为什么吃了早餐跟没吃一样?

若既若离丫丫


每个人对早餐需求量可能是有所不同的,根据个人的代谢情况、消化情况、体质情况和工作量、运动量的大小的不同,可能别人看做较多的食物,对于不同的人来说有感觉吃一半就饱了的,也有感觉吃两倍都不能饱的。另外,吃的早餐的食物种类可能也会影响饱腹感。比如,早餐多好消化、精细软烂的食物,这样的食物利于咀嚼、消化轻松,吸收也快,在肠胃中停留的时间短,而排空后的肠胃就更容易引导大脑产生饥饿感。

一般来说,早餐摄入一个鸡蛋、300g奶制品是硬性要求,鸡蛋牛奶能够提供丰富蛋白质、多种矿物质、微量元素,脂溶性维生素,而且牛奶中的乳糖丰富,能提供较好的饱腹感,而鸡蛋中的脂肪和热量也不低,可以给予部分能量供应。为了饱腹感更好,可以增加主食类食物的摄入,例如米饭、面食,如果想让餐后血糖更稳定,饱腹感更强,更能够撑到午餐的话,可以加入富含膳食纤维的食物,例如薯类(比如玉米、红薯、土豆、山药等)、粗杂粮、杂豆、质更粗的食物,由于膳食纤维无法直接被人体消化吸收,因此能减缓肠胃排空速度,因此能够让人更不容易感到饥饿。另外可以丰富早餐种类,适当摄入蔬菜水果,蔬菜水果中也含有膳食纤维,能够提供饱腹感,还能够提供更丰富的营养成分;可以增加少量坚果,坚果中有丰富地不饱和脂肪酸,同时也含有膳食纤维,不仅能够提供多种矿物质维生素、也有增加饱腹感的效果。


只有营养师知道


造成这种现象可能有多种原因吧!

一、根据中医理论,人在早上7点至9点的时候,胃经最活跃,早餐多吃一点也能很快消化掉,所以饿得快。如果吃得过少,自然感觉跟没吃一样。

二、工作消耗大。无论是脑力劳动还是体力劳动都需要消耗能量,一旦工作过重,也容易饿得快。

三、女性一旦怀孕也容易出现类似情况。

四、甲亢和高血糖的征兆。建议去医院做次全面的体检。


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