在桐乡，
但凡遇到红白喜事，
都会邀上亲戚朋友、街坊四邻吃顿饭，
这是历来不变的传统。
如今，
孩子满月、乔迁新屋、子女毕业……
越来越多场合下，
大伙儿会选择聚在一起吃一顿，
去哪里吃成了不少人头痛的问题。
有美味、有情怀、价格还划算的农村家宴，
为不少人解决了这个难题，
成为许多人摆酒宴请的首选。
整合资源改造提升农村家宴放心厨房，是2018年浙江省政府为民办实事项目之一。据了解，今年以来，市市场监管局对崇福、濮院等9个镇街道的22家农村家宴放心厨房开展现场指导，从 “‘三面’要求、设施设备、清洗消毒”为主要提升点位，在各方面的硬件设施、人员管理上进行改造提升。（一起来回顾一下：动态｜改造提升！桐乡20家农村家宴放心厨房“有颜有内涵”！）
目前，我市22家农村家宴放心厨房通过市级验收，分别是：
序号
名称
具体地址
等级
1
桐乡市洲泉镇合兴村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市洲泉镇洲泉镇中洲东路165号（湘洲桥东）
A
2
桐乡市梧桐街道三新村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市梧桐街道果园小区（康达佳景苑西）
A
3
桐乡市梧桐街道革新村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市梧桐街道永兴小区（凤凰湖东）
B
4
桐乡市梧桐街道城南村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市梧桐街道城南村南港小区便民交易点西
C
5
桐乡市梧桐街道逾桥村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市梧桐街道逾桥村逾桥新村卫生服务站北
A
6
桐乡市屠甸镇海星村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市屠甸镇海星村秀园小区（村委会）
A
7
桐乡市石门镇郜墩村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市石门镇郜墩村村委会
B
8
桐乡市乌镇镇杨园村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市乌镇镇龙翔片杨园村新丰南苑1号
B
9
桐乡市乌镇镇董家村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市乌镇镇龙翔片董家村朱家角（嘉湖线南侧）
A
10
桐乡市乌镇镇南王村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市乌镇镇南王村便民服务中心
A
11
桐乡市濮院镇新联村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市濮院镇新联村世纪新联二期门口
A
12
桐乡市濮院镇新港村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市濮院镇新港村村委会南侧
A
13
桐乡市濮院镇油车桥村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市濮院镇油车桥村群丰小区南侧
A
14
桐乡市濮院镇红旗漾村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市濮院镇红旗漾村村委会（新生路西侧）
A
15
桐乡市河山镇堰头村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市河山镇村堰头村委会西侧
A
16
桐乡市高桥街道南日社区（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市高桥街道南日社区服务中心（南日菜场北）
A
17
桐乡市崇福镇留良村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市崇福镇留良村荡庵里（崇楼线留良中心小学西侧）
A
18
桐乡市崇福镇湾里村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市崇福镇湾里村吴家浜（村委会西南）
A
19
桐乡市崇福镇御家桥村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市崇福镇御驾桥村御苑新村边
A
20
桐乡市崇福镇南阳村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市崇福镇南阳村南苑阳光城
A
21
桐乡市崇福镇上莫村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市崇福镇上莫村俞家浜（崇新线东）
A
22
桐乡市崇福镇芝村（农村家宴放心厨房）
嘉兴市桐乡市崇福镇芝村宋家浜（五南线东）
A
农村家宴放心厨房都有哪些标准，小编给大伙儿举例说明一下：
▸烹饪独立隔间，清洗独立区域，凉菜制作有固定的专门区域和明显标识，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
▸按“红绿蓝”标识配置肉禽类、蔬菜类、水产品专用刀具、砧板和容器，做到生熟分开，有多层不锈钢货架，用于存放半成品，此外，还配备不锈钢操作台、冰箱或冰柜、蒸箱……
▸按“红绿蓝”标识配置肉禽类、蔬菜类、水产品专用食品原料清洗水池，不锈钢餐具清洗池，配备物理消毒设施（蒸汽消毒柜）和不锈钢保洁柜，并有明显标识。
除了硬件设备的改造升级、
加工场所的规范提升
更少不了制度规定的不断完善和修订！
▸家宴中心按照阳光厨房标准，在操作区域安装视频监控或玻璃透明隔离，接受公众监督。
▸将家宴中心纳入农村集体聚餐食品安全责任保险赔付范围，实现集体聚餐食品安全保险全覆盖，农村食品安全立体化保障机制初步建成。
▸另外落实家宴厨师健康体检和食品安全管理培训，普及食品安全知识以及农村家宴食品安全管理的有关规定，提升厨师食品安全防控水平，最大限度地降低农村家宴餐饮食品安全风险。
干净！大气！敞亮！
这就是咱们桐乡的农村家宴放心厨房！
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