餃子是我國北方地區傳統美食，逢年過節、來客人了，都能吃到美味的餃子，餃子的品種根據餃子餡的不同，分為好多種，平時最常吃到的就是豬肉大蔥餡、韭菜豬肉餡、三鮮餡、韭菜雞蛋餡、羊肉大蔥餡、牛肉大蔥餡、酸菜豬肉餡，而我最喜歡的就是茴香苗豬肉餡包的餃子和包子。
茴香苗有種特別的清香，配上五花肉餡，茴香苗肉餡，肉餡成球狀，出水少，吃起來有茴香苗清香， 雖然稍油膩了點，但口感回味無窮，是我的最愛！
茴香苗卡路里含量非常低，含有豐富的纖維素、多種維生素和人體所需的礦物質，能提高人體的免疫力和抵抗力，有降血壓，防止和預防心腦血管兒疾病、癌症的發生。
茴香苗中含有茴香醚，能增強腸胃蠕動，有緩解腹部疼痛消化不良功效，茴香苗中含有的甲基胡椒酚有高人體白細胞的作用，對經常化療和放療而造成白細胞減少的病人，有很好恢復功能。
另外，經常食用茴香苗對各種病菌也有抑制和預防的作用。
以上僅供參考，歡迎大家繼續補充觀點看法，共同探討!
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