白白白熙
大庆地处东北，饮食习惯深受东北菜系的影响；另一方面，大庆因油而兴，来自全国各地的建设者们又把各自的饮食风味带到了大庆。经过半个多世纪的交流碰撞、融合发展，大庆形成了既有浓郁东北风味，又有大庆自身特色的美食系列。
向大庆地区的石人沟鲤鱼，杜蒙秋木耳，干锅鸭头，肇州酸菜鱼，大庆平菇，大庆扒鸡，铁锅炖大鹅，烂糊白菜，鲶鱼炖豆腐，栗子烧白菜，红烧鹿肉，粘玉米蒸糕，猪手，蒙氏烤羊腿，大庆麻辣烫，大庆刀削面，莲花胡麻鲢鱼等。
除了上面提到的美食以外，像大庆地区的地三鲜，也是颇为的有名，是我国东北地区一道经典菜品，还有大庆的酱骨头也是非常的受欢迎，酱猪手，酱猪心，将东北地区的话和我国的蒙古地区，都是非常喜欢吃羊肉的，安庆地区的话也非常爱吃烤全羊。
商丘身边事儿
说到大庆的美食，我可很了解，因为我在那里待过，并且我这个人特爱吃，只要待在哪里，就会到处去吃当地特色名小吃。
大庆我认为排在第一位的是团结路西南刀削面，那里的刀削面全凭刀削，因此得名。
第二位就要属丰园面食广场，这个店与团结路西南刀削面相临。经过历史创新发展，品种越来越多，形成了今天独具特色的东方面食。
第三位就要属延吉朝鲜冷面了。冷面现今在国内很有名气，冷面主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却，后加入牛肉汤或鸡汤，配上佐料，即可使用。
以上就是我认为大庆特好吃特有名的小吃店，去了一定要去尝尝哟。
写作云集
1、三花五罗
大庆境内水资源丰富，盛产各种鱼类，其中以“三花五罗”最为美味。“三花”是指鳌花、鳊花、鲫花，“五罗”是指哲罗、法罗、同罗、胡罗与雅罗。这八种鱼肉鲜味美，成为大庆特色鱼肉菜品。
2、大庆扒鸡
大庆扒鸡制作工艺独到，经油炸、蒸煮而成，做成的扒鸡色、香、味俱佳，香而不腻、肉烂离骨，深受食客喜爱。
3、鲶鱼炖豆腐
鲶鱼肉质细嫩，营养丰富，有滋阴养血、补中益气、开胃利尿的功效，是妇女产后食疗滋补的首选食物和催乳佳品。豆腐宽中益气，调和脾胃。大庆所产鲶鱼与东北大豆腐，是营养滋补的黄金搭档，春夏之交，正是食用该菜品的最佳时机。
4、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是地道的东北菜，在大庆也同样深受欢迎。这道菜通常采用干蘑菇、鸡肉与粉条一起炖制而成，榛蘑味美，鸡肉鲜香，粉条爽滑而绵实，营养价值极高。
5、地三鲜
地三鲜也是东北的经典菜品之一，在大庆同样也是特色美食。这道菜的食材，是取材于地里生长的茄子、土豆、青椒三种普通蔬菜，经过厨师们的精心烹制，三种常见鲜菜化凡为奇。地三鲜不仅味道鲜美，而且富有营养，成为大庆人餐旧上的常见美食。
以上列举的，是大庆众多美食中的代表。其余如杀猪菜、烤全羊、龙江海米蕨菜、水晶肚、冻柿子等，也深受大庆人民群众的喜爱 。限于篇幅，这里不再一一列举。
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骑着蜗牛追蜻蜓
五厂的胖子抻面物美价廉，2018年这么大一碗只要4元钱，你们信吗？作为一名老顾客我都不禁感叹，关键特鲜美，他们家非常干净，每天早上都是满屋子人，我最爱吃毛细，我老公最爱吃大宽，因为离的远，每次去吃都得开车去 ，每次都得拉一车人去，大家都爱吃没办法┐（─__─）┌。
日出云开10
绿色家园南门商服，有家食来运转鸭头锅，味道超赞👍🏻是我这个资深吃货，吃过的最最最好吃的鸭头😄真的和我在武汉吃过的鸭头味道一样！虽然店面不大，但非常非常干净，像自己家的厨房👍🏻喜欢吃鸭头的值得品尝！
简丹爱178077416
黑龙江省大庆市。是以石油开发为主，在这一片黑土地上，没有什么特产。湖泊很多，所以也叫百湖之城。当地最有名的特色小吃是以坑烤为主。那么这个坑烤是怎么来的呢，这得从60年代说起。那时候铁人王进喜，刚开发大庆。条件是相当艰苦。没有锅做饭。在地上挖个坑。放点儿木头。然后用块铁板放在上面。考一些能吃的东西，比如说土豆馒头，青菜，肉等。后期条件好了以后就不这样吃了。最近几年又回忆到过去那种吃法。也是一种回味。但是人们吃的口感还真不错。然后发展了一种饮食业，叫坑口。近期有一些到大庆来旅游的。必须品尝一下，大庆特色坑烤。希望朋友们有时间到这里来品尝哦。
