梵高的星空，那渐变的蓝色，有着不同经历的你看到，都会在脑海里书写关于这片星空属于自己的美好故事。一千个人有一千个哈姆雷特，听过一句情话，我想给你一片浪漫的星空，但是现实生活又怎么能摘到星星呢？那不如把这样的甜蜜定格在这片吐司中，今天我们来做一款浪漫神秘的星空吐司吧。
那一抹蓝色确实是挺神秘的，但是只要您知道是怎么来便觉得恍然大悟。是用纯天然的蝶豆花做出这样美丽的颜色，真正的零添加喔，就是如此的健康美味。这款吐司现在非常的火，其实做法也没有那么难，加了一点大自然的颜色，却变得更加美丽，你想来试试吗？
材料：蝶豆花水180克、糖30克、盐3克、面包粉300克、酵母4克、黄油30克
果料：无花果、开心果、葡萄干
过程：
1、蝶豆花20克加开水300克浸泡过液。
2、去花取液体，尽量控干花朵，过筛备用。
3、面团材料（除黄油外）全部放入东菱面包机内，设置和面15分钟。
4、加入黄油，继续设置和面15分钟。
5、和面结束，面团至完全。妥妥的手套膜出来~
6、将面团分成90克和457克各一份，90克的那份加入0.5克竹碳粉。
7、手工揉匀，将两份面团各自收圆。
8、放入面包机内进行发酵，时间为30分钟左右。
9、发酵结束。
10、排气后，将大面团再分成182克和275克各一份，滚圆后，盖上保鲜膜松弛20分钟左右。
11、取小的蓝面团，擀成宽度与面包桶内宽差不多的长方形，底部压薄，均匀布上开心果和葡萄干。
12、由上往下卷起，收口处捏缝合。
13、大的蓝面团也擀成宽度与面包桶内宽差不多的长方形，底部压薄，顶端摆上一排无花果。
14、先把无花果卷起，剩余的面团上摆放上葡萄干和开心果。
15、继续卷起，收口处捏造缝合。
16、黑色面团擀成片。
17、直接卷起，收口处留1.5CM左右的尾巴不要卷。
18、将三个面卷依次放入面包桶内，设置发酵60分钟。
19、发酵结束，设置烘烤30分钟。
20、烘烤结束，脱桶晾凉。
小帖士：
1、蝶豆花泡上一晚上再尽量挤干，花液越浓效果越好。
2、为了保持面包体形状，我在烘烤的前15分钟的时候面团的表面用平板压了一会定形，如果不压的话估计烤出来会是个山峰形状。
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