紅豆米飯怎麼做?

BTV食全食美趙導


您好,紅小豆富含蛋白質、維生素、鉀和膳食纖維,能夠使腦部得到充足的能量供應,還能滋補氣血,改善血液循環。分享兩種做法,紅豆米飯和紅豆糯米飯的做法。

一、紅豆米飯

紅豆清洗乾淨,放入鍋中煮至八成熟。紅豆撈出,煮紅豆水備用。淘洗乾淨的大米和紅豆一起放入電飯鍋,加入適量煮紅豆的水,啟動電飯鍋。飯熟即可食用。

二、紅豆糯米飯

紅豆洗淨,浸泡四個小時以上,泡好的紅豆洗淨入鍋,大火煮開轉中火煮15分鐘,煮好的紅豆瀝乾水分,趁熱拌上紅糖備用。糯米提前浸泡,倒入盆中,備好的紅豆平鋪在糯米上面。把盆放入蒸鍋,冷水入鍋,開鍋後轉中火蒸20分鐘。紅豆糯米飯拌勻後即可食用。


張小喵家的營養菜


紅豆我家做稀飯(粥)的話是直接和小米一起下鍋煮的,吃的時候喜歡甜的自己加蜜或糖,要嘛配菜吃。但我們更經常吃的是米飯,這個是有點閩南特色的做法,估計外地沒什麼地方吃吧。做法是:紅豆和大米提前泡水,(1~2小時就可以了),然後準備三層肉,三層肉切片下鍋慢炒,炒出油後放入蔥白,炸至焦黃後和肉一起出鍋,另起鍋加入紅豆,胡蘿蔔,香菇丁,芋頭等(各種自己想吃的素材,要耐煮的)一起翻炒,最後加入泡好的白米再次翻炒,加入鹽,老抽,十三香,雞精,翻炒片刻,倒入電飯鍋中,加水沒過食材,按煮飯鍵,再準備些蔥花或者芹菜沫,飯蒸熟後倒入蔥花或者芹菜末,攪拌均勻就可以吃啦


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一、紅豆米飯

紅豆清洗乾淨,放入鍋中煮至八成熟。紅豆撈出,煮紅豆水備用。淘洗乾淨的大米和紅豆一起放入電飯鍋,加入適量煮紅豆的水,啟動電飯鍋。飯熟即可食用。

二、紅豆糯米飯

紅豆洗淨,浸泡四個小時以上,泡好的紅豆洗淨入鍋,大火煮開轉中火煮15分鐘,煮好的紅豆瀝乾水分,趁熱拌上紅糖備用。糯米提前浸泡,倒入盆中,備好的紅豆平鋪在糯米上面。把盆放入蒸鍋,冷水入鍋,開鍋後轉中火蒸20分鐘。紅豆糯米飯拌勻後即可食用。


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先把紅豆洗淨用溫水泡三四個小時和大米同時放入電飯鍋就可以燜出的紅豆米飯很好吃


明天好似繁花錦


先把紅豆在頭一天的晚上泡上,第二天先煮紅豆煮到開花,放入大米一起煮煮到八成熟大米沒有硬心,撈出放入蒸籠在蒸20分。紅豆米飯就成功了。米湯也是非常的好喝。😋😋😋營養又美味!


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先把紅豆提前浸泡好,紅豆煮熟開花,再放入大米一起煮飯到八成熟,大米沒有硬心,撈出放入蒸籠20分鐘,即可。


姜紅慧


先把紅豆提前泡好,然後和大米一起下鍋,即可


彥子日記


高壓鍋蒸50分鐘出鍋香噴噴的


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