拇指太原
关于太原一日三餐，每类人群各有所好，所以，要分开来说，才能比较客观反映真实的太原。话不多说，开始解读。
一.老年人群体（60岁以上）
这类人群，基本都退休，要么闲赋在家，要么带孙子外甥。比较在意健康，所以一日三餐，绝大多数人，基本都是自己做，比较偏清淡。1.早餐 干粮主要有：馒头 花卷 包子 烙饼 油条 饼子（菜饼油酥饼等）；汤主要有：老豆腐豆浆 稀饭（小米稀饭 八宝粥 黑米粥等）拌汤、挂面汤、蛋汤、馄饨、汤扁食；小菜主要有：自制咸菜、芹菜花生豆、小葱拌豆腐、茴子白腌菜等。外加一颗鸡蛋。基本万变不离其中，80%的人出不了这个菜单😄
2.中餐 主食以面食为主的，主要是：刀削面，手擀面，打卤面，揪片子，拉面，红面，豆面，莜面，荞面等。菜主要有：各种卤、大烩菜、单另炒菜也有，但不多。以米饭为主的，炒菜必须的，基本有：土豆丝、过油肉、烧茄子等家常小炒（不一一列举）、鱼虾等海产品也吃，鸡鸭也有。
3.晚饭 稀饭馒头就咸菜居多。
二.中年人群体（35-60岁）
这类人群，是社会中坚，有的是领导，有的是骨干，年富力强，精力充沛，绝大多数成家立业，不论是上班还是打工，大家都不闲着。男士应酬较多，主要中年油腻者人群。女士属于风韵犹存，比年长的年轻，比年轻的成熟。
1.早饭 基本跟老年人群体得食谱差不多，翻来覆去早饭就那些，不再赘述。
2.中饭 也跟老年人食谱差不多。就是中年男人们爱吃肉，肉菜多，素菜少，不时抿几口（中午喝酒少点）。女士菜多肉少，加水果。有饭局的，不再讨论之列。
3.晚饭 这是这个群体最为活跃的时候，应酬一般都在晚上，觥筹交错，高谈阔论。喝酒么，没菜不行，所以各种菜都有（不具体列了），既有炒菜，还有火锅。山西本土菜、湘菜、川菜都有。当然也有回家吃饭的。但也得吃点菜，不能光喝稀饭，与老年人有所不同。
题外话：一个城市在饮食方面的消费，全靠这个群体。特别是高档饭店，这部分人属于社会中坚力量，遍布各行各业，有经济实力。
三.年轻人（18-35岁）
这个群体，既有在校大学生，也有刚进职场的人，没钱没权，比较尴尬的群体，好的自己赚自己花，不行的啃老。
1.早饭 部分生活规律的年轻人，跟老年人中年人早饭食谱差不多。多数要么不吃早饭，要么就是快餐（灌饼、杂粮饼等）。
2.中饭 学生多数学校食堂吃饭，也有外卖。职场的点外卖的多，要么三五成群，街边小摊吃饭也挺多，多数是快餐小吃（砂锅 米线 米粉 饺子等，不一一列举）。
3.晚饭 绝大多数跟中饭差不多。偏好小吃，吃饭喜欢情调，爱摆拍😄。但娱乐方式这群人厉害，酒吧ktv网吧基本都是这群人。
备注：18岁以下，还未成年，绝大多数没有进入社会，不再具体说了。
并州蜗牛
说到一日三餐，北方人的饮食习惯都差不多，吃饭的时间也差不多，那么太原人是怎么吃的呢？虽然和全国大体相同，但也不是没有自己的特点。
不像武汉，重庆等地以热干面、小面为主，也不像福建和广东有沙县小吃和港式早茶，太原人的早餐是以中规中矩的油条老豆腐馄饨包子开始的，虽然现在每个城市都是各种早餐都有，但是豆腐脑油条混沌仍然是太原人的最爱，太原人吃的饭和太原人一样，朴素而具有内涵，内敛而不失个性，规矩但神采飞扬。
太原人的午饭以面食为主，毕竟是面食之乡，喜欢面食的人还是最多的。刀削面、剔尖、拉面、手擀面、揪片……在太原，吃面的人比吃米的人多。
晚餐来说，老太原人一般喜欢喝粥和西红柿鸡蛋疙瘩汤、馒头，炒几个小菜，吃的还比较健康。对于年轻人，晚上一般都在快餐店饭店打发，吃的就五花八门了。
以上我说的是传统的吃法，对于今天的上班族来说，和别的城市一样，无所谓地方特色，大都是吃外卖和快餐，或是下馆子。对于土豪来说，每天吃的就更脱离了地方特色了。
