張海ded123-
穎食營養說重點：晚餐吃得像乞丐，強調的也是要吃得少，因為晚上消耗的能量少。那麼晚餐而言可以吃哪些呢？主食要有，差不多一個拳頭就可以；清淡少鹽的涼拌菜或者清炒時蔬兩個拳頭；肉類的話可以不吃，如果吃的話只有2片，另外就是還可以選擇低能量的水果。
晚餐的主食可以少，但是要有！
減肥的晚餐主食可以適量少一些，但是一定要有，因為主食提供的能量能夠為紅細胞直接利用，所以一定要有主食，可以選擇雜糧飯，雜糧饅頭花捲等。
晚餐的蔬菜以清淡少油涼拌為主！
蔬菜焯水涼拌是很快捷的一個方式，能夠補充豐富的膳食纖維，維生素和礦物質，並且能量也不高，符合減肥控能有飽腹感的需求。
肉類可以選擇不食！
對於減肥人群來說，晚餐可以不吃肉，避免攝入過高的能量。
如果還是覺得餓的話，可以選擇低能量的水果，能夠少點能量攝入，來達到控制能量的目的。
總之晚餐的能量，可以控制在350kcal左右，就可以能夠去達到減肥的目！
穎食營養
晚飯應該儘量在5~7點之間食用，不要太晚，第一是因為我們在中午吃了午餐後要經歷大概6~7小時才能吃晚餐，而胃的排空時間是3~4小時，就是說其實在下午4~5點我們就會覺得餓了，因此，可以備一些零食、堅果等食物，在下午肚子餓的時候吃一些墊墊肚子，所以最好是儘早吃晚飯。第二，如果過晚吃晚飯的話胃腸已經“餓過了”，進入了它們蠕動不活躍的時候，這時候吃食物就更不容易被消化，熱量、脂肪等更容易囤積，更容易發胖，胃腸如果到點未進餐的話可能還會對胃有損傷，因為胃到了餐點也會分泌胃酸、研磨食物，但沒有食物的話可能會研磨胃壁，損傷胃壁，誘發胃潰瘍，還可能造成胃反酸，灼傷食道。
晚餐儘量在5~7點，如果來不及趕回家吃可以找一間比較清淡一點的餐廳吃了回家，路上還能走動，更容易消耗掉多餘的脂肪。晚餐不要吃得過於油膩、重口味，儘量清淡飲食，不暴飲暴食，減少和朋友大魚大肉，大酒大油的聚餐活動，即使一起吃飯也要控制酒量，少喝甜飲，根據自己的食量進餐。少吃油炸、燒烤、煎炸的食物；可以增加蔬菜、全穀物類食物的攝入，其中富含膳食纖維，能有很好的飽腹效果，而且可以抑制脂肪、膽固醇的吸收，起到平穩餐後血糖的效果，在主食中加入粗雜糧、雜豆、薯類食物是很好的選擇。如果實在是回家晚才能吃飯，那就更不應該吃得較多較油膩，適當飲食，清淡為主。
只有營養師知道
首先不吃指定是不對的，減肥主要的方式是
1.減少能量攝入，2.增加能量消耗。 你想要減肥無論早晚都應該遵循這個原則。 那你又不愛運動，只能減少能量攝入了。
那你要怎麼吃，最不容易長胖？
1.主食：
多吃選粗雜糧，富含的膳食纖維有很好的飽腹感，更頂餓，還有助於緩解便秘。 粗雜糧包括糙米，小米，燕麥，玉米，紅豆，綠豆，等，可以一起做米飯，雜糧粥等
還可以用薯類替代一部分主食，比如土豆、地瓜等。 不建議吃白米飯、白饅頭還有油炸食物和高糖食物如油條，麻花、糖餅等 。
2.肉類：
選脂肪含量比較低的，如雞胸肉，兔子肉，裡脊肉等。 儘量別選肥牛，五花肉，排骨等脂肪含量較高的肉類。
3.多吃蔬菜，選膳食纖維含量較豐富的更好。
4.不吃甜品，甜飲料，不喝酒。
啤酒一瓶大約能量為192千卡，而一碗米飯的熱量大概為232千卡，喝二瓶啤酒就相當於吃了差不多兩碗米飯了，這就是為什麼有的人只喝酒一口飯也不吃，照樣胖的原因。
5.吃飯的順序最好是湯—菜—肉—飯，每餐八分飽，進餐不要太快。
特別提示一下：
除了以上正餐吃的食物可不要再吃零食，比如來包薯片，來點瓜子，或是吃得飽飽的了再來兩塊西瓜，這些會在不經意間增加你的能量攝入。
國家二級公共營養師
執業中藥師
衡膳學院一級講師
營養百事通
現在很多女生都覺得自己太胖，想再瘦一點，身材再好一點，這樣穿衣服就更好看了。可是，大多數女生減肥是通過控制飲食去達到減肥的目的，那麼晚餐這一頓對於減肥是非常重要的。當然不能不吃晚餐，容易傷胃傷身體的，也是不利於減肥的，那麼晚餐吃什麼就顯得至關重要了。晚餐怎麼吃不容易胖還健康的呢？以下我給大家介紹一下
晚餐不宜攝取碳水化合物，像米飯、麵包、面或薯類等富含碳水化合物的食物是不適宜晚上多吃的。另外晚上不適合吃過甜的食物，因為晚上活動少的情況下，糖分容易轉化為脂肪，對於減肥是非常不利的，所以晚上少吃掌握好吃晚飯的時間，我們吃晚飯的最好時間是晚上六、七點鐘左右。如果晚飯進食過甜的食物，另外不宜吃高熱量，高脂肪的食物，這些難以消化，容易胖。
晚餐時間也是非常講究的，吃的過早，消化的快就容易餓，吃的過晚，吃的食物不能及時消化掉，那麼就容易長胖了。
