幻馨June
我的小寶貝早餐主打款就是蒸餃加上番茄醬，搭配一個毛殼雞蛋，有時間的話就衝一杯奶粉帶著，時間不夠就直接帶白水去學校，，或者晚上和麵裡面加雞蛋放置冰箱早上起來煎餅加雞蛋，然後偶爾也吃早餐店的小籠包或者熱乾麵，其它的早餐很少吃，特別是餃子幾乎吃不膩～好多同學都對他羨慕，雖然餃子擱現在不是稀罕物，但是不是每個家長都那麼有耐心一大早起來給孩子做早餐，要麼直接買早餐要麼就直接去學校裡面的早餐饅頭稀飯，我小時候學校是沒有早餐的，一般都是餓著肚子上一節課回來吃早飯，所以我對孩子的早餐比較上心！
不知道該換個啥名
Hello親愛的寶爸寶媽，蜜桃姐姐來咯！
正所謂一日之計在於晨，家長該如何好好為孩子準備早餐？蜜桃姐姐給大家說一說既省時又健康的營養早餐！
省時的營養早餐
首先，蜜桃姐姐認為早餐自己煮還是比較好的。假日的早餐時間全家人可悠閒地先吃點水果再攝取主要的餐點，這樣可以幫助鈣質得到更好的吸收。而在平日每天趕著出門的家長，則可以泡個燕麥片加牛奶或煮燕麥粥加蛋，就是很快速又營養的早點。
早餐攝取大原則其實和其它兩餐一樣，都以均衡為佳，事先切好水果（或洗好小西紅柿）裝在保鮮盒裡讓孩子帶到學校，就可讓孩子在空檔補充蔬果營養。若選擇在外面買早餐時，含有五榖雜糧的饅頭、三明治、手卷為優先選擇，除了夾蛋白質類的蛋、肉片外，蔬果也最好能一起攝取。主食部分切忌油炸物，像傳統早餐店裡的油條就不OK，燒餅裡可以夾蛋代替。而且，早餐營養不足還會影響學習。不吃早餐的孩子容易專注力不夠，對成長髮育來講也有頗大影響。
吐司裡夾什麼？
讓孩子早餐吃得均衡以及吃進好的蛋白質很重要，全麥吐司裡夾煎蛋、芝士或魚鬆，配上現榨果汁；或吐司裡多夾點生菜片、西紅柿片，配上牛奶，就是不錯的選項。吐司上塗果醬則不建議，因為幾無養分、含糖量又多。
飲料部分最好都不要加糖，含糖飲料也要注意糖量；在此原則下，豆漿、牛奶、糙米奶、薏仁漿或現榨果汁都是不錯的選擇，調味乳也會比紅茶、奶茶等含過高糖分的飲料來得好。
蜜桃姐姐也特別提醒，果汁要喝當場現榨的才好，一方面確保營養素不至太過流失，另一方面也可以提醒店家不要另外再加糖；一般店裡販賣的百分之百純果汁多屬於濃縮還原果汁，很有可能額外添加糖分，且通常沒有纖維質。非百分之百的果汁更糟糕，幾乎等於在喝糖水和其它添加物，所以非常不建議常喝。
另外，在早餐時段就攝取到鈣質，則可避免一整天下來都不會吃進鈣質的狀況。所以對小孩子來說，早餐搭配牛奶的好處也在這裡；乳糖不適症（喝牛奶容易拉肚子）的孩子，則可選擇酸奶代替。
蜜桃姐姐
我家大閨女五歲半，上幼兒園大班，雖然幼兒園交了早餐費，但她還是堅持要在家裡吃早餐，加上我和老公還有婆婆，我家的早餐算是綜合型的，大人孩子都合適，營養搭配上也屬於比較全面的。最重要做法上還要簡單，因為早上時間比較緊張，寶爸要上班，女兒也要上幼兒園。
2017.4.1:枸杞奶香玉米汁、培根煎蛋三明治、蘋果天鵝。
2017.4.2:南瓜汁、拌苦苣、麵包+芝麻燒餅、煎蛋。
2017.4.3:白粥配肉鬆、黃瓜炒雞蛋、蘿蔔乾、南瓜紅棗發糕
2017.4.4:白粥配肉鬆、梨湯、香蕉葡萄乾吐司布丁、蘿蔔乾！
2017.4.5:紅棗黑芝麻米香豆漿、西葫蘆培根蛋餅、蘋果天鵝。
2017.4.6:枸杞葡萄乾米香豆漿、開花饅頭、雞蛋羹、肉鬆蛋糕、拌苦苣。
