打铁花，这个词语或许会给人一些陌生感。但是，当你来过含谷并观赏过这一古老的传承技艺之后，你就会对它留下深刻的印象。
◆◆有温度的“烟花”
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打铁花是含谷火龙的精髓所在，正是因为这有温度的“烟花”，含谷的火龙才更加惊艳绝绝。火龙在含谷当真是家喻户晓的，打铁花的传统技艺更是人人赞不绝口的。含谷火龙最大的特色就是以“火”为主，用“打铁水花”这种传统技艺，将其与舞龙融为一体。正是因为有这样画龙点睛之笔，含谷火龙才更显得尤为可贵。
◆◆“铁砂掌”袁师傅
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打铁花最早可以追溯到春秋战国时期，鼎盛于明清，如今却濒临失传。在含谷，就有这样一群老技艺传承人，他们把传统的手法一代一代传承下来。68岁的袁万金老人，便是这其中一位。
袁师傅祖祖辈辈都是打铁的，打铁花更是不在话下，从祖上十几代人一直传承着。据袁师傅说，他“铁砂掌”的外号就是附近的居民给他起的。其实打铁水并不是一个简单的操作，得将生铁块放在火炉中熔化，形成铁水，用勺捞起抛出，在抛出的同时，用木板打击形成钢花，洒向舞龙队，瞬间火花四溅，整个场面十分壮观。
“打铁花”整个过程惊险又刺激，在铁水形成的几秒钟之内，必须迅速将其抛向天空，只有这样，才能将铁水的绚丽多姿展现的淋漓尽致。除此之外，打出来的铁花好看与否跟融化的铁水温度有很大的关系，而且每次铁水要烧到3600℃，当颜色清亮之时，打出来的铁花是最大最亮。在这样的高温之下，袁师傅的手也经常会被烫伤，可是他丝毫不在乎，对他来说，这项古老的传统技艺就是他一生的精神寄托，也是嵌入他骨子里的一种生命追求。
◆◆含谷火龙的“人文精神”
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据了解，几十年前，含谷镇基本上家家户户都会舞火龙，这也是他们最喜爱的娱乐方式了。虽然装备没有现在齐全，打出的铁水花也没现在多和亮，但是上至70多岁的老人，下到十几岁的小孩子都能舞上一舞。那时候，每条街都有一支火龙队伍，他们也经常开展舞火龙比赛，可谓是全民共舞、全民同乐。
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正是因为含谷火龙有着丰富的人文精神内涵，1999年8月，含谷镇也被重庆市政府命名为“火龙艺术之乡”。2014年，含谷火龙正式被评为重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目名录，并保护和传承这项非物质文化遗产，弘扬优秀传统文化。
有温度的“烟花”，有灵魂的龙舞，二者交织在一起所体现出来的鲜活的独特性成就了含谷火龙。含谷火龙所象征的勇敢坚毅，所寓示的祥瑞安康，都将世世代代作为一种精神与追求在含谷人民群众中传承。新时代的含谷火龙，将以新的姿态、新的时代风貌展现在世人面前。
“蕴含山水，三高之谷”。含谷人民有着火龙般的风骨与坚毅，有火龙般的热情与勇敢，在新时代里就这样一路走来，创造了美丽富饶而充满灵性的含谷。在将来的征程中，含谷将以更为博大的胸怀和气度，去拥抱更加美好的明天!!
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