扬州大学：简称“扬大”。
1902年，前身为通州师范学校和通海农学堂；1992年，经批准，由扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校，六校联合组建扬州大学。
扬州大学，位于古运河之滨--江苏省扬州市，是一所综合类省级重点公立大学。以轻工业为特色的理工类公立大学。目前扬州大学拥有8个校区，都位于扬州市中心，分别是：荷花池校区(中心校区)；瘦西湖校区（邗江区四望亭路180号）；文汇路校区（广陵区兴城东路）；淮海路校区（淮海路11号）；扬子津东校区；扬子津西校区（邗江区华扬西路198号）；江阳路南、北校区。
扬州大学学院（系、部）设置
文学院、社会发展学院、马克思主义学院、美术与设计学院、音乐学院、法学院、外国语学院、数学科学学院、物理科学与技术学院、化学化工学院、教育科学学院、新闻与传媒学院、体育学院、机械工程学院、信息工程学院、建筑科学与工程学院、水利与能源动力工程学院、环境科学与工程学院、农学院、园艺与植物保护学院、动物科学与技术学院、兽医学院、生物科学与技术学院、医学院、商学院、旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）、广陵学院。
扬州大学国家级特色专业：动物医学
该专业的基本任务是：有效防治禽兽、伴侣动物、医学实验动物及其他观赏动物疾病。
本专业主要课程有：家畜解剖学、兽医药理学、兽医内科学、兽医产科学、兽医外科手术学与兽医外科学、动物生物化学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、动物组织胚胎学、动物病理解剖学、兽医临床诊断学、兽医免疫学、动物病理生理学、动物生理学、兽医微生物学、中兽医学和兽医公共卫生学等。
专业就业主要去向：大部分毕业生会进入出入境检验检疫局、生物公司、农业局、畜牧局、各地动物卫生监督所、兽药厂、疫苗厂各级兽医站、动物实验中心、饲料厂等单位，从事动物育种、动物繁殖、卫生防疫、动物性食品和畜产品的检验、研制兽医生物药品等工作。
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