自从《捉妖记》第一和第二部上映热播，胡巴就被人们熟知。很多人都喜欢它，也都知道它是一个白萝卜。
说到白萝卜，我们身边随处可见。大家虽然经常见到白萝卜，但都知道它具有高价值吗？对它了解多少？不够了解它，没关系。今天菩提大院就和大家一起去了解它。
白萝卜简介
1）白萝卜，根茎类蔬菜。十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用
2）清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》（皋读gao）有记载白萝卜，名为莱菔，四季都可以栽种
3）形态特征：白萝卜长圆形，球形或者圆锥形。根皮白色，茎直立。茎下部叶有长柄，通常呈大头羽状分裂。
4）美容功效：白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
5）食用功效：白萝卜适合用水煮熟后，喝白萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
与羊肉，鲫鱼同煮熟食，可以预防感冒
捣汁与姜汁服用，可以治咽喉炎，声音失哑；捣汁与少许酒热服，可治鼻出血
6）医用功效：中医理论认为白萝卜品味辛甘，性凉，入肺胃经，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为“蔬菜中最有利者”。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快肠胃蠕动和止咳化痰的作用
白萝卜含有木质素，能提高巨大噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，白萝卜所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。
了解白萝卜的价值后，菩提大院就和大家分享一下白萝卜最简单的食用做法——清炒萝卜丝
1）到田里拔萝卜
2）把萝卜拔出来后，去掉它的叶子
3）清洗白萝卜
4）把白萝卜切丝
5）清洗白萝卜丝
6）热锅，热油，把白萝卜丝，适量盐一起放锅里炒
7）起锅前放些葱段一起炒，炒熟后起锅，装盘。一盘清炒白萝卜丝就做完成了
你们喜欢这个“胡巴”的同胞吗？欢迎留言和菩提大院分享你们的想法。记得给菩提大院点赞，继续关注我们菩提大院哦。喜欢这篇文章的话还可以收藏和转发。谢谢你们，你们的支持是对菩提大院最大的鼓励
閱讀更多 菩提大院 的文章