2017.4.7:南瓜汁、肉鬆煎蛋三明治。
2017.4.8:蔬菜瘦肉粥、蛋煎饅頭片、蒸紅薯
2017.4.9:紅棗黑芝麻糯米堅果豆漿、油條、烤羊肉、草莓、白煮蛋。
魔多廚房
怎麼讓小朋友愉快的吃早餐，成了粑粑麻麻們頭疼的大事。而被各種威逼利誘去吃早餐的寶寶們，也許過分的強求,讓早餐時間變成了不太愉快的經歷。
糖，大概是所有小朋友都不會拒絕的東西。因為它們甜，並且漂亮。所以，如果早餐也可以像糖一樣，吸引小朋友的目光，帶動他們的好奇和食慾。早餐時光，也許會成為孩子們一天中重要的期待。
接下來就給大家推薦十五種簡單易做的萌系兒童早餐。
1、向日葵煎蛋
火腿腸對半切開之後，平行切條（注意有一邊不切斷）之後，放入鍋中圍成圓狀。以這個圈圈為中心淋少許油，放很少一點鹽在油中，既可調味又能防止粘鍋。
雞蛋打出入碗，用原勺舀出處蛋黃和少量蛋清（儘量不要破壞蛋黃的形狀哦）放入火腿腸圍成的圓圈內。
開火煎出成品，擺盤。
2、開心笑臉薯餅
土豆去皮蒸熟以後壓成泥，加少許鹽和澱粉慢慢揉成土豆麵團。分成合適的小個麵糰。
把土豆麵團擀開成為合適厚度大小的大面片（比圓形磨具要稍大一些），用圓形的餅乾磨具在大面片裡切下圓形的小面片。表面撒上一層面粉。
筷子的底部可以用來在面片上戳出眼睛，再用勺子柄戳出嘴巴的形狀。（需要把面片戳透哦）
起油鍋，中小火炸至微黃即可。（土豆本身已經熟了，炸老了不但不美味，也不好看了）
3、兒童飯糰
煮好的米飯，拌入壽司醋。將也同樣煮熟的胡蘿蔔粒拌入飯中。
米飯裝入飯糰磨具中，中間加入肉鬆，再壓一層飯壓緊飯糰。
包上紫菜，就可以吃了。
4、雞蛋仔小隊
雞蛋洗淨外皮後冷水下鍋煮沸，沸騰後煮五分鐘關火再悶三分鐘。出鍋後立刻冷水衝蛋，之後剝掉雞蛋殼。
對半切開雞蛋，放入兩顆黑芝麻作為小雞的眼睛，一顆小粒的三角形狀胡蘿蔔可以用來做小雞的嘴巴。
如果有耐心的粑粑麻麻，可以將雞蛋一刀刀割鋸齒狀（動作要輕以免割到蛋黃）。然後將上半部分的蛋白輕輕分離，露出蛋黃，裝飾上小雞的眼睛和嘴巴，就能做出不一樣的小雞仔。
5、卡通面片
芹菜葉和火龍果加水用料理機分別打成汁（芹菜葉少加點水）放入湯碗。麵粉加入雞蛋和一點鹽慢慢加入菜汁揉成硬硬的麵糰，儘量硬一些。
用壓面機或者擀麵杖壓成薄一點的面片後，立體的餅乾模來壓花，可以多壓一些形狀，比較吸引孩子的注意。
然後就像煮麵一樣的程序將卡通面片煮成成品。可愛又營養的卡通小面就完成了。
6、脆穀樂穀物早餐
香蕉剝開，切成小段稍厚的片狀。脆穀樂倒入碗中，然後倒入牛奶後，放入香蕉。
拌勻以後就可以給寶寶吃了。
7、電飯鍋蛋糕
雞蛋四個，蛋清蛋黃分離後，乾燥的碗裝好蛋清蛋黃。蛋黃里加入牛奶、麵粉和糖攪成糊狀，蛋清加入少許鹽後用打蛋器打發。
乾燥鍋膽的電飯鍋內刷少許油，按下煮飯鍵，熱鍋。等待跳閘。將攪拌好的蛋黃倒入打發的蛋清中攪勻。
電飯鍋跳閘後稍微晃勻電飯鍋裡的油後，將攪拌好的混合物倒入電飯鍋內，並在電飯鍋的排氣孔上蓋上一塊溼抹布，按下煮飯鍵。
電飯鍋跳閘後隔三分鐘再次按下煮飯鍵，再次跳閘後拔掉電源，悶5-8分鐘後把鍋膽拿出來，等待鍋燒冷後即可把蛋糕倒出來。
攤涼後就可以吃了。
8、早餐煎餅
牛奶、雞蛋和色拉油混合攪打均勻。篩入混合了打泡粉的麵粉，攪拌均勻。
