秋歌204259175
高血壓或者應該吃低鹽、高鉀、限制脂肪的飲食。每天脂肪供能比要小於30%總能量，其中飽和脂肪酸要小於7總能量。
紅燒肉是一款高脂肪，尤其是高飽和脂肪的菜餚，理論上與高血壓患者的飲食原則是衝突的。但是，在實踐生活中還要考慮實際攝入量的多寡，是吃一塊，還是吃一盤？是天天吃，還是半個月吃一次？此外還要結合其他食物一起看才行。
很顯然，如果只是吃那麼一兩塊紅燒肉，一兩週才吃那麼一次，其他食物都比較清淡，那麼這對高血壓患者來說是完全可以的。但如果時不時就吃一盤紅燒肉，其他食物也比較油膩，或者肉類消費總量很大，那麼對高血壓患者肯定是雪上加霜。
實際上，討論任何食物對健康或疾病的影響，都離不開三個基本要素。其一是攝入量，吃多少，一次吃多少，一天吃幾次，吃了多少天。其二是其他相關食物攝入量，比如其他肉類、蛋類攝入量，蔬菜水果攝入量等，畢竟對身體健康影響最大的是全部食物的總和（飲食模式），而不是單個的食物。其三是體重，也就是胖還是瘦，肥胖往往對慢性病有很大“貢獻”。
注意，紅燒肉不但是高脂肪的食物，還是高能量的食物，肥胖人士要少吃。
在張大夫的門診上，總會有很多患者問出很多接地氣、非常生活化的一些問題，比如，今天有一位56歲的阿姨問我：張大夫，我得了高血壓，還能吃紅燒肉嗎？今天，張大夫就給大家簡單介紹一下，紅燒肉和高血壓之間的關係。希望您感興趣並對您有所幫助。
首先我們先了解一下紅燒肉，紅燒肉是有著悠久歷史的一道中國名菜，香滑可口、肥而不膩、口口留香，得到了中國老百姓乃至國際友人的喜愛和推崇。其原料為五花肉，五花肉中的飽和脂肪酸、膽固醇、糖含量都非常高，屬於高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物，如果長期大量攝入，會增加患高血壓和冠心病等心腦血管疾病的風險，患有高血壓的患者最好不要食用。然而，大家一定不會想到的是，五花肉經精心烹製以後（長時間的文火焐燉2小時以上），其成份發生了較大的變化，單不飽和脂肪酸的比例顯著提高，單不飽和脂肪酸成為了主要的脂肪酸（48.08％），而原料肉中的飽和脂肪酸和膽固醇含量則顯著降低，即；飽和脂肪酸下降40％-5l％，膽固醇減少51.32％，不飽和脂肪酸對與預防心腦血管疾病等具有一定積極的價值。當然，紅燒肉的成份還很多，張大夫不能一一介紹，只能說一下最重要的脂肪和膽固醇的問題。
張大夫反覆強調，高血壓患者應該注意飲食調節，以低鹽、低動物脂肪飲食為宜，並避免進富含膽固醇的食物。通過上述論述，大家應該能明白，高血壓患者能夠少量的進食紅燒肉，但最好能夠保證烹飪的時間，同時要控制攝入的頻率和總的攝入量。
張之瀛大夫
我是曉薇，曾於臨床工作，然感疾病預防勝於治療，顧後從事國家慢病非藥物生活方式干預課題研究及健康科普宣教工作，希望我的回答能讓大家有所獲，關注我的今日頭條/悟空問答可獲取更多健康資訊，如有助於您請點贊支持，有疑問可評論留言！
血壓是血液在血管中流動時對血管壁造成的壓力，心臟收縮時的血壓為收縮壓（高壓），心臟舒張時的血壓為舒張壓（低壓）。
