城南往事和皇城根那家好吃一点?有没有菜单。性价比怎么样?

MarryGoRound


城南往事和皇城根都是山东凯瑞旗下的品牌,山东凯瑞是名列中国正餐前五的餐饮集团。据报载目前凯瑞在全国有近400家店面。作为同行非常羡慕凯瑞多年来做出的骄人业绩。

城南往事主打济南菜,皇城根主打北京胡同菜,虽都属北方菜,但根都源于鲁菜。

工作关系去城南往事吃得多一些,就餐环境比较典雅,很有情调。可能是中央厨房配餐的原因,总感到他家的菜品缺一种味,那种入口醇厚的味。他家的菜刚吃到嘴里还行,咀嚼之后有点寡淡。儿子是个美食家,经常和我探讨城南往事的事,他的评价是,菜品吃不住,吃过之后不想再吃。我倒感觉,中央厨房是连锁餐饮发展的趋势,工业化的产品会有一个被消费者认可的过程,当然也有一个中央厨房如何提高味道的大问题。毕竟如何处理餐饮加工制作中的一些关关巧巧,中央厨房的能力目前还达不到,这或许也是感到城南往事味道差那么一点点的原因。

皇城根去过几次,不如城南往事去的勤,总得感觉产品定位很明晰,就是主打北京胡同菜,但也是感到和到北京吃相同类似的菜,味道也是差那么一点点,就是感觉味道的后劲不足。

至于这两家那个更好吃,实在是不好比,萝卜白菜各有所爱。所谓绝对的好吃是没有的,只有喜欢不喜欢,没有好吃不好吃,喜欢你就会感到好吃。

餐饮博大,源远流长,众口难调,各取所需。俗话说情人眼里出西施,作为吃货喜欢你就使劲吃!

作为同行,只能斗胆啰嗦这些。希望凯瑞的朋友们见谅。


幸福码头687


哪家也不好吃,因为你收钱广告的钱了,

好吃的地方多了去了,你怎么不报道呢?


牛奶餅乾215917369


原来我可喜欢吃高第街城南往事了!现在刚去了,打死我以后都不会去了,不用说为啥了!


一杯清茶79276


贵,难吃。一只烤鸭才给多么点。坑人


哈哈142849088


中央厨房就是变相的大锅菜,提高了出品率,却丢失了特色。似乎更加标准化,但没镬气,缺回味


清风21187


经验告诉我,在一切商圈吃饭都不如在家自己做的吃了舒服


喵咪狗狗猫


都是一家子,没什么区别,肉都得烂在自己锅里


济南泉水110


真的是一样难吃,自己把自己作死了……


小人物马瑞104610701


都是一家,有什么区别吗。说不定都是一个中央厨房配出原材。


文飞杂货铺


他俩一样,难吃!


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