饺子是我国北方地区传统美食，逢年过节、来客人了，都能吃到美味的饺子，饺子的品种根据饺子馅的不同，分为好多种，平时最常吃到的就是猪肉大葱馅、韭菜猪肉馅、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅、羊肉大葱馅、牛肉大葱馅、酸菜猪肉馅，而我最喜欢的就是茴香苗猪肉馅包的饺子和包子。
茴香苗有种特别的清香，配上五花肉馅，茴香苗肉馅，肉馅成球状，出水少，吃起来有茴香苗清香， 虽然稍油腻了点，但口感回味无穷，是我的最爱！
茴香苗卡路里含量非常低，含有丰富的纤维素、多种维生素和人体所需的矿物质，能提高人体的免疫力和抵抗力，有降血压，防止和预防心脑血管儿疾病、癌症的发生。
茴香苗中含有茴香醚，能增强肠胃蠕动，有缓解腹部疼痛消化不良功效，茴香苗中含有的甲基胡椒酚有高人体白细胞的作用，对经常化疗和放疗而造成白细胞减少的病人，有很好恢复功能。
另外，经常食用茴香苗对各种病菌也有抑制和预防的作用。
以上仅供参考，欢迎大家继续补充观点看法，共同探讨!
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