飞天茅台飞天的价格!再成焦点

随着十一黄金周的临近,茅台酒的价格再成焦点。

据北京青年报记者在调查中发现,1499元的低价飞天茅台,市场根本无货。以京东为例,目前该平台的飞天茅台处于无法下单只能预约的状态,且预约已经超过22.4万人,由此可见,茅台将长期是一款供不应求的产品。

对于这条消息我的第一反应就是茅台的价格不光居高不下,最最关键的是,你有钱还买不到,这是不是有点“店大欺客”的感觉了。

茅台价格居高不下的原因

首先是消费水平的提高扩大了需求量。随着国民经济水平的提高,人们收入增多,越来越多的人能够买得起茅台,而且有购买茅台欲望,整体需求快速增长。然而,茅台酒的产量增速过缓,不及需求增速,出现供不应求。另外,茅台酒有天然禀赋,质量稳定,酒质优势明显,深受酒友青睐,使得人们对茅台酒的需求不断增加。

其次是隐性消费带动需求。今年以来茅台酒已经不是单纯是饮用的酒水,而是已成为人们用来投资、收藏和送礼的对象,这些隐性需求在总体需求中的占比可能最大。另外,隐性消费是难以预计的,可能存在暗箱操作,这些生产者也无法准确预料。各种各样的原因引起该方面需求的暴涨都会令茅台酒的实际需求量超过国民经济增长的正常水平。

最后是产量受到了人为控制。事实上,茅台酒公司若立即增加茅台酒的产量以应对消费者的需求,这完全是可以实现供给平衡的。但是为了提高利润率和管控产品质量,茅台酒公司就人为地控制了产量的增长,让产量增长跟需求增长不同步。

其实茅台的成本没那么贵

从茅台2017年年报中,我们可以看出茅台酒营业成本占比是非常之低的,但毛利率竟然高达93.5%,若以一瓶茅台酒出厂价819计算,实际酒的生产成本仅占819*(1-93.5%)=53元。(当然53元未包含税务成本、 财务成本、 管理成本、销售费用等),生产成本53元的茅台酒,市面售价高达1500元,就这样,竟然还一瓶难求。

在明知道茅台酒的成本与销售价格不成正比,就这样还让我们一瓶难求,难道茅台真的有什么魔力能让我们为之疯狂吗?


飞天茅台飞天的价格!再成焦点


这是我在今天京东网站上搜索的牛栏山二锅头的价格,价格与茅台不分上下,相信质量与口感也并不比茅台差。

此时我相信有人会提出质疑,你说牛栏山二锅头与茅台的酿造工艺不一样,茅台的特点是酱香型白酒,因为它香味细腻、酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散的特点才会受到广大酒友的追捧。

那好,我们同样在来看看酱香型的白酒价格。


飞天茅台飞天的价格!再成焦点



图中的古井贡酒同样是今天在京东上看到的价格,也基本上与茅台价格持平。

不管是酱香型、浓香型还是清香型,我想问真正董酒的有几个,真正能品出好酒质量的又能有几个。

如果三种酒放到一起,你会选哪个?我相信大多数的人会说——茅台。但是我还想问,你选茅台真的是为了自己喝吗?

这就问题的关键,为什么三种酒放在一起,大部分的人要选茅台——因为有面儿。这就是品牌效应。这就好比在刚刚过去的中秋节,送礼时我们到底送的是月饼还是月饼的礼盒?

茅台成功的关键在于品牌效应

茅台之所以能卖这么贵,归根到底全靠品牌效应!试想同样的茅台酒,装在别的瓶子里,贴上一个不知名的商标,它还能卖出1500块吗?如果不告诉你里面装的是茅台,恐怕100块都卖不出。

在2012年胡润全球十大最值钱的奢侈品牌中,就“茅台”两个字,以120亿美金的品牌价值成为全球第四大最值钱的奢侈品牌,其品牌价值比奔驰和香奈儿还高。在同类商品中,茅台的品牌价值甚至超过了轩尼诗、酩悦香槟和人头马。

奢饰品中的飞天茅台

站在另一个角度分析,茅台不光是消费类的产品,而占据更多的是奢侈品属性。在国际上,奢饰品被定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”,又称为非生活必需品。

通常情况,奢侈品一般具有三个特征:一是毛利润率超过90%。每瓶成本53元的茅台出厂价为819元,毛利润率92%。没有概念?对比一下其它被称为“暴利”行业的利润率:谷歌、facebook、微软、苹果、腾讯这种近似垄断、特别赚钱的公司,净利润没有一家超过25%的。所以茅台92%的利润简直是在抢劫。 二是手工打造的超高品质带来的喜悦和舒适感,但是非必需。物以希为贵,全自动的流水线是生产不出奢侈品的,许多国际大牌都强调“手工打造”,而茅台酒诸多生产环节都大量使用人工操作,这一特点又牢牢的抓住了消费者“只买最好的”心理。 三是愿意为非必需的高品质掏钱的消费者不介意掏多少钱,而追求的就是“名贵”,所以奢侈品一定要贵。

高品质、非必需、名贵、毛利润率超过90%、手工打造……,这些奢饰品的标签茅台酒都占全了。所以,不可否认的是,茅台品牌的价值已经远远超出产品本身,人们喝茅台时,喝的不是酒,而是一种身份,一种荣耀。

对于酒来说我也好喝一口,也曾为了“高品质”追过茅台,直至现在我的酒柜里还珍藏着一瓶5年前买的飞天茅台,但这却违背了我的初衷,我买酒是为了喝的,不是为了看的。通过“酒精”考验我知道了自己的需求,“好酒打腿不打头”,并不是只有茅台才能带来酒后的这种“愉悦感”。当然,你要是为了其他目的而选择这个品牌也不是不行。但我最后想问你一句,买酒是为了什么呢?而喝酒又是为了什么呢?因为情感?因为事业?因为家庭?……



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