看近100年前崇左人的生活,你还觉得苦吗?

今天的崇左貌似比昨天更冷了一些

家里爸妈又开始了啰嗦

“今天冷窝,出门多加件衣服吧”

然后各式各样款式靓丽的长袖秋衣

穿在了年轻的帅哥靓妹们身上

而我们的爸妈身上的衣服却没有我们“Fashion”

(Fashion=时尚)

但不论寒风如何吹

几乎都不会冻着我们

这样一看

似乎我们年轻人是“小康生活”

而我们的爸妈是“温饱生活”

那我们爸妈是“温饱生活”

那我们的爷爷或者爷爷的爸妈们呢?

看近100年前崇左人的生活,你还觉得苦吗?

01

1954年前,在崇左的农民主要是穿自种、自纺、自织的土粗布蓝色衣物,而且多数是补丁加补丁。在那时候的冬天,很少有棉衣、绒衣御寒。直到解放初期,仍然以自织土粗布为主。这与今天的我们多款式御寒的衣服形成鲜明对比。

印花的蓝布衣

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崇左的女性蓝布衣是从领口往右腋开襟的上衣,中青年男子普遍穿中山装。

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不过,女性的上衣在我们崇左龙州各乡是有所区别的

在响水、逐卜以及金龙,穿纯色的开右腋襟上衣,不加任何装饰

霞秀、上降、八角、彬桥、水口、武德、 上龙、上金乡,则另加装饰。

02

在城镇里的人为一日三餐

在农村里的人为一日四餐

在1949年前,在崇左农村除少数地主和富农吃得好以外,其余的多数都是四餐喝稀粥,他们主食为大米、玉米,辅食为木薯、芋头、小麦、荞麦等。蔬菜以青菜野菜为主,其次为黄豆、饭豆及黄豆制的豆芽、豆腐。


如果是节日,则为猪、鸡、鸭、鱼等,牛和羊肉节日不吃或少吃。

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在1949年后十几二十年,随着生活质量不断提高,但是龙州人仍然保持勤俭简扑的生活习惯,除了在过年过节或接待来客以外,平时还保持一日四餐喝稀粥,晚餐有些荤菜,其余多数都是以素为主。

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男人普遍爱喝酒,本地米双和木薯低度酒,可以一碗而干,要是有亲朋好友来往设宴的话,喜欢交杯互敬或行拳猜码,一醉方休。

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同时还爱好吃生猪血、生鸡血、生鸭血、生羊血、生鱼片。


生猪血的具体做法是在杀猪时,用一只干净的瓷盆放上适量的食盐,把猪血倒置盆里与食盐搅匀,让猪血粘成糊状。然后再用猪腰、猪肝、瘦猪肉剁碎炒熟,盛上饭碗,放入一两左右的生猪血和二两凉开水,配上香菜、炒熟的花生米,酸醋等佐料,就可以大吃特吃了!其他动物的生血制作方法也是如此相同。

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崇左人你得吃过吗?

还有猪肠灌哦~

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同时附上一张

30多年前崇左龙州各乡的口粮和收入表

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一说到吃,肯定会想起龙州特产

但是有一首诗流传龙州民间已久

你们知道嘛?

龙州特产歌

八角上降八角香,彬桥杉木遍山岗,

下冻沃田产细米,青龙菜刀美且利,

上金生油出左江,上龙果蔗甜又脆,

逐卜元肉运出海,金龙砚砧出香港,

响水乌猿酒醇香,水口桄榔健胃肠,

霞秀菠萝和乌榄,蔗糖产区在各乡。


03

在山区,一般是座北向南,利用山区地形特点,背靠山坡建房,依山傍水,环境幽美。房屋结构—幢三间以木柱为支架的栏屋(或称高栏),四周用竹片或木条围封,贫穷人家盖茅草,用草或稻草拌泥巴糊上。

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正门是厅堂,两边是居室。厅堂上层为神龛,下层是祖先神位。入中门是后厅,后厅设火灶作厨房,平原地区,壮族与汉族无多大差异,多建平房,一幢三间或五间,一般泥砖或夯土墙,顶上盖瓦,贫苦农民屋顶盖茅草。房屋前后开门,中厅待客,两边是居室,屋前或屋后另建厨房。

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虽然说现在比较少见到茅草房了

但是还存在不少的高危土砖房

一到下雨刮风是人在里面总是担心

“等下倒了怎么办。。。”

如上图一样土砖墙+屋顶盖瓦

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近几年的土砖房


04

一说到出行,必定会想到公路,但是在1949年前龙州到上金两地方公路还很少,只在1929年龙州至上金简单修建了一段路,只有12.5公里长,但可惜未通车。

下面的一张表格,

说明了近50年龙州各乡村屯之间的公路情况

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随着时间的推移,来到1923年

这时的侨商在龙州利民街开办德利汽车公司和卯琼电车公司,两公司各有班车1辆,乘客和货物混载,不定期往返越南谅山,年客运量约2000人次,客运周转量约7000人/公里,但在1929停办。

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直到1954年秋时,设立在利民街汽车站,当时有客运汽车1辆,有40个座位。路线营运从龙州至南宁、 龙州至凭祥、 水口等,当年年客运量18000人,客运周转量为72700人/公里。


1956年汽车站从利民街搬迁至龙江街尾原龙州铁桥头租民房营业,在1956年当年客车总座位有80个,当年年客运量21600万人1965年车站迁至兴龙街北侧建新站。

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简单了解了一下近百年前衣食住行的各方各面

现在我们看看自己

对比一下自己以前的生活和现在的生活

你最想说什么呢?

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