爽朗的落葉222
江南沿海地區有句俗語，“十月蘿蔔賽人參！”蘿蔔自古以來就被視為順氣解疲的好食物，其味甘辛，性涼，有下氣定喘，止咳化痰和清熱解毒的功效，吃蘿蔔能促進胃腸蠕動，增強食慾，幫助消化。蘿蔔的維生素含量遠高於梨，多吃可提高人體的免疫力，抗感冒。
下面就為大家分享一下用蘿蔔和蝦做的一道菜。
首先將青蘿蔔洗淨，切成絲。蝦洗淨後，用乾布吸乾水份。
然後鍋內油熱後，把蝦放裡煎，一面煎好後，翻另一面繼續煎。
煎好後把蘿蔔倒入翻炒至斷生，加入開水，煮沸。
過五分鐘關火，最後加入蔥花和香菜末即成。
就這樣一道開胃的蘿蔔蝦湯就展現在您的面前了！
奶爸的平凡生活
蝦含有豐富的蛋白質，富含多種微量元素（如：硒，鋅，鈣，碘，磷等），具有很高的食療營養價值，有增強免疫力作用，對心血管系統有保護作用，有益氣滋陽等功效。
下面繁花跟朋友們分享一道蘿蔔絲蝦湯的做法。
主料：白蘿蔔半個，蝦幾隻
輔料：蔥花若干，姜幾片，白胡椒粉少許，食鹽適量，植物油一羹匙
步驟：1:蝦洗淨，頭部剪掉一半；2:蝦背部用剪刀剪開，挑去沙線；3:蘿蔔洗淨切絲；4:熱鍋熱油，爆香蔥花；5:下適量的水和食鹽，將蘿蔔絲煮到7~8成熟；6:將蝦放入鍋中（小火煮）7:蝦煮熟後放少許白胡椒粉，即可盛出食用。
溫馨提示：
蘿蔔屬於寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質，脾胃虛寒的人不宜多吃；胃及十二指腸潰瘍，慢性胃炎患者不宜多吃；腹瀉患者不應多吃。
繁花似錦246577633
都說冬吃蘿蔔，蘿蔔絲和蝦如何做湯？
都說冬吃蘿蔔，夏吃薑醫生不要開藥方。冬吃蘿蔔，蘿蔔有小人參美稱。
先介紹它們的功效吧，蘿蔔其營養價值高，蘿蔔有消食化滯，排除脹氣，解毒消熱，通便止血的功效。蝦的營養價值也高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰的功效。
現在就教大家做一道營養滋補蘿蔔絲蝦美味湯吧。
材料：蘿蔔等量、蝦等量、蔥適量、精鹽適量、花生油等量、姜適量、八角等量備用。
蘿蔔去皮切絲備用。
蝦去線腳、開背備用。
先將蝦加點油煎熟取出備用。
先用油將大料抄香，放入蘿蔔絲翻炒變軟，把蘿蔔絲的辣味炒出來，加適量的清水煮，開鍋後放入已經調理好的蝦，再煮開鍋就可以了。再加入鹽、蔥就完事了。
但是蘿蔔絲一定要炒，否則蘿蔔的辣味出不來，就不好吃。
分享2種蘿蔔絲蝦仁湯做法
一.
準備食材 :蝦仁200克，白蘿蔔150克。蔥薑蒜少許
調味料 :鹽味精少許，料酒適量
做法:
1.處理好的蝦仁洗淨備用，白蘿蔔切絲備用。蔥蒜切粒，姜切絲備用
2.鍋裡下油，開火燒至56成熱下蔥薑蒜爆香，下蝦仁翻炒，蝦仁變白色後灑料酒，翻炒幾下後放適量清水，下蘿蔔絲。
3.大火煮開，當蝦和蘿蔔味道相融後下鹽味精調味起鍋。起鍋後撒蔥花或香菜即可。
二.準備食材:蝦仁200克，白蘿蔔150克，蔥薑蒜少許，生粉適量，蛋清適量。
調味料:鹽味精少許，料酒適量，胡椒粉適量。
做法:1.處理好的蝦仁洗淨備用，白蘿蔔切絲備用，蔥薑蒜切碎備用。
2.蝦仁放小碗，加入適量鹽，味精，料酒，胡椒粉，蛋清，生粉抓勻後放少許油備用。
3.鍋裡放油，開火燒至56成熱下蔥薑蒜爆香，放清水，下白蘿蔔絲，開大火煮。煮開後下醃製好的蝦仁，蝦仁熟後調味，繼續煮2分鐘後起鍋，放蔥花或香菜即可。
4.兩種方法裡面都可以加豆腐或者大白菜同煮。