晚餐注意一些食材的搭配，晚上不宜多吃紅燒肉、牛排等等肉類，如果實在嘴饞想吃，那麼可以吃一點點，不能吃多，如果是吃肉的話，可以考慮換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦等等，這些食物含脂肪含量相對較少，由於這些蛋白質含量比較高，晚餐時也不宜過量。
以上給大家簡單的介紹了一下晚飯該如何吃，最不容易長胖的內容，以後大家可以合理的安排自己的晚飯，既要健康，同時也有助於保持身材。
從事臨床內科工作20餘年，對內科常見病，多發病，有著豐富的經驗。
醫聯媒體
晚飯確實是應該注意的，如果不注意晚餐的合理性確實是容易長胖的。下面談談晚餐的合理性飲食。
晚餐要早吃，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。晚餐要素吃，晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。晚餐要少吃，與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病；晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯後人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變為脂肪，日久身體就會逐漸肥胖。晚餐忌禁甜食，甜食人體被吸收後直接轉化會脂肪。在晚餐進食甜食，根本就沒有運動就進入睡眠，勢必會導致發胖。
此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。這些都是需要我們注意的。
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這個問題應該是改一改，說是怎麼吃飯才不會長胖。人一日三餐的均衡才能保證，消化系統的工作是正常的，才能及時消化食物，維持良好的身材和身體健康。
所以晚餐怎麼吃還得從早晨說起。早點攝入的熱量是人一天攝入熱量的30%，這樣才能保證你一天精神矍鑠。早餐一般在7點到8點間食用最好，和午餐相差4.5小時左右。早餐需要有補充蛋白質的肉蛋，補充碳水化合物的饅頭面包等，補充鈣質的豆、奶製品，補充維生素的蔬菜等。聽起來很高大上，一個雞蛋灌餅裡面加生菜，然後再配一碗豆漿，這也算是營養早餐了！這樣吃早餐到中午不會太餓。
中午吃飯則需要減少洋快餐的食用次數，洋快餐高熱量高脂肪高蛋白，低纖維低礦物質低維生素，營養成分極不均衡不利於健康。中午飯應該在11點半到12點之間食用，中午吃飯應該攝入的內容和早晨差不多，這幾種營養成分都要攝入足量。中午適合吃到8分包，大家深有體會的一件事就是中午吃太飽下午會發困，所以中午吃八分飽，對下午的工作學習生活都有很大的好處。
晚飯就要在6點左右用餐，而且應該多吃一些粗糧，粗煉裡面含有膳食纖維，對消化有好處。晚餐不宜吃過於高熱量的食品，以清淡，飽腹感強，熱量低為宗旨，儘量少吃多油的菜，和肥肉做的菜，那樣會加速脂肪堆積，晚上儘量以補充維生素和膳食纖維為主，但是主食不能省，主食是提供熱量的主要來源。晚餐的不能不吃，也不能吃的過飽，不吃會出現失眠，或者其他胃病等。吃的過飽會導高血壓等疾病。所以晚飯7分飽就可以了，既不會傷胃，也不會導致脂肪堆積，從而達到塑身的效果。當然，晚飯吃完可以適當散步，促進消化，消耗多餘的熱量。俗話說飯後百步走，活到99 。
豆果美食
晚飯這麼吃，就不容易長胖了！
怎麼吃，你別急，要說晚飯怎麼吃，那還得先說早飯午飯怎麼吃，然後再說晚飯怎麼吃最不容易長胖。
先說早飯，早飯一般的就是一碗粥，大包子一二個，或小籠包一屜；或者豆漿豆腐腦的，來二根油條；或者來一碗餛飩，也就完事，但是早飯一定要吃的飽飽的，還必須吃一個雞蛋，這樣就行了。
午餐都是在單位吃了，單位的工作午餐一般都很向樣子的，有葷有素，所以午餐你就放量去吃，什麼大魚大肉的，來者不懼，吃飽吃好。
這回說晚飯了，如果正常的五六點鐘下班了，在菜市場買點菜，回家一做就行了，但是晚飯就不要吃魚吃肉了，以清淡的願意消化的菜為主，七點左右能吃上飯，只吃到八分飽即可了，或者吃到七分即可，吃完飯收拾完也差不多半個小時過去了，外出活動一個小時左右回到家裡，這個時候再坐下喝點水，或者再吃點喜歡的水果就行了，因為晚飯你吃的比較清淡，沒有大魚大肉高蛋白的東西，所以容易消化，這樣你就不容易長胖的。
