“吃鸡呀！”说这是2018年最为火爆的短句一点也不为过。
学生们的课余时间-“来吃鸡呀！”
公司职员们的午休时间-“来吃鸡呀！”
睡前专属的手机时间-“来吃鸡呀！”
吃鸡这么火，好处多多益善，今天，你吃了吗？
拿出手机，打开电脑，准备吃鸡？等一下！过度游戏损伤身体，这里说的“鸡”可不是某游戏啦，吃什么鸡呐？当然是田鸡啦！
一、田鸡是什么鸡？
田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，一般指黑斑蛙。因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪。肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。
二、田鸡浑身上下都是宝
授渔小编在网上搜集一些青蛙的功效，虽然没有包治百病，但也有保健调养的作用哦~
1．肾脏性水肿：田鸡2只，韭菜根3～5棵，田鸡不剖肚，不水洗，与韭菜根叶共煮水半碗服之。
2．闭经：田鸡焙干研末加酒服，每服9克。或田鸡1只，黄豆90克，炖吃，连吃3天。
3．疟疾：小青蛙1只，焙黄食下。或青蛙骨骼烧存性，每次3克，开水吞服。或以橄榄1个纳入蛙腹，同炖服。
4．蛇咬伤：小青蛙10个，捣烂敷患处，加雄黄效力更
5．浮肿：青蛙去内脏，煮熟，加白糖，每次1个，日服1次，连续服用。
6．蛤蟆瘟：以线蛙1只捣汁，水调，空腹顿服。
7．百日咳：取蝌蚪若干贮缸内封口加压，次年取上面澄清液，隔水炖热，加糖饮用。每日3次，每次40毫升。
8．瘰疬：蝌蚪洗净15克，捣烂，加红糖开水煨服。
9．小儿胎毒烂疮：蝌蚪不拘多少，同石灰放在盅内，经6个月化成清水后，将水搽之
10.驻颜：作为女性朋友可以适量吃些青蛙肉来达到驻颜的效果，作为中老年人适量吃青蛙肉可以提高抵抗力。
三、吃鸡不能吃不安全？不存在的
一般来说青蛙属于三级保护动物，不少人们都在议论青蛙到底能不能吃，按照传统概念，青蛙是益虫，食用违法，体内有寄生虫，对人体有害等，造成了人心惶恐或是不敢食用。在青蛙体内最常见的是裂头蚴，实验探究表明裸露在56℃的温度下基本坚持不过5分钟，在一般来说，寄生在内脏或肌肉之中，在食用之前，处理好内脏，清洗干净，用沸水滚烫5-10分钟，即可放心食用。
现在人工饲养青蛙已经越来越普及，捕捉野生青蛙违法，但人工养殖出来的青蛙是可以流通食用哒。人工养殖需要基础“两证”保护。养殖需向林业部门和农业水产部门申请《野生动物驯养繁殖许可证》，进行贩卖也要申请《野生动物经营许可证》，在大型商场或市场上的青蛙，基本上都是可以信赖的。所以还在等什么，没有尝试过鲜美的田鸡的旁友们，抓紧时间去尝试一下吧！
前不久，授渔水产可是刚刚聚集了许多的养蛙达人，有最权威和最科学青蛙养殖技术，持续关注老陈道蛙公众号，最新的养蛙咨询不断更新哦~
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