平底不粘鍋加入少許油加熱，倒入一些麵糊煎到表面冒泡，再翻面煎一會兒，煎至兩面金黃即可。
搭配果醬味道更好，酸甜可口。
9、早餐雞蛋杯
蛋糕紙杯裡打入一個雞蛋（無需打散），撒上香腸、蔥花、芝士（或者有其他好看好吃適合的輔料也可以）。
表面蓋上錫紙（這樣保留雞蛋的水分會比較嫩）放入預熱好的180度烤箱（上下火 中層）10-15min。
出了烤箱以後，淋一小勺醬油，就可以開始吃了。
10、玉米餅
玉米粉、麵粉、糖、雞蛋液，混合在一起。加入牛奶攪拌均勻，牛奶的話視麵糊幹稀
程度來添加，最後的麵糊稀薄呈液態流動狀。
鍋微熱，加入3g食用油入不粘鍋潤鍋，倒麵糊，小圓麵糊四周有氣泡鼓起用鍋鏟能推動即可翻面，數秒後起鍋即好。
11、孜然炒饅頭
饅頭切小塊，雞蛋加少許鹽後打散。把饅頭放進蛋液裡面裹勻。
起鍋熱油，把饅頭丁和孜然放鍋裡炒，小火翻炒至變色。
出鍋之前加入蔥末炒勻即可。
12、元氣雜糧粥
提前一天夜裡準備哦！紅豆、黑糯米、大米、蓮子洗淨後倒入慢燉鍋裡。
倒入足量的開水煮沸後，轉最小火燉一晚上。第二天早上就能夠享用了。
加一點紅糖，寶寶更愛吃。
13、貓頭鷹吐司
準備食材：吐司一片，早餐奶酪，羅勒葉兩片（換成胡蘿蔔也可以）雞蛋一顆，黃瓜一小片，黑橄欖少許。
雞蛋煮熟切片，黃瓜切片修成三角形。把材料按照圖片中的樣子擺出來就好了。
這樣的早餐又營養煎蛋，還非常有賣相，相信小朋友們會喜歡的！
14、蘑菇鮮蝦粥
準備食材：大米、鮮蝦、鮮蘑菇、蘆筍、胡蘿蔔、白胡椒粉、香蔥、鹽、橄欖油。
鮮蝦洗淨後剝出蝦仁、蝦頭蝦殼備用。將蝦體切成粒以後加入適量白胡椒粉和鹽，拌勻醃製5分鐘。
湯鍋內加半勺橄欖油燒至微熱後倒入蝦頭蝦殼，中小火慢煸至蝦頭出油、蝦殼變紅。
倒入清水、薑片、黃酒、熬煮半小時成蝦湯。撈出湯內的蝦頭蝦殼及薑片。
倒入提前泡了一小時的大米，國內湯水與大米的比例為3:1。中火燒開後，改小火煮粥。將胡蘿蔔切成末，蘆筍切成小粒備用。
煮至米軟爛，加入胡蘿蔔末煮10分鐘後，加入醃製好的蝦肉，並在鍋內劃散，煮三分鐘。
加入鮮蘑菇、蘆筍粒、煮5分鐘左右，加入適量鹽調味，撒上香蔥末、即可關火。
這款粥雖然稍微繁瑣，但是重在味道鮮美，營養豐富。適合做給接受粥類早餐的小朋友。
15、方塊臉牛牛
取一片吐司去四邊，將吐司切成四方形，做牛牛的頭部，取吐司邊剪成牛的鼻子、耳朵、眼睛。
再用另一片吐司切除麵包邊以後，剪出牛牛的身體。把牛牛的頭部和身體拼接在一起，牛牛身體用果醬裝飾。
之後擺放上芒果、葡萄或者其他合適的水果進行調整造型。巧克力可以畫上眼睛和煎蛋背景。憨厚激萌的方塊臉牛牛就完成啦！
套路磚家
一般都會變著花樣給兩個兒子做早餐
茂熙媽海鮮
我是一個不太會做飯的媽媽，在這方面非常的不稱職，但是因為孩子，下載美食App或者是加入美食微信群，向優秀的寶媽們學習做飯。早晨一般做麵條、餛燉、餅。也會利用麵包，做些簡單的加工給寶寶吃。也會做一些炒飯或者是焗飯。做披薩，在給孩子喝些牛奶、果汁。
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早餐是一天飲食中最重要的環節。尤其是兒童時期，那時身體正處於生長髮育階段，經常不吃早餐或早餐營養不足，會影響孩子們的生長髮育，學習成績也上不去，
