纵观今年蔬菜走势，你觉得明年的蔬菜种植业会怎样？

罗上林

在生活中餐餐大鱼大肉是不太现实的，现在我们讲究营养平衡，我们餐桌上基本都会配一个青菜，青菜能够促进血液健康，让血液里面的有害物质得以排除，从内而外净化身体，滋养胃部，尤其是对于长期吃肉的人来说，配以青菜能够促进消化，减小胃的负担。现在青菜是我们饭菜不想或缺的一个成员了。

近段时间来，蔬菜价格都是呈上升趋势，可能是蔬菜市场的需求量与种植蔬菜的变化，以至于蔬菜量没有前一两年这么多，反而是人们生活水平提高，追求营养平衡的同时需要青菜来补充，需求量平稳趋向增大，价格比往年都有提高，就拿往年的大白菜来说，几年的大白菜都有几毛钱以上的收购价，一些番茄，红萝卜，豌豆等都在市场蔬菜界有着不低的价格。

我觉得明年的蔬菜种植还会持续平稳微趋向爬升，但是蔬菜有的周期短，过多的时候也是下降，所以种植蔬菜行业明年是不错的，但是选择种什么蔬菜是赢得利润的重点，像今年的莲藕等就有着不错的利润空间，利润的多少与你的判断选择很重要，其他也会有利润，但是需要薄利多销而已，希望明年选择种植蔬菜的朋友们，一帆风顺哦！

农村啊甘

蔬菜行业我来回答下吧，我是做杂交蔬菜种子销售的。整体而言，今年蔬菜价格偏低，不管是什么作物，价格都要比往年差。我们蔬菜种子行业有一个说法，16年种子销售比较好做，17年就比16年差，今年比17年还要差。

19年的行情也不比较差，也许会比今年还要差。究其原因，有以下几点：

1.中国今年经济低迷，又和美国大贸易战，国内大部分行业都不是很景气，虽然蔬菜行业是基础行业，但是也会受到影响，最明显的例子；广东东莞的工厂倒闭了3分之2以上，往年工厂消费蔬菜的量可是很大的，都是安车来算。

2.供大于求，尤其是局部地区。比如前几年很火的宁夏菜心。每年夏季往跟广东，深圳，香港销售，都是几十亿的市场。那几年做基地的老板都挣钱了，让很多其他行业的羡慕不已，这几年进入蔬菜行业的大老板很多，香港的，台湾的，或许其他搞房地产的，做官的，都几千万几千万的包地种菜，光宁夏一年就增加几十万亩种菜心的。

最后预测，要再经过2-3年的市场调控，等那些外行做农业亏得受不了了，蔬菜行业的市场会好点。

与农随行

根据今年的蔬菜趋势，明年种植怎样？下面我不做数据分析，只做个人逻辑推理。

第一，今年贵的品种都让农民挣了钱，来年都会继续种，而且还有外行种植大户扩大面积的可能，甚至超大面积种植。因为他们不象老种植户理智，老户知道需求量有多大，而新户只看到今天赚到钱了，来年继续增加投资，认为只要能卖今年的半价都能挣钱。其实疯狂扩大连本都回不来。今年行情好的品种将是风险比较大的品种。

第二，今年惨遭不幸的品种，特别是赔的严重的品种，很人都怕了，选择种植的人会少很多，反而是老种植户后机会，因为老户懂不收连年种的道理，老户能坚持，甚至会出现赔两年一年好行全赚回来的现象。我最看不上所谓的大种植户专家叫兽，有点行情全给你搅黄，超大种植坑的是全体菜农。也坑自己，杀敌八百自损一千！

第三，粮价低，直接导致菜多，行差！

各位老乡多保重！

希望我的回答能帮助到你！

农民号致富笔记

2018年已经接近尾声了，纵观今年的蔬菜行情，价格上较去年没有什么太大的变化，个别的地方大白菜、花椰菜出现滞销的现象，估计是销售渠道不畅所致。8月份以后的一段时间， 部分蔬菜的价格有所上升，但是维持时间不长，根茎类的蔬菜像土豆、洋葱基本稳定在1.5元到2元之间。随着气温越来越冷，大棚菜的价格还有望上涨，尤其是春节期间，蔬菜的需求量更大，黄瓜、番茄、豇豆、茄子等都是老百姓餐桌上必不可少的食材。

老农话新事

就今年云南的番茄价格来看，较前两年高了不是一点半点，但是看看今年的十字花科作物的价格，只能用惨不忍睹来形容，白菜、包菜、白花菜、青花菜和萝卜价格只有几毛钱，连本钱都不够了。今年上半年的西瓜甜瓜价格，高峰期的价格只有几毛钱一斤，实在是惨。

对2019年种子销售的打击

2018年的蔬菜价格，对于农户的打击是非常巨大的，据目前我们得到的消息，大量甜瓜栽培农户已经放弃了2019年的栽培计划，这样的情况下，对于种子销售的影响是巨大的。有很多人2018年制定的繁种计划，属于高价支付的繁种费，而今年下半年的销售价格连去年的1/3都不到，配了个底掉。举个例子，2018年秋冬季节的东方蜜1号甜瓜种子价格是140元一包，今年只有50-60块一包，而且还没有人去买。再举个例子，2017年的耐寒优秀种子批发价240块一包，而且供不应求，今年的种子量突然增加了，多数人高价囤积的种子销售不出，赔钱都卖不出去。

