![增城一市场竟发现“毒豆芽”,每根长15厘米!四招教你辨别](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
“6-苄基腺嘌呤”
“4-氯苯乙酸钠”
俗称无根剂
使用这些添加剂生产出来的豆芽
外表光鲜饱满
每一根都能长到15厘米左右
并且绝大多数没有根须
看起来很漂亮
但实际上激素超标
长期食用甚至可致癌
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近期,广州增城警方在开展
“飓风2018”专项行动中
破获一起生产、销售“毒豆芽”案件
抓获犯罪嫌疑人3名。
商铺日进2500斤毒豆芽
民警跟踪发现源头
4月份,增城区食品药品监督管理局在工作中发现,新塘镇一农贸市场某商铺销售的豆芽含有“4-氯苯乙酸钠”成分,检验结论为不合格。该线索随后被移交给增城警方展开进一步调查。
办案民警发现,该商铺每日大约购进2500斤左右“毒豆芽”,供应量相对稳定。办案民警判断这些问题豆芽背后还隐藏着一个“生产基地”,经深入调查,最终发现,这些问题豆芽来源指向新塘镇陈家林地区某豆芽种植场。办案民警一方面迅速控制农贸市场内涉嫌销售“毒豆芽”的嫌疑人张某,一方面进一步对“毒豆芽”种植场展开调查。
基地日产7吨“毒豆芽”
8月30日,增城警方联合增城区农业局对豆芽种植场进行检查,将在该豆芽场抽查的4批次绿豆芽和4批次黄豆芽并送广东出入境检验检疫局检测。
检测发现
该批抽检豆芽含有禁止使用的
“6-苄基腺嘌呤”
检验结论为不合格
涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪
办案民警随即展开收网行动
相继将杜某、刘某2名嫌疑人抓捕归案
经审讯,杜某等人均对合伙制售“毒豆芽”的作案事实供认不讳。目前,嫌疑人已被警方依法刑事拘留,案件仍在进一步侦办中。
据办案民警介绍
为了方便生产“毒豆芽”,嫌疑人租用了5.3亩土地,搭建起1000平方米左右厂房。厂房内共分为4个区域,每个区域内都堆满了大小不一的塑料桶,从清洗、发泡到装桶、运输,整个生产过程流水线作业,每日产量75桶—80桶约7吨“毒豆芽”,按照市场批发价0.8元每斤计算,嫌疑人一天毛利超过10000元。
“四看”法辨别“毒豆芽”
一、看豆芽茎,自然培育的豆芽芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白。
二、看豆芽根,自然培育的豆芽菜,根须发育良好,没有根须的多数是使用了无根剂。
三、看豆粒,自然培育的豆芽,豆粒正常,使用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
四、看折断,豆芽秆的断面无水分冒出的是自然培养的豆芽。
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