在洛阳，大早上喝一碗汤是对美好生活的期待。我就是一个十分爱喝汤的人，天天喝不同的汤。早上7点多，我来到新区学府街与宜人路交叉口的驴肉汤馆，汤馆内灯火通明，门还没有开呢。
我喝汤太早了，整个汤馆2个师傅，还有另一个食客，然后就是老胡了。
看见出汤口的桌子上，放满了一大盘一大盘的带皮驴肉、驴肠，我果断买了一碗10块钱的驴肉汤。
今天我是豫东驴肉汤馆第一个喝汤人，出汤口的案几上，切好的驴肉、驴肠还没有装满。
驴肉汤馆的老板给我舀汤，这是舀汤锅，汤已经滚开了，前面的一口直径1.3米的大锅，也在加热着驴肉汤，老板说新区人喝汤晚，加上晚上卖驴肉宴火锅，一天卖一只驴还不够呢。
这是我喝的10块钱一碗的驴肉汤，葱花和蒜黄都放了不少。
10块钱驴肉汤中大块额驴肉吃着很香，汤味也不错！
喝汤无意捞出来一块白色的驴血，戴着窟窿眼，无疑是真的驴血，吃着比豆腐还滑嫩！ 欢迎关注老胡写实，每天分享洛阳好汤，天天与你不见不散！
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