大家都说，多吃鱼会让宝宝更聪明，这是因为鱼肉里含有 DHA，与大脑神经、视力发育有着密切的关系。
但要是真的去菜场给宝宝买条鱼，很多人还真不会挑，比如哪些鱼 DHA 含量比较高，哪些鱼更适合给宝宝吃。
今天我们就来说说这个挑鱼的事。
给宝宝挑鱼，关键看两点：DHA 和汞
一、河鱼 VS 海鱼，海鱼的 DHA 含量更高
常见的河鱼有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼等。
一般来说，海鱼中的 DHA 含量更高，促进大脑发育，让宝宝更聪明。
二、鱼生活在水里，体内多少会有点汞，而汞是有毒的，会影响神经系统。所以，我们选择鱼时还有注意汞含量。
食肉鱼类比食草鱼类含汞高。越是食物链上面的，含汞越高。
具体来说，要这么挑：
1. 尽量不吃处于食物链顶端的鱼类，如剑鱼、鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼、石斑、金枪鱼、黑鲈鱼等。个头特别大可能意味着含汞越多，也尽量别吃。
2. 这些鱼可以吃，但是要限制食用量：大比目鱼、银鳕鱼、龙虾等，每个月 6 次以内。
3. 这些鱼含汞量较低，可以放心吃：三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、黄花鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。
不过鱼肉再好，宝宝也要控制量。每周吃 2～3 次就差不多了。
今天就给宝宝试试看，推荐的这几道宝宝餐，味道不错哦。
1、鱼香土豆饼
三文鱼和土豆都富含蛋白质及多种维生素和矿物质，三文鱼还富含不饱和脂肪酸及钙，DHA，这几样加起来可以很好的帮助宝宝脑部发育和生长发育，非常适合宝宝吃哦。
适宜年龄
10 个月以上
主料：三文鱼50 克、土豆120 克、胡萝卜30 克、冬瓜30 克、面粉20 克
制作步骤
1. 准备食材。
2. 所有食材切碎丁。
3. 放入蒸锅蒸熟，20 分钟左右。
4. 把蒸好的食材捣烂成泥。
5. 加入面粉搅拌均匀，不要加水哦。
6. 手心粘水弄湿，用勺子舀一勺搓圆压扁成圆形。
7. 锅里刷上核桃油，开小火，放入饼，两面煎至熟透即可。
小贴士
1. 刷的油没有核桃油可以用橄榄油，一点点就好了。
2. 我这个量做出来有 9 个饼，觉得多的宝妈可以把食材减少一点。
3. 这个饼整个步骤下来不需要加一滴水哦，在手上揉圆按扁前一定要先弄湿手心，不然会粘手哦。
2、燕麦鳕鱼粥
和普通米粥相比，加入了适量的燕麦，不仅丰富了口感还增添了较多的水溶性纤维，起到预防和缓解便秘的作用。另外，加入了少许绿叶蔬菜、白玉菇和银鳕鱼，使得粥的味道更鲜美，其所含的不饱和脂肪酸促进宝宝大脑发育。
适宜年龄
10 个月以上
主料：生燕麦70 克、大米20 克、西兰花20 克、胡萝卜20 克、白玉菇15 克、鳕鱼50 克
制作步骤
1. 准备食材
2. 大米和燕麦放入水中浸泡半小时，充分泡胀。
3. 倒入锅内小火煮 30 分钟。
4. 起锅烧水，水开后放入白玉菇和胡萝卜焯水 3 分钟。
- 5. 再放入西兰花焯水 1 分钟。
- 6. 白玉菇、西兰花和胡萝卜切成小丁，鳕鱼切小块。
- 7. 放入辅食机中搅拌成泥。
- 8. 搅拌后的状态是非常细腻的。
- 9. 粥煮至粘稠后加入鳕鱼泥、白玉菇和胡萝卜丁煮 3 分钟后加入西兰花碎，煮至熟透。
- 10. 煮好的粥略微带一点颗粒感哦。
小贴士
生燕麦片更多的保留了原有的膳食纤维和微量元素，可以当作粗粮添加。
3、鳕鱼米糊
鳕鱼可是宝妈们的最爱，肉质鲜嫩，刺少，宝宝最爱吃，而且里面含有的优质蛋白，可以促进宝宝生长发育，平时可以让他多吃点，特别是丰富的 DHA 对大脑发育很有帮助，搭配米糊制作简单，营养丰富，一起试试吧。
适宜年龄
7 个月以上
主料：鳕鱼1 块、米粉适量
制作步骤
1. 准备食材。
2. 鳕鱼洗净，去鱼皮，用姜片去腥十分钟。
3. 入蒸锅蒸 15 分钟。
4. 蒸好的鱼放入研磨碗内仔细挑刺，研磨成泥。
5. 将米粉调成糊状，加入鳕鱼泥拌匀即可。
6. 成品。
小贴士
1. 鳕鱼去腥可以选用柠檬，姜片，葱白等，小月龄宝宝用量都要尽量少些，因为这些食物辣味强烈。
2. 鳕鱼虽然刺少，但还是要仔细挑出小刺。
3. 一次吃不完的鳕鱼泥，可以用辅食盒分装冷冻，三天内吃完。宝宝营养也会更均衡。
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