现在东北什么小吃最火？

用户123大家好

不得不承认，这么多年过去了，东北烤冷面的霸主地位一直未曾有人动摇过一丝一毫。校外小吃街也好、市中心官方美食街也罢，壹周君总能看到烤冷面的身影，而且它绝对是人气最旺的那一个。

辣、甜兼备，柔韧有嚼劲，烤冷面的味道与口感实属微妙。壹周君上大学的时候没少买烤冷面，不论冬夏、夜宵必备。

一份鸡蛋火腿的最属经典，站在小摊前看着师傅摊面、打蛋、切火腿肠等一系列步骤在30秒内火速完成。挤点小酱、撒些香菜，插上两根竹签子，美食交接任务完毕，剩下的就是大快朵颐了。

今年夏天的哈尔滨在某短视频上火了，立刻就有人担心马迭尔冰棍、酸甜口的手抓饼、烤腰子烤鸡腿烤生蚝要涨价了…… 壹周君下面要提到的这个美食，既不是冰棍也不是烤串，而是仙气满满的气泡羊排。因为有趣的灵魂和好看的皮囊，气泡羊排也是人气一路飙升。

一个圆滚滚的透明缸子，里面盛有烹饪好的羊排，但羊排不是重点，重点是缸子上圆滚滚的仙气儿。 其实有仙气是因为里面放了干冰，乳白色的气体会源源不断地膨胀、到了敞口处又胀破，如此循环往复，说它仙气十足不是夸张的。

说了气泡羊排，就不得不说熨斗牛排，烤牛排直接上熨斗，画面实属粗暴。牛排在熨斗的按压下深受煎熬，等待的食客却按捺不住呼之欲出的口水。

话说东北大辣片也同样在视频app上蛮火，说到这东北大辣片，壹周君想知道是多少人的童年最爱。虽然天南海北的零食小吃都不一样，但是辣条确是我们共同的回忆。

武汉壹周

一个人的森林世界

中国的美食文化是众所周知的，就凭舌尖上的中国这部美食纪录片我们就能看出来，各个地区都有自己的美食文化。由于南北方的距离比较远，所以饮食文化啊差距也比较大，特别是在东北地区，因为天气寒冷，有一些美食都是南方人很少吃过的。今天就来说一下东北街边最热的4种小吃，第二个是冬天必备，都是美食哦！

第一种就是烤玉米加毛蛋，刚到夏天的时候，就是第一批玉米的成熟期，颗粒饱满又美味，这时候就会有小贩在街边在路口摆烤炉烤玉米。一些用炭来烤玉米的小贩还会在烤炉上面摆着毛蛋，这种鸡蛋烤好之后带上烤玉米的味道简直整条小巷都能闻到，这个组合在东北很受大家喜欢。

第二种就是烤地瓜，不得不说，在冬天里烤地瓜真的是必备的，不仅烫嘴暖胃，而且香甜可口，尤其是在冬天的时候，可以用来搓手或者揣在兜里，比暖水袋还好用，可以说在东北的冬天必需品了。在东北的街边巷口，常可以听到"地瓜热乎哎"的吆喝声。有的商贩还会做鸡蛋烤地瓜，拖了蛋液的红薯片不仅有蛋香味，还有一层浅浅的金黄色，非常诱人哦。

第三种就是糖葫芦，这种小吃在哪里基本都有的卖，冰糖葫芦是中国传统美食，它是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，但是在东北地区特别受欢迎。在东北，正常冬天糖葫芦才会出来卖，因为冬天天气比较冷，上面的糖浆不会很快化掉。虽然现在出了很多水果做的冰糖葫芦，但是大家还是喜欢原来正宗的山楂做的糖葫芦。

第四种就是东北的特色冻梨了，冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成，吃的时候，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。这种美味相信很多南方人都没听过。冻梨都是东北人将梨子放在雪地中冻出来的。等到冻好之后，拿出来几个，全家围在暖炉旁边吃，不亚于在炎热的夏天，来一根凉爽的冰淇淋。全家围在一起吃着冻梨简直就是一种享受。这几种美味的小吃大家吃过吗？

哈尔滨身边事儿

南方大海630

1.炒瓜子，炒栗子，

2.炒榛子，炒松子

3.小烧烤，烤地瓜

4.海鲜烧烤，全羊

5.烤乳猪

6.牛肉大蒸饺

7.铁锅炖

8.铜火锅

9.熏肉大饼

10.盒饭

二龙湖小北

现在东北吃酸菜火锅最火，小吃应该是磕瓜子，哈哈。

漫舞19667408

已经10多年没回过老家了。听家里的朋友说现在沈阳最火的小吃还是老四季抻面

成杰15914230211

东北地区大，也各不相同吧，这个季节天冷，炖菜应该是受欢迎吧，酸菜大骨头汤，明太鱼炖豆腐，小鸡炖蘑菇，牛肉炖萝卜，有汤有水的热呼点，吃饺子也得来一碗饺子汤喝。这是我现在喜欢做的。

用户7934879331851

在长白山山脉脚下，衍生一片生机的美丽边城一延边。这里的风光和少数民族风俗无不耐人寻味，最香的狗肉，甜酸儿的正宗延边冷面，怪味的酱汤，啊~~嘛西哒，找斯咪哒（味道好极了）。

用户狼哥成新

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