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喜茶帶火了奧利奧波波茶後，奧利奧從扭一扭、舔一舔、泡一泡的傳統吃法中解鎖出來，網紅奧利奧蛋糕、奧利奧麥旋風、奧利奧盆栽酸奶或是奧利奧飲品，各種各樣的花式吃法被搬上餐飲行業。

而在飲品中多以奧利奧碎的形式出現，奧利奧紅茶拿鐵、奧利奧奶蓋、奧利奧奶牛等，不論是撒在奶蓋上或是直接加在奶茶裡，都增加了產品風味的同時又增加趣味性與觀賞性。

圖/網絡

對於冬季熱飲來說奧利奧產品是最適合不過，我們也為大家調試了三款配方不同、成本價不同的三款奧利奧產品，幫你們找到最適合你們門店流量型、盈利性的一款產品。

圖/網絡

熊貓奶蓋

作為貢茶家的主打產品，在不同門店的經典招牌菜單欄上都可以看到熊貓奶蓋的身影，綿密純白的奶蓋上撒上厚厚的奧利奧碎，所謂的熊貓，便是這樣的黑白搭配。

以牛乳粉添加清香型奶茶伴侶，增加口感順滑度的同時又提升濃郁的奶香味道，搭配一款風味層次明顯的伯爵紅茶，

綿密輕甜的奶蓋撒上奧利奧碎，為整杯飲品提升顏值的同時又增添口感上的豐富性與趣味性，同時尾端伯爵所帶的清涼感又巧妙的緩解了整杯飲品的膩感。

熊貓奶蓋：700ml

參考成本價：3.5元

建議售賣價：15-18元

原料：特調牛乳粉20g、奶茶伴侶20g、伯爵紅茶茶湯250ml、特調果糖20g、熱水150ml、奧利奧碎2勺、珍珠1勺、奶蓋

步驟：

☉依次在雪克杯中加入牛乳粉、奶茶伴侶、伯爵紅茶茶湯攪拌均勻後繼續加入果糖、熱水攪拌均勻備用；

☉在出品杯底部加入珍珠，倒入提前準備好的奶茶，奶蓋滿杯，撒上奧利奧碎即可~

奧利奧奶牛

牛奶泡奧利奧是最經典的吃法，在經典的基礎上做了升級創新，以原味牛乳茶添加奧利奧碎，保證每一口都能吸到顆粒狀的餅乾與Q彈的珍珠，既充當了小料，又增加了整杯飲品的口感與趣味性。

操作起來簡單方便且出杯快速，同時是被大家很容易接受的一款產品，可作為門店的流量型產品吸引客流。

奧利奧奶牛：500ml

參考成本價：2.1元

建議售賣價：6—10元

原料：特調牛乳粉30g、特調果糖15g、奧利奧碎2勺、珍珠1勺、熱水400ml

步驟：

⊕在雪克杯中加入牛乳粉、熱水攪拌均勻後再加入特調果糖攪拌均勻備用；

⊕在出品杯中加入珍珠，倒入提前準備好的奶茶，最後加入奧利奧碎。

伯爵奧利奧

從奶蓋茶火起來的時候，就是以“純茶+奶蓋”的方式與大家見面，常見的純茶底有紅茶、綠茶、烏龍茶，以奈雪為典型代表的大品牌們都開始在茶底上下功夫，挑選有特點的茶來作為基底茶，打造產品的差異化。

所以為大家選取一款有特色特拼伯爵紅茶，前段是明顯伯爵茶特有的柑橘芳香味道，中段紅茶的厚重茶感微帶蜜香，尾段則是烏龍茶的清香收尾，形成一款多層次風味的茶底，搭配香濃順滑的奶蓋豐富整杯飲品的口感。

且純茶+奶蓋尤其適合做門店盈利性產品。

伯爵奧利奧：500ml

參考成本價：1.7元

建議售賣價：10—15元

原料：伯爵紅茶茶湯150ml、特調果糖25g、熱水200ml、奧利奧碎2勺、奶蓋

步驟：在出品杯中依次加入伯爵紅茶茶湯、果糖、熱水，奶蓋滿杯，撒上奧利奧碎即可~

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關鍵字: 烏龍茶 紅茶 奧利奧