日本人喜欢吃生鱼片,切肉时活鱼会疼吗?

女巫在城堡抓虾


说到对生鱼片的喜爱,日本可以说是无出其右。日本一些厨师,为了最求极致的新鲜,会在活鱼身上切鱼片。鱼儿当时会感到疼痛吗?

在很早前,就有日本厨师为了证明刀功精湛,在切下鱼肉后,把鱼丢会水里。鱼儿进入水后,依旧能正常游动,日本人便宣称,鱼是没有痛觉的,这个做法并不残忍。

但是,这种说法很快就被科学家推翻了。最新的研究表明,鱼类的神经系统,和哺乳动物非常相似,有着许多相同的神经递质。这些神经递质,就像一个送信的信使一样,为鱼类传递疼痛、饥饿、口渴和恐惧这些感觉。

科学家对此做了实验,给鱼注射了会产生痛觉的药,鱼儿们会出现呼吸加快的现象。然而,当给它们吃过止痛药后,鱼儿们就恢复正常了。如果鱼真的感觉不到疼痛,止痛药对它们是无效的。

所以,鱼儿是能感觉到疼痛的。日本人在活鱼身上切鱼片的做法,残忍程度已经相当于古代的极刑「凌迟」。对此,你们是怎么认为的呢?


找靓机科普君


寿司之神 小野二郎 一个做寿司做到米其林三星主厨的日本人。

肯定会疼!鱼类和哺乳类的神经是相似的也就是说你是什么感觉,这只鱼就是什么感觉。

现在不是有个说法鱼只有7秒的记忆,那是不是说疼7秒后就忘记了,然后身体继续疼时又想起疼痛,然后7秒后又忘记了,如此周而复始,直到这条鱼被吃完。这是什么?这是无间地狱!


鲸鱼煮夫


我印象中鱼嘴巴一张一闭!


手机用户59468487415


不排斥一些天马行空的想法和问题,但是总感觉有些问题回答了就很弱势呢


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