適合做湯的時候放，吃枸杞對眼睛也很好，可以明目，尤其是小朋友上課用眼睛過度，容易疲勞，加上枸杞後整道湯也變的漂亮起來了，孩子們都很喜歡喝。對了，煮梨湯一定要用冰糖哦，如果用白糖代替作用和口感就會遜色很多了，在家可以把梨吃完，糖水裝進杯子裡，拿到學校喝，媽媽再也不必擔心孩子不愛喝水了，大人孩子都高興，再也不會著急上火了，下面跟著兔子一起看下做法吧。
[冰糖雪梨湯] 所需食材：雪梨2個、冰糖1把、枸杞適量
第一步，首先把雪梨清洗乾淨，不用去皮，梨皮的營養價值高於梨的果肉，如果擔心洗不乾淨，洗梨小技巧：可以在梨上抹一點食用鹽，使勁搓洗，多清洗二遍就可以了，去柄去核，用刀削成方便食用的大塊，放在盤中備用
第二步，把削好的梨塊和冰糖放進鍋中，加入兩大碗清水末過梨，大火煮開
第三步，轉中小火再煮20分鐘，放入枸杞再煮 3分鐘左右即可
第四步，趁熱和放冷食用都非常的不錯，可以一次多做一些，一次吃不完可以放在保鮮盒裡，放在冰箱，第二天再接著吃
溫馨提示：雪梨皮厚，汁多，最適合煮湯水味道最正宗，其它鴨梨和酥梨味道就差一點了，適合直接吃。
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