圖：慈禧
說起慈禧，大家的評價是好壞參半的
正面觀點是
慈禧為人冷厲風行，善於揣度人心，那麼難擺弄的封疆大吏，見了她後，乖得像貓一樣，是一個很厲害的政治家
反面觀點是
慈禧這個人太多奢華，過個生日就把北洋艦隊的軍費給花沒了，吃穿上也是無所不用其極
圖：慈禧
相傳慈禧每日中午用膳，菜就有100多個，即使是如如中天的，乾隆皇帝，每日也不過是40-50道菜
慈禧在吃飯上，可真是蓋過了列祖列宗
今天，小輪子就來說一件，發生在用膳期間的事情
一道菜慈禧喜愛10年，得知食材後怒殺廚師，如今女生非常青睞
話說，慈禧吃飯奢華歸奢華，但也是有度的，畢竟老祖宗的法度在那裡放著呢
比如飯菜吃不完怎麼辦呢
圖：慈禧
不是立馬扔掉，而是一部分賞賜給王公大臣，一部分賞給宮女太監，也算是比較好的在利用
但即使是這樣，也解不了“食之無味”呀
有一次，太監李蓮英就神神秘秘的吩咐廚師，在餐桌的正中央放了一個陶罐
果然，慈禧立馬被勾起了興趣，好奇的問道：“裡面何物？”
圖：陶罐
李蓮英還是神神秘秘不說話，示意慈禧太后品嚐下
果然，慈禧一嚐到，立馬就愛不釋口了並吩咐下去，以後其他的菜才可以換，這個必須保留
就這樣，堅持了10年，從不中斷
後來，一次閒聊，慈禧問了下李蓮英，說這道菜是什麼做的呢？
李蓮英回覆：“是羊下水做的”
圖：羊雜湯
羊下水，是什麼，其實就是羊的內臟，也是我們所熟知的羊雜
如果處理的不乾淨，是比較髒汙的，完全不符合慈禧的身份（也有一說是說慈禧屬羊）
慈禧聽完後，勃然大怒，立馬吩咐下去
那個廚子可以殺了
至於後面是不是真的殺了，也不得而知，據說是被趕出了宮
雖然慈禧非常不高興，但這個美味，很快就傳到了民間
圖：慈禧的100道菜
在民間，羊雜比較便宜，都是一些窮苦人家才會吃的，大戶人家是不屑的
可耐不住“明星光環”呀，即使慈禧太后都吃過，那說明是非常好吃的
圖：羊雜
於是，在這種觀念的刺激下，民間開始大力發展羊雜的烹飪技巧，甚至一度，羊雜的價格比羊肉的價格都要高的
如今，羊肉羊雜各類商鋪已經佈滿大街小巷了，尤其受女生們的青睞
圖：女生們
閒暇之餘，好多女孩子，都會三五結伴一起去喝羊雜湯，聊聊各自的工作，分享生活的甜美
這樣一來，口腹身心都，得到了滿足，也是非常愜意的吧
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