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蕎麥大米粥+肉鬆+小桔子 食譜材料：蕎麥少許，大米，小桔子3個 做法： 1、煮粥的時候,把米和喬麥洗淨後用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣熬出的粥不但酥、口感好而且節省時間；粥先用大火煮開，換文火煮約10分鐘時點入少許色拉油，這樣成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。 2、放入肉鬆，肉鬆也可以自做。肉一定要煮爛，只有煮爛才能使肉鬆的纖維更細膩，煮的過程中可加少量小蘇打使肉易爛。 3、蕎麥跟大米相搭配可以使蛋白質起到互補作用，豬肉含豐富的優質蛋白質及鋅、鐵質等微量元素，肉質纖維細膩，幼兒容易消化吸收，有促進體弱兒童生長髮育、修補組織、提高抗病能力功用。桔子含有豐富的維生素，當餐後水果美味又營養。
02
小米粥、花捲、鹹鴨蛋 主要原料：小米、大米、鹹鴨蛋、花捲（冷凍） 做法： 小米1份、大米6份煮成稀飯，鹹鴨蛋煮熟切開，花捲蒸熟。 說明： 這是一份普普通通的家常早餐，適合於夏天食用，粗細糧搭配，使營養更為全面。
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豆漿一碗，餛飩一碗約150g(瘦肉80克，湯中：菠菜50克，蝦皮，紫菜，高湯，鹽、麻油適量)，菠蘿三片。 製作方法： 高湯煮沸，下入餛飩，將熟時放入洗淨的菠菜、蝦皮和紫菜，出鍋時放鹽和麻油。
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鮮奶，三明治(全麥麵包2片，生菜葉2片，方形火腿片2片，奶酪1片，鮮草莓3顆)，蔬菜條一碟(萵苣，胡蘿蔔，白蘿蔔，芹菜，沙拉醬2茶匙) 製作方法： 1、生菜洗淨，草莓洗淨對半切開。先把一片面包平鋪盤中，碼上生萊葉、火腿片、奶酪片、萆莓，再蓋上一片面包，就成了賞心悅目又可口的家庭自制三明治。 2、萵苣、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜洗淨去皮，用波浪刀或家庭多用切絲器切成波浪狀長條。鍋中水開後，倒入蔬菜條稍燙，冷開水過涼後就可以吃了，習慣沙拉口味的孩子吃時可蘸沙拉醬。
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美味皮蛋瘦肉粥 材料 :皮蛋兩枚，豬瘦肉適量，剩飯適量，鹽，味精，雞精，蔥花，芝麻 1皮蛋切丁，瘦肉切片後切細絲備用 2飯鍋燒水，加剩飯燒滾，加皮蛋丁，瘦肉絲再翻燒大約七八分鐘左右， 3加調味品調味，下蔥花，調保溫模式燜三分鐘，OK~！ 小訣竅 剩飯煮不浪費還好吃，新米也可以，就是比較稠，我個人喜好稀一點的，放了蔥花顏色好看味道也好，如果想更暖胃也可切幾片姜放進粥裡