对2019年种子繁种的打击

就目前繁种基地反馈出来的消息，2019年的繁种量比2018年减少了近一半，各繁种基地到处寻找繁种任务。

对2019年蔬菜种植业的影响

个人感觉这样的事情并不是一种坏事，太多人种植当季蔬菜，或者集中种植反季节蔬菜，直接导致供大于求，属于不理性种植，跟风种植，盲目种植导致一段时间蔬菜价格持续走低。

经过市场的一次大洗牌，让一部分抗打击能力比较弱的人看清盲目种植的后果，清洗掉这部分人，是一件好事情。

根据目前得到的一些信息，感觉2019年的蔬菜价格会比2018年高不少，原因是种植量下降了，种植人数下降了。

农科小孙说

明年蔬果总形势会更糟！季节之间，品类之间，地区之间，消费市场之间，不同供应链之间，行情差距会加大，且差距持续周期缩至半月以内。

具体；1、早春茬茄果类，以番茄、青椒、茄子、为代表比今年秋价低三成，将在5、6中旬跌至低谷。2、春茬西葫芦、西芹疲软。3、春花菜，包菜，白菜，白萝卜，洋葱比今冬行情要涨三成。4、胡萝卜，土豆，芥蓝，菜心，芦笋，苦瓜，板栗南瓜，冬瓜，食用菌与今秋持平。5、小宗功能性菜量价文涨，像芦笋，球茴香，球生菜，紫苏，薄荷，红根甜菜，贵族南瓜，，高品质小番茄，继续看涨。

同时，单品类，规模化，传统耕作制种植凤险进一步加大。在传统季节基础上提早或延迟月余上市的或将盈利，比如7、8月上市的白萝卜和白菜，3月份上市胡萝卜和土豆，8、9月的番茄。

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杨凌嘉丰徐元林

你们好像看的太宏观了 今年山东南方受水灾 菜品质量不好 贩子只要便宜好的 全来北方调 我现在在宁夏全国最出名的韭菜产区之一 还有当地的香芹 今年农户都赚大钱了 往年才三四毛钱的香芹今年泡水卖还8毛呢 不泡水一块 我认识一个菜农 自己种自己去批发市场批 他告诉我今年只要有10个暖棚以上都得赚小百万 韭菜卖反季的 这时候该上市了 天越冷价格越高 投资一个棚4000足够 韭菜产量大 一个1000平方的棚能产1吨 头茬韭菜在2块5 二茬2块3 有啥不能干的 另外花菜刚上市时的旺季 卖到3快多了都 现在完犊子了 我们这合作社主任还问我要不要花菜呢 5毛拨好 成熟度刚好 便宜没办法 上市早把钱赚完了 等西安一些外地菜一进来价格就便宜了 本钱卖也算赚了 只要不烂地里就行 所以啥时候别太宏观了 国家大数据是挺吓人 光看那得饿死多少人 这不好干那不好干还有那么多人干 种菜别懒 自己到批发市场看行情 卖菜的始终比种菜的挣得多 干哪行都有窍门 一车菜分两车进市场 市场都有扣菜的贩子 第一车肯定价高好卖 完事第二车就不着急了 早上有餐厅食堂采购的 便宜卖就行了 包赚

孙鹏鹏888888

今年蔬菜的价格整体不是很高。不同地区市场需求有所不同。尤其是像萝卜这种，全国很多地方滞销，5分钱-1毛钱一斤都没人要。做农产品也应该遵守市场规律，不能够一哄而上，最后农产品烂在地里没人要。

根据今年蔬菜走势，明年蔬菜种植业和今年相比，生鲜行业主要看天吃饭。大规模运作的现代农业企业会对农民自身种植起到一定的示范作用。未来农产品也会向品牌化，标准化靠拢。

感谢阅读，希望郝说三农的分享能够对你有帮助作用。谢谢。

郝说三农

俗话说：“民以食为天”。吃穿住行是人最基本的要求，如果这最基本的要求都无法满足，那么，无论如何都是谈不上幸福感的。蔬菜，是提供给我们最好的维生素之一，没有蔬菜，那么我们的生活就是不堪设想的。蔬菜的价格不管是高还是低，他的需求量几乎都是平衡的，你不会因为高了几毛钱就不买。同样的，你也不会因低了几块钱就去哄抢。纵观今年的蔬菜价格走势，其他地方我不敢说是高还是低，最起码在我们贵州这边的小县城里，明年蔬菜还是会保持较好的局面，或许价格会略低一点。为什么会这样说呢？我总结以下几点：

明年蔬菜价格略低，第一；科学技术是第一生产力，随着现代科学技术的不断进步，种植蔬菜的条件已经很先进，尤其是塑料大棚的使用，大大改进了蔬菜所需要的温度得到了调节，这样蔬菜就不是靠外界的温度控制，这样一年四季都有新鲜的蔬菜可以出售；第二，随着精准扶贫的不断开展和乡村振兴战略的深刻提出，越来越多的村寨都在发展生产致力于脱贫致富，生产合作社的蔬菜也是供过于求；第三，随着交通的发展和冷库技术的改进，越来越多的蔬菜从外面运送过来 这样就加大了当地的蔬菜库存量，一定程度上蔬菜价格就会低；第四，由于国家政策的支持，返乡创业的农民工越来越多，蔬菜种植投入成本低见效快，这样会导致他们越来越多的投入蔬菜种植这个方向，这也是明年蔬菜价格略低的一个重要原因。

市场在资源配置中起着基础性的地位，我们要遵循市场经济规律，更好的发展，走向美好的生活。

农村青年户口

按照目前的情况来说，明年菜价和今年会差不多，但是具体的话还要考虑天气因素，比如今年山东寿光，因为洪水菜价暴涨，因为粮食价格持续走低，所以种菜的人还是会越来越多，要在蔬菜市场打出一片天地，还是需要差异化种植和品牌化运营，现在有很多人在淘宝上卖菜，在淘宝上卖这个蔬菜种子，紫色萝卜紫白菜，水果萝卜，只有差异化种植，才能减少市场的竞争，多关注一些新品种，祝你明年好运，

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