太原晚报
周一：早餐油条，老豆腐；午餐：刀削面再来碗面汤；晚餐：小米稀饭+馒头。
周二：早餐烙饼丸子汤；午餐：过油肉+大米饭；晚餐：黑米粥+芝麻烧饼。
周三：早餐头脑+烧麦再来一壶黄酒；午餐：一大碗羊肉汤+烧饼；晚餐：小米南瓜粥+花卷+小菜。
周四：早餐一大碗馄饨+卤鸡蛋；午餐：面皮+夹肉饼；晚餐：麻辣烫+二毛电烤肉串
周五：早餐来个肉蓉面+鸡蛋；午餐：蒸锅包子+鸡蛋汤；晚餐：沾片子+小米稀饭
周六：早餐：鸡蛋灌饼+豆浆；午餐：包顿饺子+饺子汤；晚餐：蒸锅拨烂子+小米稀饭
周日：早餐：打卤面；午餐：一家人吃顿火锅；晚餐：焖面+绿豆汤
基本是这样，面条其实是主食，但为了突显，太原人民的多样性，增加了些品种。晚餐基本就是小米稀饭为主要的。
JACKYCHEN93714247
山西人位于我国的北方地区，当地的话也是以面食为主的，当然也不是所有的北方全都吃面，不能一概而论，像河北、北京、天津、东北都是以米饭为主的，而且山西的面食独具特色，与西北差异也比较大，唯有陕北、内蒙中部比较接近而已。
说到太原地区的三餐，样式种类也是挺多的，像早餐的话也都是我们常吃的油条、大包子、水煎包、烧梅、丸子汤、烙饼、煎饼、馅饼、馄饨、鸡蛋灌饼、肉夹馍等，早餐的汤像胡辣汤、豆腐脑、拌汤、小米粥、羊杂割等都是人们爱吃的。
而太原地区的午饭和晚饭的话也是多种多样的，基本上还是以面条为主，切疙瘩、手擀面、莜面栲栳栳、焖面、刀削面、蘸片子、搓鱼、不烂子、羊肉丸子面、打卤面、晚饭的话像大烩菜、过油肉、和子饭等，馒头配炒菜，然后在再上一碗稀饭也是挺不错的。
商丘身边事儿
俗话说得好，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，人的一生离不开一三餐的营生，在不断的吃中也就更加的能够学会如何的生活，这也就是俗世的烟火气。世界面食在中国，中国面食在山西，太原的面食也是多种多样，而太原人的一日三餐，吃的东西也是丰富无比的。
首先，一日之计在于晨，要说早餐吃什么东西，那肯定是清和元头脑，南肖墙丸子汤，各种各样的饼类，山西人爱吃面食，面食花样也是多种多样，当然做的饼子也是各种各样的好吃了。
而中午吃什么东西，刀削面，或者是饸烙面，揪片子，剔尖，反正只要能够叫的出来的，太原的巧手媳妇就能够做出来。到了晚上如果不去在面吃的话，吃的也相对来说比较平凡，一般就是小米稀粥配一点六味斋的酱菜或者是卤菜，也是平平淡淡的滋味，也是生活的味道。一日三餐，其实不需要多么的复杂，只要是用心的，只要是一家人，都是好吃的。
太原看点
俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌中国对于一日三餐也是非常的讲究，不管是在哪一个地方，人么活着就是为了三餐的准备，也是为了能够把每一天都变得更加的充实，山西作为一个面食王国，在吃上面当然离不开的就是面食了，一日三餐则么吃，当然也是丰富多彩了。
一日之计在于晨，一年之计在于春，早餐是最不能够忽视的，太原人的早餐莫过于粥米饭菜，南肖墙的丸子汤，味道鲜美，肉质劲道爽口，汤清亮鲜甜，再撒上葱花等各种各样的调味品，更是美味无比。还有就是清和元的头脑，山西烧饼，更是好吃，早餐下来，绝对让人元气满满，
中午就无外乎就是面食，炒个菜，然后再加一点各种各样的小菜，然后下一碗面，这也是好吃而又舒服的一顿中午饭了，到了晚上，就是各种各样的小吃，当然离不开的就是小米粥了，小米粥养胃，晚餐不应太过丰富，当然这样也是非常的不错了。老家吕梁
早餐，馒头，小米稀粥和咸菜。
午餐，以面食为主，刀削面，打卤面，烩菜面。
晚餐，馒头，小米稀粥，咸菜