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香菇肉絲麵一碗(麵條100g，瘦豬肉50g，鮮香菇、油菜、筍豆、小香蔥適量)，酸奶水果沙拉一碟(純酸奶，生菜葉，香蕉，獼猴桃，草莓，蘋果各適量)，魚片2～3片。 製作方法： 1、香菇洗淨去蒂切絲，豬肉切絲，油菜掰片，香蔥切丁待用。鍋中水開後，放入麵條稍煮一會兒，放入香菇絲，間或用筷子攪動使之不粘鍋，待煮至七成熟時放入肉絲，起鍋前放油菜、鹽、麻油，裝碗後撒上筍豆、香蔥。 2、香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切丁，草莓去蒂洗淨一切四份。生菜葉洗淨鋪在盤底，碼上各色處理好的水果，再淋上酸奶即可。
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蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯 原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量 做法(蝦仁蛋餃)： 1、前夜將蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。 2、清晨，1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。 3、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。 4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。
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酸牛奶一袋，煎雞蛋一個，饅頭3片，清炒黃瓜、胡蘿蔔丁一小碟，蘋果3片 製作方法： 1、將黃瓜、胡蘿蔔洗淨，切成丁，加入鹽、味精、油適量，炒勻即可。 2、在鍋內放少許油，油開後打入雞蛋，煎熟即可。
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奶香麥片粥 1、粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分； 2、坐鍋點火，加入600克高湯煮沸後，再轉入小火熬煮成粥；在粥中衝入鮮牛奶，用中火煮沸；加入麥片及白糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可。
童趣童品親子閱讀
要想孩子吃得有營養，媽媽們每天都需要動動腦筋的。如果早上時間來得及的話，熬個粥，加個饅頭，配點小菜。如果是很小的孩子，熬個肉菜粥也不錯。如果來不及，週末可多包些餃子之類凍起來，各種口味都包些，保證孩子有選擇。營養也跟得上。再磨杯豆漿，營養也比較全面了。磨豆漿的間隙，該幹嘛幹嘛，一點也不耽誤時間。這是我給孩子準備的早餐
米糊加餃子
淮山粥鹹鴨蛋小鹹菜
炒麵餎餅果茶
蓮藕大骨粥雲捲雲舒
孩子的話儘量能夠多換一下花樣，今早喝粥，明早可以喝牛奶，今早吃雞蛋，明早可以吃麵包，多換著一點，孩子才能營養均衡，也不容易挑食。
簡單分類：
粥類，白米粥紫米粥，雞蛋瘦肉粥等等
主食類，麵條，混沌等
粗糧類，玉米，紅薯等
飲品，豆漿，牛奶，果汁等
雲南特色美食推薦
以前假期有空的時候，家裡小孩子總是纏著我給她們做三明治。提前去麵包店購買方塊包，去超市購買火腿腸和雞蛋，第二天早上煎蛋和火腿，然後夾在麵包裡對摺，小孩子還挺喜歡吃的。
