发酵的方法

①天意EM原露处理：可以将玉米干秸杆揉碎，或者是切碎，粉成粉状也可以，取用这种原料，再用两公斤左右的红糖，用自来水充分混合，将制备好的细菌原液倒在上面混合均匀，然后装入地窖当中发酵，拍打，防止透风漏气，在夏季的时候经过一个星期，在冬季的时候经过二三十天基本上就可以开始使用了，如果发酵得好是有水果味的芬芳，适口性非常好。

②秸秆发酵剂：这种也是使用的多种厌氧的微生物菌剂，秸秆在微贮的过程当中，很多多糖类都被降解为单糖，后来转化成乳酸或者是挥发性脂肪酸，降低ph，增加了秸秆的柔软性和膨胀度。一般使用的时候都有使用说明书，可以先将菌种倒入水中溶解，等待菌种复活复活之后再和上面的步骤差不多，也是在地窖里面密封发酵。在使用的时候大家当然也可以加入食盐，或者是在撒上一些麸皮等。

我们上面说的这两种方法，不知道大家有没有看出什么不同？其实这些原理基本上都是一样，都是利用了厌氧菌来发酵的目的，因为干秸秆当中营养元素非常少，如果不加一些菌类在自然条件下，它们很难形成优势的群体。

聚焦三农了解事实

干玉米发酵用途有两方面:一方面用于饲料，喂牛羊或猪饲料里少量添加；另一方面用于制作有机肥。现将两方面都简单说一下。

做饲料用:将秸秆切成2-3厘米小段（如果是添加到猪饲料里面就得粉碎），然后里面加进5-10%的玉米粉，适量生态宝微生物饲料发酵剂原种，一起拌匀了，调节水分到50-60%，然后装进桶子或者袋子或者缸子里，严格密封，2-3天即可使用，密封严实可以长期保存，发酵的秸秆色泽金黄，口感香甜，抗营养物质被降解，更利于吸收，里面含有大量有益微生物，对于动物的肠道有很好的保健效果。

再来说一说做有机肥:将干秸秆粉碎了，里面添加20-30%的畜禽粪便，或者每吨秸秆加10～20公斤尿素。调节水分到50-55%，然后每吨物料里加2-3包优菌康有机肥发酵剂，一起混拌均匀。然后打堆发酵即可，注意堆料一定要疏松透气，不能成团，堆料高度约为15米，宽度2米，长度不限，毎隔2-3天翻堆一次，至少翻3次，这样15-20天左右即可腐熟好，成为不错的有机肥。