“雞向東，遍坡遍嶺甚青松；雞向西，五穀豐登大有希；雞向南，遍坡遍嶺田土無干旱；雞向北，糧食滿倉今待客。”一位身穿長袍、德高望重的老者，在花橋中的供品桌前，手執木杖圍繞桌案，朝天、朝地、東南西北誦讀侗族經文，唸唸有詞。這就是三龍侗寨“關秧門節”神秘的祭祀儀式。
永從鄉三龍侗寨位於黎平縣城南20公里處，侗族人口5368人。這裡淳樸的民風、高聳的鼓樓、旖旎的花橋、迷人的服飾、動聽的大歌記載著三龍侗寨的古老歷史。這裡素有侗鄉“歌窩”“歌海”之美稱，是世界非物質文化遺產——侗族大歌的發祥地。
三龍侗寨一直延續著一種神秘古樸的民風習俗，這就是一年一度的“關秧門節”。 據瞭解，當地民間每年第一次插秧叫“開秧門”，結束插秧那天叫“關秧門”。“關秧門節”已有700多年的歷史，侗族人用這種特有的文化方式，使緊張繁忙的水稻栽種活動充滿著節日的歡樂氣氛，也用勞動的汗水編織了斑斕多姿、源遠流長的民族文化。
關秧門節最重要的活動是祭祀儀式，祭祀內容是祭天、祭山、祭田、祭穀神。儀式開始，全侗寨男女老少衣著盛裝，集中在中羅的仙鵝花橋邊，放三聲鐵炮後，蘆笙陣陣奏響。宰殺公雞，擺放豬頭祭供穀神，禱告神靈。
祭祀完畢後，“款腳”履行“甲款”。全體村民不準亂進秧田捉魚、抓泥鰍；不準亂散放牛羊雞鴨糟蹋莊稼等款約。全村老少遵照執行，違者必究。在場的人合唱三龍侗族大歌，祈求風調雨順，五穀豐登。
“關秧門”是三龍侗寨集農耕、信仰、音樂、款約為一體的一項民族文化活動。是三龍侗族人民稻作的重要節日，因為“關秧門節”事關一年莊稼的豐收，那天整個三龍侗寨大宴賓客，沉浸在節日的喜慶裡。來自周邊的親朋好友、客商絡繹不絕，人山人海，熱鬧非凡。
在“關秧門節”中，等到收工栽好秧，大家還在田裡進行戲水和“打泥巴仗”。所有參加勞動的人，都要抓泥巴往別人身上撒，撒給別人的泥越多，越說明他勤勞能幹；被別人撒到身上的泥越多，說明他人緣好，得人喜歡，預示今年得個好收成。
這一天，侗家姑娘、侗族小夥也可以瘋狂的“打泥巴仗”，相互表達愛慕之情，其他人不能干涉。
在三龍侗寨過“關秧門節”，最有趣的是晚上。天色剛剛暗下來，寨子就開始騷動了。晚飯後，行歌坐月活動隨即拉開了帷幕。地點以鼓樓為中心，環射到每家每戶。參加活動的主要是來自周邊臨近各寨的羅漢和本寨的羅漢、姑娘和歌師們，他們以志同者為幫，以情同者為睦。有的相約在鼓樓、花橋，有的相約在姑娘家，用最動聽的天籟之音相互溝通思想、傾注情感，歌頌美好幸福生活。
飯養身，歌養心。無論你走到哪裡，還是站在哪裡，遇到的都是滿臉歡笑的侗家男女青年，聽到的都是悅耳動聽的侗族大歌。那陣陣的歌聲在侗笛和侗族琵琶的伴奏下，一會兒直插雲霄，一會兒威震山谷，把人帶進了詩的世界，歌的海洋……直至通宵達旦。
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