老房子里穿越民国风,探秘南昌最有格调的私房餐厅

南昌 的最后一餐选定了一家非常有氛围的餐厅,据说装修环境在 南昌 同等类型的餐厅里可以说是数一数二的。老房子,装修风格复古化的新式餐厅,点评排行很靠前,在 南昌 一共有两家分店,因为吃完饭我就要去车站赶高铁,于是选择了老房子 绿地店,地理位置非常的优越,地铁大厦地铁站2号口出来便是,地铁大厦站是一号线和二号线的交汇处,在这里乘坐二号线可以直接到达 南昌 西站,真是非常的方便。

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从地铁口出来,抬头就能看见周围到处都是写字楼,绿地中心广场,你也可以理解为 南昌 的CBD,而餐厅似乎就是隐藏在写字楼里面的,坐电梯到四楼,电梯开门直接就是餐厅的前台,是不是很神奇。

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坐了一下电梯,仿佛就是穿越了一般,刚刚外面还是高楼林立的现代化都市,电梯开门,现在眼前是老 上海 的弄堂小巷,典雅的音乐,自己是身临其境般的感受。

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幽暗的灯光,餐厅的装修风格还原了老 上海 的风情,高贵典雅,精致雍容,瞬间气场都提升了不少,这样的环境真是一眼就爱上。

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包厢的名字也是充满了文艺的气息。

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堂食区域和包厢的区域装修风格又有差别,没有包厢的华贵,却也有一番小资情调,裸露的红砖,是老 上海 弄堂的写照,方格桌布,低调中又透露着追求,墙面上的绘画、彩色的玻璃窗、包括桌子上的筷架竟然是花生,不管是大范围也好,还是在细节方面,这样的装修都是足够吸引人眼球的,难怪大家对于老房子的评价这么高。

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装修是他们家的一大亮点,点餐又是他们家的另一大亮点,自助点菜,服务员会给你一个点菜器,想吃什么菜就自己选择,厨房是敞开式的,菜品的状态直接可以看得见,这个模式和 宁波 的1381非常相似,互动体验感是非常不错的,区别就是装修和菜品,老房子的装修是浓浓的 上海 民国风,十里洋场的感觉,红砖大灶还原土味烹饪,菜品主要是赣菜,也有一些 上海 菜,还有一些创新的融合菜。

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转了一圈,菜品还是很多的,现场可以看见他们的制作,这一点还真是蛮放心的。

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野生鲫鱼汤,选用的是纯野生的鲫鱼,熬汤成乳白色,汤品中还加入了肉丸和煎鸡蛋,最后的汤色金黄纯亮,端上桌来在底下点上火,咕噜咕噜的还在沸腾,尝一尝汤,一口鲜到底,再尝一尝鲫鱼,肉质依然还是非常的嫩,肉丸肥瘦刚好,增鲜不少。

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红烧肉和红烧鸡爪是招牌,这就是属于 上海 菜,两个菜品本来是单点的,为了照顾想我这样的选择综合征人群,可以直接点双拼,这样两个菜品就都可以尝一遍,红烧肉肥瘦相间,软糯香甜,做为在 江西 的 上海 菜,红烧肉的甜度却是降低了不少,红烧鸡爪,并不是软糯状态,还保持了骨肉相连,这样啃咬起来才是更加的有滋有味,鸡爪很入味,还增加了一些辣味,口感也很棒,非常的好吃。

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又是拌粉,争取尝试 南昌 每家到访餐厅的米粉,老房子的拌粉就相对的简单了不少,但是依然还是很好吃。

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小炒黄牛肉,这就是属于正宗赣菜,分量不少的辣椒就是最好的见证,其实这点辣度对于我来说还是完全OK的,下面是方便面,渗下的汤汁拌面也是刚刚好。

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推荐:红烧肉、红烧鸡爪、野生鲫鱼汤、小炒黄牛肉;

地址:老房子(绿地店)—— 南昌 市红谷中大道绿地百盛对面中央广场C4栋4楼;


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