行走365天
辨别土鸡蛋从外观上是分辨不了的，还是要敲开才清楚。
有的人说看颜色，但是我家养生的蛋和超市很多就一个色啊没什么分别。还有的说土鸡蛋比饲料鸡蛋个头小，但我家的蛋明明要大一些这怎么解释，当然也有小的时候就是刚下蛋的鸡，这可能会比较小，只要超过一年的鸡下的蛋都会比养殖场的大。光看外表养几十年鸡的老农都看不出，所以很多拿普通鸡蛋冒充土鸡蛋在街上卖。
敲开鸡蛋就比较好区别了，土鸡蛋蛋壳较厚普通鸡蛋要薄上很多。敲碗里的时候除非蛋坏了，土鸡蛋蛋黄一般不容散开，用筷子搅蛋黄蛋清都很难搅匀，总有些地方蛋黄蛋清分离。还有土鸡蛋蛋清很粘稠，在蛋壳上不容易下来，而普通鸡蛋蛋清不怎么粘蛋壳上或者很少！
农村随拍君
一，外观，颜色一致，大小一致，干净整洁的均是笼养鸡蛋。
二，蛋黄，颜色一致，或很红，或很黄，或很淡均是笼养鸡蛋。
三，味道，腥，寡均是笼养鸡蛋。
四，体感，清煮鸡蛋蛋清弹性不足，颜色不纯的均是笼养鸡蛋。
五，清煮鸡蛋剥壳后，蛋香四溢，蛋黄香浓，蛋清清香的是笨鸡蛋。
黑龙江黑土生态王树生
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别方法大概分一下几点:
一: 个头区分，土鸡蛋个头偏小，大概五十克左右，大小不一，相反普通鸡蛋个头差不多大，重量高于五十克。
二: 颜色区分，土鸡蛋颜色五颜六色都有，粉红色，乳白色，绿颜色等，普通鸡蛋基本就是褐色。
三: 土家蛋一般比普通鸡蛋脏一些。
四: 口感区别，土鸡蛋口感正，腥味淡，蛋黄颜色深，蛋清比普通鸡蛋粘稠。
大概区别就这些，不过经过科学验证说，土鸡蛋和普通鸡蛋的营养成份都差不多哦
胖胖的皮皮姐
一、土鸡蛋打开蛋清稠而粘，吃饲料的打开蛋清像水一样。二蛋黄也不容易化色黄，吃饲料的蛋黄自己就化了。三，没有刺鼻的腥气味，吃饲料的腥气难闻。四炒鸡蛋蛋黄很黄，吃饲料的蛋黄是淡淡的黄。开水冲的土鸡蛋色黄，而且稠，吃饲料的色白的，清水是。五土鸡蛋偏小。
清水电商农家姐
我挑土鸡蛋一是看颜色，不是很亮的那种；二是拿在手上感觉皮不要太薄的，有点小疙瘩的，稍微有一点重的；第三就是打开看了，蛋清稍稠的，稀溜溜的就是吃饲料的。
喜悦灵芝
我养过十几只鸡。土鸡蛋现在鸡的品种都改良了。之前的品种不要说下蛋了，就是抵抗病瘟都不理想。
我认为大家说的土鸡蛋，是排除了鸡的品种。而是饲养方式。
散养鸡和非饲料大规模养殖的蛋叫土鸡蛋。
1、土鸡蛋的产量明显不如饲养的多。
2、打开土鸡蛋会发现蛋黄较大，而且颜色比较深。发黄或者发红。
3、做菜更香。味道更好。
主要是以上原因，造成大家都推崇土鸡蛋。
汽车美容店朱红兵
没有土鸡蛋的，都是饲料养的，土鸡蛋的成本是很高的，只有农村的地方有些农民会有，但跟本就是自留来用的，没有得卖的，那些生土鸡蛋的土鸡，养的时间要比饲料鸡的时间要长得多，这个成本算起来是不得了的，可以用天价来形容，太贵了你又不会要，便宜嘛农民又不舍的拿去卖，如此，又怎么会有土鸡蛋买呢？
在市面上的土鸡旦都是假的，所谓土鸡，只是这只鸡是土鸡的品种，但养的过程中是用饲料养的，并非天然的自然条件养大的，其实就是饲料鸡蛋！
所以如何的辨别都是自欺欺人的，根本就辨不出来！基本上都差不多！
夜冷清有谁共鸣
1、土鸡蛋个头不是很大，比普通鸡蛋小。
2、颜色不是很鲜亮。
3、有白皮和红皮的。
4、鸡蛋黄的颜色比普通鸡蛋的颜色要深很多。
5、炒出来的鸡蛋颜色很黄。
我大概就知道这些了，嘻嘻。
幸福的董老三
所谓的土鸡蛋我理解就是散养，鸡的活动范围大，吃虫子🐛、吃各种它喜欢吃的东西、而不是只吃人工喂的粮食、饲料。所以前者下的蛋的蛋黄是红黄色的、后者下的蛋的蛋黄呈黄色的。仅从外观上来看不是很好判断、从蛋的大小上也不好判断。最好去养鸡现场看看是最好的。
北黔粤姐
一看色，二看个！白颜色，个头小的就是土鸡蛋，深褐色个头大点的就是饲养的洋鸡蛋！