如果晚飯吃的晚，九十點鐘吃的，那就更不能吃有魚有肉的菜了，也必須是清淡的，而且這個時候吃晚飯，就有點晚了，你吃完飯也不能再出去散步活動一個小時了，你只能吃六分飽，這樣你可能感覺到自己沒吃飽，這沒問題，你回到家是不是得喝杯茶水咖啡什麼的，或者再吃一點水果，也就把你的肚子添滿了，你就有了飽感了，這樣也就不容易長胖的了！
關鍵就是晚飯不能吃好的，不能吃的太飽，不用時間長，十天半月過後，你上稱稱一下體重，你就知道了，哎，真的沒長胖呀！
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從善如劉L
原則：晚餐一定要定量，以少吃為好，不要攝入過多的營養物質，忌狂飲暴食。放慢進餐速度，細嚼慢嚥。減少鹽的攝入量，少吃刺激食慾的食物，如辣椒，味精等。戒菸戒酒。
分析：晚餐過飽，血中糖氨基酸脂肪酸濃度增高，一般晚上活動量比較少，熱量相對消耗少，時間長了，體內脂肪越積越多，逐漸使人發胖。
如果晚餐攝入過多的營養物質，時間長了，體內脂肪越積越多，不但會發胖還增加心臟負擔。
晚飯以吃一些含脂肪易消化的食物為佳。一般來說，一個小饅頭或小花捲、一碗小米粥、50克肉禽類、100克魚類、一份蔬菜作為晚餐，其熱量，食量和營養成分就能滿足正常人的需要了。
有的朋友怕發胖常常不吃晚飯，其實這並不能幫助減肥。
人進食午餐後，如果晚餐不吃，直到第二天早上吃早餐。這麼長時間的空腹，會讓我們的身體認為是在鬧“饑荒”，從而主動進入飢餓狀態。在飢餓狀態下，飲食攝入熱量將更容易被轉化為脂肪儲存。也就是說第二天的早餐午餐將更容易轉化為脂肪，所以晚餐不吃並不能減肥。
還有許多朋友為了減肥，晚餐只吃水果，可為什麼還是瘦不下來呢？
從營養學角度講，水果並非能量很低的食品，它所含的熱量及糖分高低不同。如果一次性吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。
尤其是晚餐吃大量的水果，導致脂肪堆積的可能性就更大。吃下半個中等大的西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量，約相當於3碗米飯。所以只吃水果不吃飯，其結果可能適得其反。
事實上，人體所必需的另外一些營養素，如蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素，在水果中卻含量甚微。所以水果餐偶爾吃還可以，但不能天天如此。減肥正確的做法應該是清淡飲食加上規律的運動。
營養師雪利
要想不胖，晚餐“慧吃慧動”很重要！
所謂慧吃，就是根據早餐午餐的情況，決定晚餐吃些啥！一個決定減脂的人，一天下來:
雜糧主食吃150-200g，相當於小碗1.5-2碗雜糧飯;
蔬菜至少400g，相當於4根水果黃瓜或者4把葉類蔬菜的量;
蛋白質類食物至少150g（肉蛋豆製品），相當於一個雞蛋，一掌心肉和一掌心豆製品;
每天一杯奶
這是基本的構成。
對照上述飲食，如果早餐主食已經吃了一碗麵條，午餐又吃了一碗米飯，那晚餐主食就可以不吃了;其他品種食物類似的方式去推算。
所謂慧動，即增加體力活動咯！
現代人，白天很難得有時間運動的，不妨在晚餐後去快走40分鐘~1小時，或者在家幫忙收拾東西，打掃衛生，都是很棒的選擇！
祝你健康享瘦！
膳為健康管理
俗話說：“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。”可以看出，晚餐不宜吃多，但是如果你不是為了減肥的話，吃個蘋果喝杯牛奶，還是對健康不利的。
個人建議吃些搭配粥（比如瘦肉粥、蔬菜粥、紅棗粥等）配些小蔬菜較好，營養、方面、美味全都有。現代人已經習慣了一日三餐，不像是古人日出而作，日落而息。如果你的早餐和午餐已經超過一天所需要的能量，晚飯可以吃清淡一點兒，但是不吃晚飯肯定是不合理的。
如果不吃晚飯，在感到餓的時候會吃更多的零食，就算你可以堅持一天兩天不吃零食，那每天都可以做到不吃嗎？不論是出於什麼原因考慮不吃晚飯，除非你可以迴歸古人的生活方式，沒有任何壓力和工作、學習的任務，最好還是吃晚飯，就是吃的像乞丐一樣，也是有吃的必要！把三餐的搭配合理化，能量分配均衡，即使要減肥也沒必要過午不食！
不吃晚飯只能保證不長體重，如果想要減肥就要保證一日三餐少吃。不能因為晚上不吃就放縱自己早上中午吃的多。減少每天的熱量攝入才有減肥的可能性。題主可以看看這個薇信 MXFACE 會有收穫
