Hello，大家好，我是喜歡美食、熱愛烹飪、鑽研廚藝的小廚阿騫，今天為大家帶來一道沙棘玉米羹的做法，希望大家喜歡~！
沙棘是生長在中國北方，西北地區的一種植物，山西省廣泛種植，山西人也很喜歡沙棘。沙棘的果實富含維生素C，有“維C之王”之稱，可以止咳化痰、健胃消食、降低膽固醇、緩解心絞痛，是一款很好的水果。因為其產量不高、運輸不方便而鮮有人知，比較少見。為了介紹這種食材，今天就講一道酸甜可口的“沙棘玉米羹給大家”。
【原材料】
鮮沙棘100g 玉米羹罐頭半罐 白糖50g 水澱粉適量 雞蛋2個
【製作方法】
1、準備鮮沙棘或者沙棘罐頭，備用。
2、準備玉米羹罐頭，或者新鮮玉米粒料理機打碎備用。
3、雞蛋打散，加一點點鹽。
4、鍋中燒水，下入沙棘，水開稍煮1分鐘下入玉米羹。
5、燒開下入白糖。
6、用水澱粉緩緩倒入鍋中，打一個薄芡，加入打好的雞蛋，打成蛋花即可盛出。
【小貼士】
1、沙棘果不好賣的話可以買沙棘罐頭，味道一樣。
2、甜度自己把握，糖按個人口味添加。
3、雞蛋中加一點鹽可以很好的打成絮狀。
介紹這個菜呢，主要是介紹一下這個小眾的食材----沙棘，營養豐富，是我的最愛。其實還有別的吃法，比如：醪糟沙棘雞蛋湯，沙棘水果湯、沙棘汁、白糖泡沙棘、沙棘蒸雪梨、沙棘汁澆在八寶飯上，很多很多，酸酸甜甜的都要流口水~！
好了，就介紹到這裡吧，我是阿騫，專注美食，會經常分享一些美食的做法，喜歡的可以關注支持一下~！
END
食無定味，適者口珍，沒有正宗，只言傳統，廚無止境，精益求精
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