冬季乾燥,有哪些滋潤肺部的食補方法可以分享?

戰虎狼攔


您好,我是高級育嬰師、健康管理師糖果媽媽,很高興能回答您的問題。

乾燥的冬季是感冒咳嗽的高發季節,尤其是寶寶,咳嗽往往是感冒之後持續時間最長的症狀。孩子的一聲聲咳嗽真是牽動著父母的心。那麼,乾燥的冬季,父母們不妨試試以下一些滋潤肺部的食補方法,讓孩子儘量遠離咳嗽。

潤肺食物推薦

一.雪梨

雪梨是清肺養肺的首選,有止咳、化痰的功效。可以給孩子熬製雪梨銀耳羹,在寒冷的冬季喝上一點,能夠保持肺部健康,潤肺養肺。

二.白蘿蔔

白蘿蔔具有清熱化痰的功效,也是一種比較經濟實惠的養肺食物,可以給寶寶做蘿蔔湯,蘿蔔湯中也包含各種維生素,對人體是大有好處的。

三.銀耳

銀耳既可以做成涼菜,也可以做成各種粥、湯,還可以做中成藥,銀耳對於慢性支氣管炎的效果也是比較好的,可以讓孩子適當吃些銀耳。

這三種食物還是比較適合孩子的,下面我們就來談談這些潤肺食物的具體做法吧!

潤肺食譜推薦

一.冰糖雪梨銀耳羹

1. 雪梨去皮切成小塊。

2. 銀耳提前泡軟,洗乾淨掰成小朵。

3. 銀耳和冰糖放鍋裡放水燒開,大概一個小時左右,切好的雪梨放進去,繼續燉20-30分鐘左右,即可。

二.白蘿蔔湯

1. 白蘿蔔清洗乾淨去掉外皮。

2. 將去皮的白蘿蔔切成細絲。

3. 鍋內放油,放入蝦米、蔥花,翻炒4-5下,放入切好的白蘿蔔絲,繼續翻炒,待蘿蔔的氣味充分散發之後,加適量水,漫過蘿蔔絲,蓋上鍋蓋燒開即可。

三.川貝蒸雪梨

1. 把雪梨洗乾淨後,從尾巴的部位橫著切開。

2. 用勺子把梨挖空。

3. 川貝磨成粉狀。

4. 把磨好的川貝粉放進雪梨裡面,再加入適量的冰糖。

5. 最後把切掉的另一半雪梨重新放到一起,用牙籤固定住。

6. 蒸鍋中放適量水,大火燒開轉中火蒸40-50分鐘左右即可。

多給孩子吃潤肺養肺的食物,多喝水,隨時保持喉嚨的溼潤狀態,讓寶寶遠離感冒,遠離咳嗽。

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糖果媽媽


冬季乾燥,有哪些滋潤肺部的食補方法可以分享?
冬季乾燥,想給家人做一些滋潤肺部的食補方法,有沒有簡單的?

答:冬季乾燥,對咽部不利,對肺也不好,小曉樣兒在這裡推薦三款懶人滋潤食補湯。我一般就是用養生壺煮湯,很簡便,煮到熟爛,也好喝,最重要的是十分有效:


1、銀耳糯米百合蓮子湯

所需食材:一小撮糯米,適量銀耳、百合、蓮子、冰糖


具體做法:

  • 糯米、蓮子、銀耳、百合一併洗淨,水泡一泡,銀耳需要泡發。

  • 蓮子要去掉蓮芯,銀耳要去掉底和去黃,用手撕成一小片小片。

  • 然後將糯米、銀耳和蓮子加合適的水,放入養生壺裡定至五穀粥,讓它們自己煮,

    它自己有定時,煮至香,有甜味,過程你都不過管,它自己會斷電和保溫。

  • 趁熱放入洗淨的百合和冰糖,再煮大概5分鐘左右。

  • 放溫即可食用


此款湯的功能與效用:

  • 糯米和銀耳都具有補脾開胃的作用,可以養陰清熱、潤燥。

  • 蓮子可以靜心美目,有養神之作用。

  • 百合養陰、潤肺、安神,適用於肺陰虛的燥熱咳嗽。

四款食一起煮湯,可以達到安神,潤肺,美容的目的。



2、百合雪梨湯

所需食材:百合、雪梨,適量冰糖、枸杞


具體做法:

  • 百合洗淨用溫水泡開。

  • 雪梨去皮去核,挖成空心,把百合放進梨的空心。

  • 然後先將加合適水,放入養生壺裡定至煲湯或者隔水蒸,蒸或煮至香,有甜味。

  • 趁熱放入冰糖,再煮大概5分鐘左右。

  • 放溫即可食用。


此款湯的功能與效用:

可以養顏美容

還可以滋陰潤肺

並且止咳。


3.蘿蔔鯽魚潤肺湯

我一直以為白蘿蔔與魚是最佳搭檔,配合默契,去腥去火,因為特別喜歡吃,所以多說兩句,這款湯強烈推薦。

所需食材:白蘿蔔(一根)、鯽魚(2條),所需的調味品有些許生薑和香蔥,食用油、料酒、食鹽、雞精等


具體做法:

  • 鯽魚的處理有些麻煩,需要洗淨去內臟,你如果嫌太麻煩,可以花錢讓菜市場的生意人直接剝開、去鱗、切塊,回家自己清理一下就可以了。

  • 白蘿蔔去皮切成絲或是塊,蔥切成段,姜切成片。


  • 白蘿蔔用沸水焯一下。

  • 將鯽魚倒入熱好的油鍋煎,2面翻轉著煎好後,再放進蔥和姜爆至香。

  • 放水煮至沸,加適量料酒,讓小火一直煮,讓魚湯變成奶白色即可放入蘿蔔和其他調味品。

  • 小火繼續煮8分鐘左右,盛出鍋後,在面上撒些蔥花調色,放溫即可食用。


此款湯的功能與效用:

白蘿蔔,眾所周知,是冬季必吃的藥食兩用好食材,富含的營養可謂豐富多彩。

鯽魚湯可以瘦身,蛋白質豐富。

因此,此款湯可以化痰止咳、益氣健脾、消腫清熱、解毒消脂,還有降低膽固醇的作用,可以提高人體免疫能力,很適合乾燥季節食用,比如秋冬季。尤其適合女人食用,有改善皮膚狀況和苗條的作用。

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小曉樣兒


想要用某種食物來維護身體某個部位健康,首先我們得了解食物的營養成分,每種食物都有獨特的營養成分,當你需要補充哪個部位的時候,就選擇自己熟悉的適合自己的食材來巧妙搭配輔助材料,以達到更好的營養補充。?身體的每個結構部位都非常關鍵,上天造人的時候設計的非常細緻,沒有一個部位是多餘的,所以用食物來調理身體是非常重要的。

當你不擇食物的時候是為了填飽肚子,如果身體某個部位有了不正常的表現,那麼,現在就需要尋找特定營養成分的食物,從中得到可以保養身體的零部件的營養,讓它發揮作用,給身體帶來健康。

潤肺的食物很多,可以參考科學的搭配和合理的操作,讓你的肺部正常的工作。

以下推薦兩例比較好的潤肺食療方法,需要更多食療方法的可以留言。

百合無花果鰏魚湯

材料:鰏魚500克,馬蹄100克,無花果30克,百合15克,姜2片,花生油10毫升,鹽5克。

做法:百合,無花果洗淨,浸泡一小時,馬蹄洗淨,魚去鱗,鰓,內臟,洗淨,燒鍋下花生油,姜,將魚煎至兩年金黃,將2000毫升清水放入煲內,煮開後加入所有材料,大火燒開改小火燉三小時,加鹽調味即可。

功效:清熱潤肺,滋陰潤燥,益氣補腎。

羅漢果銀花玄參飲

材料:羅漢果半個,金銀花6克,玄參8克,薄荷3克,蜂蜜適量。

做法:將羅漢果,金銀花,玄參,薄荷洗淨備用,鍋中加水600毫升,大火煮開,放入羅漢果,玄參煮兩分鐘,再加入薄荷,金銀花煮開,去掉藥渣,加入蜂蜜即可。

功效:次品清熱潤肺,瀉火解毒,止咳利咽等功效。






晚風


“臘八粥”是冬季乾燥對肺最有幫助的粥,“臘八粥”的主要原料為穀類,常用的有薏米、糯米和粳米。粳米含蛋白質、碳水化合物、脂肪、磷、鈣、鐵等成分,具有補中益氣、和五臟、養脾胃、除煩止渴、益精等功用。


136大眾養生站


強烈給懶人族推薦的潤肺飲品:衍生枇杷桔紅蜜膏,超級滋潤的。成分也很給力,主要是蜂蜜、枇杷葉、雪梨汁、桂圓、魚腥草、乾薑、桔梗、玉竹、黃精、佛手、茯苓、甘草、百合、杏仁、羅漢果、桔紅,都是對肺部很好的。


古水鐲青頓


潤肺的食物有:山藥,馬蹄,黃瓜,蓮耦,魚腥草,梨子,甘蔗,薏仁,柿子,柚子,荔枝,紅棗,芭蕉,枇杷,百合,核桃。


真善美58265


雪梨糖水,豬肺煲魚腥草。是冬季潤肺的必備食物


陳貳姑娘


梨,甘蔗,山藥,薏仁,等很多吧。如果您是冬季容易肺燥上火的體質,還是去醫術好的中醫大夫那裡具體診斷下。


吳延標中醫大夫


我最喜歡的還是冰糖雪梨銀耳羹,也可以加點大棗和枸杞,不但好吃,關鍵是很滋潤。


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