高血壓同高血脂、糖尿病、痛風並稱為“四高”，為慢性代謝性疾病，當非同日三次測量血壓，血壓≥140/90mmHg，則可診斷為高血壓，根據發病原因可分為原發性高血壓和繼發性高血壓（由別的疾病所導致的），罹患高血壓血壓得不到控制極易導致心腦血管意外的發生，如確診罹患高血壓千萬不要存僥倖心理，一定要儘早到正規醫院診治。
高血壓能吃紅燒肉嗎？可以吃，但不建議吃，實在饞應該淺嘗則止。高血壓人群的飲食干預原則應低脂、低鹽，而紅燒肉是一款高脂肪，膽固醇高的美食，要少吃。
罹患高血壓的患者除遵醫囑服藥外，還應該注意以下事項：
戒菸戒酒
規律生活，不熬夜，保證充足睡眠
讓自己擁有良好的情緒，不生氣，不發脾氣
如體重超標應積極控制體重（控制碳水化合物，也就是糖類食物以及脂類食物的攝入）
控制鈉鹽的攝入量（＜5g），注意不過多使用含鈉鹽的調料（醬油、蠔油、味精等），不吃醬肉、鹹菜、方便麵、掛麵、話梅等含鹽量高的食物
適量有氧運動，需避開清晨及午後4點前後血壓一日高峰時段且應量力而為，不可時間太長，若遇不適應及時停止運動休息，另外運動前、後要監測血壓情況
薇健康
自媒體小玉
紅燒肉好吃的做法就是濃油，高糖，個人看法，高血壓，高血糖，高血脂的人群不要吃，真要吃是可以吃一塊嚐嚐味道也沒事，什麼東西都控制個量是沒有問題的，嘗可以，當飯吃不行
36度美食記
紅燒肉是很著名的一道菜，深受廣大群眾喜愛，是毛主席他老人家的最愛，至於說高血壓的人能吃不能吃，那就要看個人的愛好習慣了，普通人對人體本身是不瞭解的，一般的病人是聽醫生建議的，大都按醫生的吩咐來行事的，我本人認為，有高血壓的人可以吃紅燒肉，自我控制一下，那麼好的食物，為什麼不享受呢！
SRS123Oh宋潤身
高血壓患者少吃紅燒肉，
冬季可以吃點肉類，食物營養補身體還是有好處的，少量攝入還是有好處的。多吃蔬菜水果，糙米，芹菜類，蔥頭類，蝦類，木耳類，可以有效去除身體毒素，去血管裡的垃圾。
還有一個方法是按摩💆
方法①.“梳頭”，沒錯！就是最常見的梳頭！可運用起來有講究：我們應每天堅持用指腹從前往後梳早晚各一次，方可達到疏通經絡氣血，延年益壽之效。方法②.要找到“長在身上的降壓藥”——太沖穴方可實施，
頭中間位置，向兩邊一個小拇指的寬度，從前往後梳頭，就可以。
紅桃妖
高血壓病患者可以不可以吃紅燒肉？回答是可以吃。
紅燒肉和高血壓沒有直接關係，高血壓是由多種因素引起的，其中高血脂多少有點關係。
經常吃紅燒肉不符合人飲食平衡生理需求，也不符合時下提倡得健康飲食。所以建議你可以吃紅燒肉，別過量就行。
為了你的健康，可以根據年齡和身體狀況合理安排飲食，平衡營養，加上適當的運動，使你有一個健康的體魄。
堅守最後的良知
紅燒肉肥美軟糯、肥而不膩，如果你也是一個吃貨，為了解饞，偶爾食之不為過，但是在你有高血壓的情況經常吃這道菜就是問題了。對於有高血壓、糖尿病、痛風、以及有心腦血管等相關方面疾病的朋友，建議少吃或者是不吃紅燒肉，畢竟來說，健康比美味更重要！
輕輕鬆鬆話廚藝
你好，不建議吃的，由於紅燒肉裡面的高糖分和高脂肪，會加重高血壓的。應該多吃紫蔥頭黑木耳。
